20.在消化管內(nèi)首先被消化分解的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì).×.(判斷對(duì)錯(cuò))

分析 食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽;其中,維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不需要消化人體即可吸收利用.淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等大分子的、不溶于水的有機(jī)物,必需在消化道內(nèi)被分解為小分子的能溶于水的物質(zhì)后才能被人體吸收,據(jù)此解答.

解答 解:淀粉最先在口腔內(nèi)就被消化.在口腔中,唾液中含有淀粉酶,可以將淀粉分解成麥芽糖;然后再在小腸中腸液和胰液的作用下,被分解成葡萄糖.
 蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的部位是胃.在胃中胃蛋白酶的作用下,蛋白質(zhì)被初步消化成多肽;然后再在小腸中的腸液和胰液的作用下,被分解成氨基酸.
 脂肪只能在小腸內(nèi)被消化.在小腸中,首先在膽汁的作用下,脂肪被乳化成脂肪微粒,加大了與消化酶的接觸面積;然后再在小腸中腸液和胰液的作用下,被分解成甘油和脂肪酸.因此三大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體消化道內(nèi)被消化酶消化的先后順序是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪.
故答案為:×

點(diǎn)評(píng) 掌握淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化過(guò)程是解題的關(guān)鍵.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

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氮?dú)?/TD>氧氣二氧化碳其他氣體
79.00%20.90%0.04%0.06%
79.00%16.30%4.50%0.20%
A.甲瓶中的氣體是呼出的氣體
B.人體消耗氧、產(chǎn)生二氧化碳的過(guò)程發(fā)生在組織細(xì)胞內(nèi)
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B.我國(guó)森林覆蓋率低,僅為16.55%
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