6．下列的防腐方法與防腐原理不正確的是（　�。�
A．袋裝牛奶→巴斯德消毒法（高溫滅菌）
B．果脯→用糖溶液除去水分
C．咸魚→腌制法（用鹽溶液除去魚中水分）
D．肉類罐頭→脫水法

分析 因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長和大量繁殖．

解答 解：A、袋裝牛奶用的是巴氏消毒法，即高溫滅菌．
B、果脯是用大量的糖滲出水果中的水分，從而抑制微生物的生長和大量繁殖；
C、咸魚是用較多的鹽滲出食品內(nèi)的水分，從而抑制微生物的生長和大量繁殖，也叫腌制法；
D、肉類罐頭食品所采取的主要保存方法是灌裝法，原理是密封前滅過菌，且密封嚴，細菌不能進入，空氣也不能進入，從而殺死和抑制微生物的生長和大量繁殖，可見D防腐方法與防腐原理不正確．
故選：D

點評 熟悉食品保鮮的原理和生活中的保鮮方法．并結(jié)合題意，靈活解答．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．如圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖．A瓶、B瓶內(nèi)都裝有肉湯，甲圖表示A瓶煮沸，B瓶不作處理．一段時間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質(zhì)；接著，將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如乙圖），數(shù)日后，瓶中肉湯也變質(zhì)．請回答：
（1）甲圖中肉湯仍保鮮的是A瓶，而將其瓶頸打斷后，變質(zhì)的原因是空氣中的細菌進入瓶內(nèi)．
（2）甲、乙兩組實驗所控制的變量都是B
A、瓶子的形狀  B、細菌的有無  C、肉湯的多少
乙圖中控制該變量的方法是將瓶頸打斷；而甲圖中控制該變量的方法則是A瓶煮沸，B瓶不作處理．
（3）巴斯德的“鵝頸瓶”實驗是否要經(jīng)過重復(fù)多次才能得出科學(xué)的結(jié)論？是．
（4）“鵝頸瓶”實驗證實了細菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．原始大氣的主要成分有（　�。�
A．水蒸氣、氫、氧B．氧、氫、氨、二氧化碳
C．甲烷、水蒸氣、氧D．氨、氫、甲烷、水蒸氣

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

14．如圖所示為人體組織形成過程，請分析回答問題．
（1）圖中①②③表示細胞分裂的過程，④表示細胞分化的過程．
（2）人的骨骼肌主要由上圖中的肌肉組織構(gòu)成，人體皮膚屬于圖中的上皮組織．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．綠色植物的葉屬于（　�。�
A．細胞B．組織C．器官D．系統(tǒng)

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

11．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．生物小組的同學(xué)對調(diào)查的校園植物進行了分類，他們將油松、側(cè)柏、紫槐、楊樹歸為一類，而將荷花、睡蓮、蘆葦、滿江紅歸為另一類，他們這樣分類的依據(jù)是（　　）
A．植物的經(jīng)濟價值B．植物的觀賞價值C．植物的生活環(huán)境D．植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

15．根據(jù)草履蟲的結(jié)構(gòu)模式圖回答下列問題．
（1）草履蟲屬于單細胞生物．就是指整個身體是由一個細胞構(gòu)成的生物，這一個細胞能 夠完成生物體的生命活動．
（2）圖中1是表膜，是草履蟲的呼吸結(jié)構(gòu)．
（3）圖中2是纖毛，使草履蟲可以在水中旋轉(zhuǎn)前進．
（4）草履蟲體內(nèi)過多的水分及部分含氮廢物是通過收集管和伸縮泡進行排泄的．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

16．人的生命是從一個小小的受精卵發(fā)育開始的，它里面的信息是由父母傳下來的，叫做遺傳信息．它的載體是一種叫DNA的有機物．染色體是由DNA和蛋白質(zhì)組成的．

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