13．食品防腐就是防止食品腐敗，下列食品防腐方法中，不推薦的是（　�。�
A．真空包裝B．冷凍法C．脫水法D．加防腐劑法

分析 由于各種細菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養(yǎng)分發(fā)育、繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．

解答 解：現(xiàn)代食物保存方法有：冷凍、真空包裝法、利用酶對食物保存、添加防腐劑等等．但是冷凍、真空包裝法、對食脫水保存都會抑制細菌的生長繁殖，不會對人體健康造成危害．而添加防腐劑是保存食品的一種現(xiàn)代工藝，防腐劑是用以保持食品原有品質(zhì)和營養(yǎng)價值為目的食品添加劑，它能抑制微生物活動、防止食品腐敗變質(zhì)從而延長保質(zhì)期．由于目前使用的防腐劑大多是人工合成的，超標準使用會對人體造成一定損害．因此，我國對防腐劑的使用有著嚴格的規(guī)定，可見選項D的符合題意．
故選：D

點評 了解防腐劑的相關(guān)內(nèi)容，平時注意查閱相關(guān)的資料，能正確、客觀的看待和使用防腐劑．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．如圖是細菌的結(jié)構(gòu)示意圖，請認真看圖并分析回答：
（1）寫出細菌細胞以下各部分的名稱：
②細胞質(zhì)          ③遺傳物質(zhì)
⑤細胞壁          ⑥莢膜
（2）細菌結(jié)構(gòu)中，①的作用是使細菌運動；具有控制物質(zhì)進出細胞作用的結(jié)構(gòu)是④ （填序號）
（3）細菌沒有葉綠體不能進行光合作用，是異養(yǎng)型生物
（4）細菌的繁殖后代的方式是分裂生殖，在后期，能夠形成芽孢，能夠抵抗不良的環(huán)境．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．根尖的結(jié)構(gòu)中，具有吸收水分和無機鹽功能的一組結(jié)構(gòu)是（　�。�
A．伸長區(qū)和根冠B．伸長區(qū)和分生區(qū)C．成熟區(qū)和伸長區(qū)D．成熟區(qū)和導管

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．家里的剩飯剩菜可以用保鮮膜包起來短時間儲存，保鮮膜的作用是（　�。�
A．隔絕空氣，阻擋灰塵
B．釋放出化學物質(zhì)殺死細菌
C．隔絕空氣，避免空氣中的微生物進入
D．隔絕空氣，使食物中的細菌無法呼吸

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．為探究環(huán)境因素對蚯蚓生活的影響，設(shè)計了下面的實驗：取3個大小一樣的廣口瓶，分別貼上甲、乙、丙標簽．在甲、丙兩瓶中放入濕潤的肥沃土壤，在乙瓶中放入經(jīng)烘干的肥沃土壤．然后在3個瓶中同時各放入5條大小及生活狀況相同的蚯蚓（如圖）．觀察一段時間后：
（1）哪瓶中的蚯蚓蠕動能力會明顯弱？乙．蚯蚓沒有呼吸系統(tǒng)，靠能分泌黏液而濕潤的體壁進行呼吸．
（2）甲、乙兩瓶的實驗現(xiàn)象說明影響蚯蚓生活的環(huán)境因素是水分，其中，設(shè)置甲、乙兩瓶的目的是對照．
（3）如果把蚯蚓放在玻璃板上或粗糙的紙板上，則探究的是剛毛對蚯蚓運動的影響．請預(yù)測結(jié)果并作解釋：蚯蚓在粗糙紙板上的運動速度比它在光滑的玻璃板上的運動速度要快．因為蚯蚓是通過身體肌肉的伸縮和剛毛的配合運動的，在光滑的玻璃上，剛毛無法固定和支撐身體，而在粗糙表面，剛毛能夠固著身體．
（4）乙瓶中的蚯蚓死去了，原因是蚯蚓不能在烘干的肥沃土壤里呼吸．
（5）若將丙裝置放在暗處，則可以進一步探究光對蚯蚓的影響．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

18．青霉和曲霉的菌體是由許多細胞連接起來的菌絲構(gòu)成的，每個細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列血管中，流動脈血的是（　�。�
①肺靜脈②上腔靜脈③肺動脈  ④主動脈⑤肱動脈⑥腎靜脈．
A．①②⑥B．①⑤⑥C．①④⑤D．②③④

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．下面是某家庭成員某些特征的調(diào)查結(jié)果，請根據(jù)調(diào)查結(jié)果回答問題．
父母女兒
眼瞼的性狀雙眼皮雙眼皮單眼皮
有無耳垂有耳垂無耳垂無耳垂
舌頭能否卷曲能卷曲能卷曲能卷曲
（1）表中所涉及的單雙眼皮，有無耳垂等特征，在遺傳學上稱為性狀．
（2）父母為雙眼皮，而女兒為單眼皮，此現(xiàn)象稱為變異；父母的舌頭能卷曲，女兒的舌頭也能卷曲，此現(xiàn)象稱為遺傳．
（3）若雙眼皮的基因為A，單眼皮的基因為a，請寫出家庭成員控制眼瞼性狀的基因組成：父Aa，母Aa，女兒aa．
（4）這對夫婦再生一子，孩子眼瞼的基因組成可能是AA、Aa、aa．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．下面表示食物通過人體消化道時，淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)化學性消化的程度，字母代表組成消化道的各器官及排列順序．請根據(jù)該圖回答問題：
（1）圖中丙曲線表示蛋白質(zhì)的消化過程，其最終被消化成氨基酸
（2）乙曲線表示的營養(yǎng)成分最終被分解為葡萄糖．
（3）甲曲線表示的營養(yǎng)成分需要經(jīng)肝臟分泌的膽汁乳化后才能被消化．
（4 ）食物在圖中的D（填字母） 處，最終 都分解成能被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)．
（5）圖中含消化液最多的消化道是D．（填字母）

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