4．細(xì)菌的生長繁殖是否受酸堿性影響呢？科學(xué)興趣小組找來面包，探究細(xì)菌的生長繁殖與酸堿性的關(guān)系．在A、B、C三個培養(yǎng)皿中分別加入適量的酸液、蒸餾水、堿液，分別放入一塊等大的面包．
（1）實驗中需要控制的變量有液體的酸堿性（寫出一個即可）．
下表是興趣小組觀察后記錄的細(xì)菌數(shù)，“+”的多少表示細(xì)菌數(shù)量的多少．
| 培養(yǎng)皿 | A（酸液） | B（蒸餾水） | C（堿液） |
| 細(xì)菌數(shù)目 | ++ | +++++ | + |
實驗可得到的結(jié)論是：細(xì)菌的生長繁殖受酸堿性的影響．
（2）小組成員中有人提出，是不是所有的細(xì)菌都適合在中性環(huán)境中生長呢？他們通過查資料獲得甲、乙、丙三種細(xì)菌與酸堿性的關(guān)系圖．下列分析正確的是ACD（答案不止一個）．
A．甲細(xì)菌的對酸堿性的適應(yīng)范圍最廣
B．乙、丙兩種細(xì)菌在中性環(huán)境中不能生長
C．乙細(xì)菌適合在酸性環(huán)境中生活
D．不同細(xì)菌生活環(huán)境對酸堿性的要求是不同的
（3）自然界的細(xì)菌、真菌和病毒等通常都稱為微生物，微生物的無氧呼吸稱為發(fā)酵，如人們利用酵母菌來釀酒．
