Question

12．為了比較水和食用油的吸熱能力，小黃同學(xué)用如圖所示的兩個(gè)完全相同的裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，用溫度計(jì)測(cè)量液體吸收熱量前后的溫度值，并記錄加熱的時(shí)間，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如表．

物質(zhì)	初始溫度/℃	加熱時(shí)間/min	最后溫度/℃
水	20	6	45
食用油	20	6	68

（1）實(shí)驗(yàn)中，需要取質(zhì)量（選填“質(zhì)量”或“體積”）相同的水和食用油裝入兩個(gè)相同的燒杯進(jìn)行加熱；
（2）用兩個(gè)相同的裝置分別給水和食用油加熱6min后，發(fā)現(xiàn)水升高的溫度比食用油升高的溫度少（選填“多”或“少”）；
（3）在此實(shí)驗(yàn)中，若要使水和食用油升高的溫度相同，則要繼續(xù)給水（選填“水”或“食用油”）加熱一段時(shí)間，待兩者升高的溫度相同時(shí)，水吸收的熱量大于 （選填“大于”、“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量；
（4）上述實(shí)驗(yàn)表明，水的吸熱能力比食用油的強(qiáng)（選填“強(qiáng)”或“弱”），物理學(xué)中表示物質(zhì)吸熱能力強(qiáng)弱的物理量是比熱容．

Answer 1

分析 探究物質(zhì)的吸熱能力，應(yīng)采用控制變量法，應(yīng)用控制變量法分析表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，然后得出結(jié)論．

解答 解：（1）探究水與食用油吸熱能力大小關(guān)系，需要可知水與食用油的質(zhì)量相等．
（2）由表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，水與食用油的初溫相等，食用油的末溫大于水的末溫，由此可知，水升高的溫度比食用油升高的溫度少．
（3）在此實(shí)驗(yàn)中，若要使水和食用油升高的溫度相同，則要繼續(xù)給水加熱一段時(shí)間，待兩者升高的溫度相同時(shí)，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量；
（4）通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論：水的吸熱能力比食用油強(qiáng)；
物理學(xué)中用比熱容來(lái)表示物質(zhì)吸熱能力．
故答案為：（1）質(zhì)量；（2）少；（3）水；大于；（4）強(qiáng)；比熱容．

點(diǎn)評(píng) 此題考查了我們對(duì)于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析能力，考查了對(duì)比熱容這一物理量的理解，我們要能夠根據(jù)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得出我們需要的知識(shí)，并能夠?qū)⑦@些知識(shí)應(yīng)用于生活．