Question

5．為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個(gè)相同的裝置做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)．實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如表．

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始溫度/℃	加熱時(shí)間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（l）實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)備了兩個(gè)規(guī)格相同的酒精燈、兩支溫度計(jì)、燒杯、秒表、適量的水和食用油，為了完成實(shí)驗(yàn)．還需要天平．
（2）兩方案中水和食用油吸熱多少是通過加熱時(shí)間來反映的．
（3）從表中數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質(zhì)量相同（選填“相同”或“不相同”），加熱結(jié)束時(shí)，食用油的溫度比水溫度高（選填“高”或“低”）．
（4）在實(shí)驗(yàn)中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長(zhǎng)的時(shí)間，此時(shí)，水吸收的熱量大于（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．
（5）實(shí)驗(yàn)表明，水（選填“水”或“食用油”）吸熱的能力更強(qiáng)．
（6）本實(shí)驗(yàn)采用的研究方法主要是控制變量法．

Answer 1

分析 （1）實(shí)驗(yàn)過程中，用天平測(cè)量液體的質(zhì)量，用溫度計(jì)測(cè)量液體變化的溫度；
（2）兩個(gè)相同的酒精燈對(duì)其加熱，加熱時(shí)間多，放出的熱量就多，相應(yīng)受熱物質(zhì)吸收的熱量就多；
（3）認(rèn)真觀察表中數(shù)據(jù)，分析相同的數(shù)據(jù)和不同的數(shù)據(jù)，得出結(jié)論；
（4）（5）根據(jù)比熱容的概念和Q=Cm△t進(jìn)行分析，即△t和質(zhì)量相等時(shí)，吸收的熱量越多的物質(zhì)，比熱容越大（即吸熱的能力強(qiáng)）；
（6）把多變量的問題變成多個(gè)單變量的問題；每一次只改變其中的某一個(gè)變量，而控制其余幾個(gè)變量不變，從而研究被改變的這個(gè)變量對(duì)事物影響，分別加以研究，最后再綜合解決，這種方法叫控制變量法．

解答 解：
（1）為了稱量到質(zhì)量相同的水和食用油，需要的器材是天平；
（2）使用兩個(gè)相同的酒精燈對(duì)其加熱時(shí)，加熱時(shí)間越長(zhǎng)，表明該物質(zhì)所吸收的熱量越多．故根據(jù)加熱時(shí)間的長(zhǎng)短來反映吸收熱量的多少；
（3）從表中數(shù)據(jù)可知：水和食用油的質(zhì)量相同；加熱時(shí)間相同，即吸收的熱量相同；加熱結(jié)束時(shí)，食用油的溫度比水的溫度高；
（4）水和食用油的質(zhì)量相同，它們的初溫相同，要使水和食用油的最后溫度相同，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量；
（5）實(shí)驗(yàn)表明，水的比熱容大，即水吸熱的能力更強(qiáng)．
（6）比較水和食用油的吸熱能力的關(guān)系時(shí)，保持了物體質(zhì)量、吸收熱量相同，比較升高溫度的多少，采用的是“控制變量法”．
故答案為：（1）天平；（2）加熱時(shí)間；（3）相同；高；（4）大于；（5）水；（6）控制變量法．

點(diǎn)評(píng) 此題考查了我們對(duì)于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析能力，還一定注意應(yīng)用控制變量法來考慮．我們要能夠根據(jù)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得出需要的結(jié)論，并能夠?qū)⑦@些知識(shí)應(yīng)用于生活．