18．食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)，下列物質(zhì)可以用作食品添加劑的是（　　）
A．三聚氰胺B．蘇丹紅C．甲醇D．檸檬酸鈉

分析 食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)，食品添加劑首先應(yīng)該是對人類無害的，其次才是對食品色、香、味等性質(zhì)的改善和提高，據(jù)此解答．

解答 解：三聚氰胺、蘇丹紅和甲醇都是或含有毒物質(zhì)，禁止用作食品添加劑，檸檬酸鈉是常用的食品添加劑，故選D．

點評 本題考查食品添加劑的使用，難度不大，注意三聚氰胺、蘇丹紅和甲醇都是有毒物質(zhì)，禁止用作食品添加劑．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

2．設(shè)NA為阿伏加德羅常數(shù)的值，下列敘述正確的是（　　）
A．標準狀況下，22.4 L H2O含有分子數(shù)為NA
B．分子總數(shù)為NA的N2、CO混合氣體體積約為22.4 L，質(zhì)量為28 g
C．常溫常壓下，1.6 g CH4含原子數(shù)為0.5NA
D．4 g金屬鈣變成鈣離子時失去的電子數(shù)目為0.1 NA

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

9．25℃、101kPa下，碳、氫氣、甲烷和葡萄糖的燃燒熱依次是 393.5kJ/mol、285.8kJ/mol、890.3kJ/mol、2800kJ/mol，則下列熱化學方程式正確的是（　�。�
A．C（s）+O2（g）═CO（g）；△H=-393.5 kJ/mol
B．2H2（g）+O2（g）═2H2O（g）；△H=+571.6 kJ/mol
C．CH4（g）+2O2（g）═CO2（g）+2H2O（g）；△H=-890.3 kJ/mol
D．$\frac{1}{2}$C6H12O6（s）+3O2（g）═3CO2 （g）+3H2O（l）；△H=-1400 kJ/mol

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科目：高中化學 來源： 題型：多選題

6．下列說法不正確的是（　�。�
A．用已知濃度NaOH溶液滴定未知濃度鹽酸，滴定終點時，俯視刻度線，則測得鹽酸濃度偏小
B．用新制氫氧化銅懸濁液可以鑒別乙酸、葡萄糖和淀粉三種溶液
C．通常采用產(chǎn)生氣泡的快慢，來比較不同條件下Na2S2O3溶液與稀硫酸的反應(yīng)速率
D．受強酸或強堿腐蝕致傷時，應(yīng)先用大量水沖洗，再用2%醋酸溶液或飽和硼酸溶液洗，最后用水沖洗，并視情況作進一步處理

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

13．下表為元素周期表的一部分．

族
周期		ⅠAⅡAⅢAⅣAⅤAⅥAⅦA
一①
二②③④⑤⑥
三⑦⑧⑨⑩
四（11）（12）（13）
（1）表中元素F的非金屬性最強；元素K的金屬性最強；元素Br的單質(zhì)室溫下呈液態(tài)（填寫元素符號）；
（2）表中元素 （11）的原子結(jié)構(gòu)示意圖是；
（3）表中元素⑥⑨⑩氫化物的穩(wěn)定性順序為HF＞HCl＞H2S（填寫化學式，下同）；
（4）表中元素⑨和⑩最高價氧化物對應(yīng)水化物的酸性：HClO4＞H2SO4．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

3．KNO3是重要的化工產(chǎn)品，如圖是一種已獲得專利的KNO3制備方法的主要步驟：

（1）反應(yīng)I中，CaSO4與NH4HCO3的物質(zhì)的量之比為1：2，該反應(yīng)的化學方程式為CaSO4+2NH4HCO3→CaCO3↓+（NH4）2SO4+H2O+CO2↑．
（2）反應(yīng)II需在干態(tài)、加熱的條件下進行，加熱的目的是分離NH4Cl與K2SO4，加快化學反應(yīng)速率；從反應(yīng)IV所得混合物中分離出CaSO4的方法是趁熱過濾，趁熱過濾的目的是防止KNO3結(jié)晶，提高KNO3的產(chǎn)率．
（3）檢驗反應(yīng)II所得K2 SO4中是否混有KCl的方法是：取少量K2 SO4樣品溶解于水，加入Ba（NO3）2溶液至不再產(chǎn)生沉淀，靜置，向上層清液中滴加AgNO3溶液，若有沉淀生成，說明K2SO4中混有KCl．
（4）整個流程中，可循環(huán)利用的物質(zhì)有CaSO4、KNO3（填化學式）．
（5）將硝酸與濃KC1溶液混合，也可得到KNO3，同時生成等體積的氣體A和氣體B．B是三原子分子，B與O2反應(yīng)生成1體積氣體A和2體積紅棕色氣體C．B的分子式為NOCl．

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

10．如圖是一個乙醇燃料電池工作示意圖，乙池中的兩個電極一個是石墨電極，一個是鐵電極，工作時M、N兩個電極的質(zhì)量都不減少，請回答下列問題：

（1）M電極材料是鐵，N的電極反應(yīng)式為4OH--4e-=O2↑+2H2O，加入乙醇的鉑電極的電極反應(yīng)式為C2H5OH-12e-+16OH-=2CO32-+11H2O．
（2）若在常溫常壓下，1g C2H5OH燃燒生成CO2和液態(tài)H2O時放出約為30kJ熱量，表示乙醇燃燒熱的熱化學方程式為C2H5OH（l）+3O2（g）=2CO2（g）+3H2O（l）△H=-1380kJ/mol．
（3）若M、N均為石墨電極，將乙池改為電解500mL含KNO3和Cu（NO3）2的混合液一段時間后，在兩極上均生成11.2L（標準狀況）氣體．則M極產(chǎn)生的氣體是H2，原混合液中Cu2+的物質(zhì)的量濃度是1 mol/L．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

7．下列離子方程式正確的是（　�。�
A．碳酸鈉溶液與鹽酸反應(yīng)：Na2CO3+2H+═2Na++H2O+CO2↑
B．氧化銅與硫酸溶液反應(yīng)：Cu2++2H+═Cu2++H2O
C．鋅與稀硫酸反應(yīng)：Zn+2H+═Zn2++H2↑
D．硫酸銅溶液中放入鐵片：3Cu2++2Fe═2Fe3++3Cu

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

8．在一定條件下，反應(yīng)N2+3H2?2NH3，在2L密閉容器中進行，5min內(nèi)氨的物質(zhì)的量增加了0.2mol，則反應(yīng)速率為（　�。�
A．v（H2）=0.06 mol/（L•min）B．v（NH3）=0.02 mol/（L•min）
C．v（NH3）=0.04 mol/（L•min）D．v（N2）=0.04 mol/（L•min）

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