19．如表有關(guān)酶特性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模ā　。?br />
選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/td>主要實(shí)驗(yàn)步驟
A酶催化具有高效性實(shí)驗(yàn)組：2mL 3%H2O2+1mL過氧化氫酶  保溫5min
對(duì)照組：2mL 3%H2O2+1mL蒸餾水      保溫5min
B酶催化具有專一性實(shí)驗(yàn)組：2mL 3%可溶性淀粉+1mL新鮮唾液 保溫5min后碘液檢驗(yàn)
對(duì)照組：2mL 3%蔗糖+1mL新鮮唾液 保溫5min后碘液檢驗(yàn)
C探究酶作用的適宜溫度5mL 3%可溶性淀粉、2mL新鮮唾液的多支試管分別置于 多個(gè)一定溫度梯度水浴鍋中5min后，相應(yīng)溫度混合后再保溫5min，碘液檢驗(yàn)
DpH影響酶的催化活性向三支試管中依次各加入：2mL 3%可溶性淀粉、1mL不同pH緩沖液和1mL新鮮唾液   在適宜溫度下保持5min   斐林試劑檢驗(yàn)
A．AB．BC．CD．D

分析 實(shí)驗(yàn)設(shè)置應(yīng)該遵循的原則是對(duì)照原則和單一變量原則，實(shí)驗(yàn)的自變量是為達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康模藶楦淖兊淖兞�，因變量是由自變量引起的變量，其他變量屬于無關(guān)變量，無關(guān)變量應(yīng)該保持一致且適宜．

解答 解：A、酶作用的高效性是與無機(jī)催化劑相比的，因此自變量應(yīng)該是酶和無機(jī)催化劑，A錯(cuò)誤；
B、蔗糖能否水解，都不與碘液產(chǎn)生顏色反應(yīng)，因此不能用碘液檢測(cè)蔗糖是否發(fā)生水解，B錯(cuò)誤；
C、探究酶作用的適宜溫度，溫度是自變量，對(duì)于底物和酶先保溫再混合，保證了反應(yīng)開始即是預(yù)設(shè)溫度，該實(shí)驗(yàn)思路最嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)，C正確；
D、探究pH影響酶的催化活性，自變量是溫度，2mL 3%可溶性淀粉和1ml一定PH緩沖液、1ml酶液混合后，PH發(fā)生改變，不是預(yù)設(shè)PH，應(yīng)該將反應(yīng)底物、酶液同時(shí)用緩沖液處理，預(yù)設(shè)好PH后，再混合，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題旨在考查學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康姆治鰧?shí)驗(yàn)的自變量、因變量和無關(guān)變量的能力，學(xué)會(huì)控制實(shí)驗(yàn)變量并根據(jù)相關(guān)知識(shí)評(píng)價(jià)、完善實(shí)驗(yàn)步驟．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年內(nèi)蒙古巴彥淖爾市高二下學(xué)期期末考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下面是四類細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,據(jù)圖回答下面的問題。（每空1分，共8分）

（1）從結(jié)構(gòu)上看,________與其他三者的差別最大,主要表現(xiàn)在________________。

（2）Ⅳ屬于____________細(xì)胞,判斷依據(jù)是與Ⅱ相比不同之處，Ⅳ中有_________________。

（3）將Ⅱ細(xì)胞置于一定濃度的KNO3溶液中,細(xì)胞將會(huì)發(fā)生_________________現(xiàn)象,與該過程有關(guān)的細(xì)胞器有________________（填序號(hào)）。

（4）在離體條件下,若將圖Ⅰ所示細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng),則會(huì)周期性消失和重現(xiàn)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是___________。（填文字）

（5）四類細(xì)胞中共有的細(xì)胞器是_______________。

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科目：高中生物 來源：2015-2016山東濟(jì)寧微山第一中學(xué)高一上學(xué)期入學(xué)暑期作業(yè)檢測(cè)生物卷（解析版） 題型：綜合題

（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄垦笫[肥大的鱗莖中所含的糖是淀粉還是可溶性還原糖。

（2）實(shí)驗(yàn)原理：淀粉可用_______________來檢測(cè)，可溶性還原糖可用_____________試劑來檢測(cè)。

（3）實(shí)驗(yàn)器材：洋蔥、所需試劑和儀器等（略）。

（4）實(shí)驗(yàn)步驟：

Ⅰ．鑒定可溶性還原糖：

①制備洋蔥組織樣液，取樣液2mL注入試管；

②__________________________,混勻，將試管置于50℃～65℃的水浴鍋中加熱2 min；

③觀察顏色變化。

Ⅱ．鑒定淀粉：

①制備洋蔥組織樣液，取樣液2mL注入試管；

②______________________________________________；

③觀察顏色變化。

（5）預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論：

現(xiàn)象

結(jié)論

①若步驟Ⅰ_______________，步驟Ⅱ 。

說明洋蔥鱗莖中所含的糖類既有還原糖又有淀粉

②若步驟Ⅰ_______________，步驟Ⅱ 。

說明洋蔥鱗莖中所含的糖類只有還原糖而沒有淀粉

③若步驟Ⅰ不出現(xiàn)磚紅色沉淀，若步驟Ⅱ出現(xiàn)藍(lán)色。

說明

（6）在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中也可以選擇洋蔥，具體取材部位是 ，所用的試劑是 。

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．如圖為腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，據(jù)圖回答：

（1）腦啡肽在水解時(shí)，需4 個(gè)水分子參與，徹底水解可獲得4 種氨基酸，這些氨基酸在結(jié)構(gòu)上的共同特點(diǎn)是每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫．
（2）一些大分子蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜，高溫、X射線、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽等會(huì)引起蛋白質(zhì)喪失生物活性，其主要原因是蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu) 遭到了破壞．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．膜蛋白是一類結(jié)構(gòu)獨(dú)特的蛋白質(zhì)，它鑲嵌于膜脂的特性使這一蛋白處于細(xì)胞與外界的交界部位，是細(xì)胞執(zhí)行各種功能的物質(zhì)基礎(chǔ)．下圖細(xì)胞膜上3種膜蛋白與磷脂雙分子層之間的直接相互作用模式．下列相關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．蛋白A和B的跨膜區(qū)段的氨基酸很可能具有較強(qiáng)的親水性
B．如膜蛋白A具有信息傳遞功能，則該蛋白可能是胰島素的受體
C．如蛋白質(zhì)B具有運(yùn)輸功能，其運(yùn)輸物質(zhì)的過程中可能消耗ATP
D．如蛋白C具有催化功能，其活性的高低受溫度、pH等因素的影響

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．科學(xué)的方法是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵，下表中實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與實(shí)驗(yàn)方法不匹配的是（　　）
 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)方法
A探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系模擬實(shí)驗(yàn)法
B摩爾根的果蠅雜交實(shí)驗(yàn)類比推理法
C噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)放射性同位素標(biāo)記法
D探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式對(duì)比實(shí)驗(yàn)法
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．某生物興趣小組飼養(yǎng)了一批純合的長(zhǎng)翅紅眼果蠅幼蟲，分裝在10支試管中，準(zhǔn)備放在25℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)（果蠅生長(zhǎng)的最適溫度），由于疏忽，其中有2支試管未放入培養(yǎng)箱，當(dāng)時(shí)氣溫高達(dá)37℃，十天后觀察發(fā)現(xiàn)，培養(yǎng)箱中的果蠅全為長(zhǎng)翹，而未放人培養(yǎng)箱中的果蠅出現(xiàn)殘翅．
（1）殘翅性狀的出現(xiàn)在遺傳學(xué)上稱為變異．你認(rèn)為出現(xiàn)殘翅的可能的原因有
①殘翅是單純溫度變化影響的結(jié)果，遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變
②殘翅的形成是遺傳物質(zhì)改變引起的
（2）請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明你的推測(cè)．（簡(jiǎn)要寫出實(shí)驗(yàn)步驟，預(yù)期結(jié)果并得出結(jié)論．提示：選擇果蠅雜交的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）
實(shí)驗(yàn)步驟：
a．利用高溫下發(fā)育的雌雄殘翅果蠅交配產(chǎn)卵
b．將卵放在25℃的溫度條件下進(jìn)行培養(yǎng)
c．觀察子代果蠅翅的性狀表現(xiàn)
預(yù)期結(jié)果與結(jié)論：
①：子代全是長(zhǎng)翅果蠅，說明殘翅是由溫度變化引起的不遺傳變異，遺傳物質(zhì)不變
②：子代都是殘翅或者部分殘翅，說明殘翅是可遺傳變異，由于溫度變化引起了遺傳物質(zhì)改變．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．生物多樣性的根本物質(zhì)基礎(chǔ)是（　�。�
A．蛋白質(zhì)的多樣性B．DNA分子的多樣性C．核酸的多樣性D．核苷酸的多樣性

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．在顯微鏡下觀察洋蔥根尖有絲分裂裝片時(shí)，下列哪些步驟有利于細(xì)胞的分離（　�。�
①把根尖放入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸和體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精的混合液（比例1：1）中  ②根尖酥軟后，取出漂洗  ③用鑷子把根尖弄碎  ④把根尖放入載玻片的清水中，蓋上蓋玻片，再放一載玻片，用拇指輕壓  ⑤染色．
A．①②③④B．①③④C．③④D．①②③④⑤

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