【題目】某科研小組研究鎘、銅對河蚌體中過氧化氫酶活性的影響,用一定濃度的鎘、銅處理河蚌一段時間后,測得河蚌過氧化氫酶活性如下表所示。

請回答下列問題:

(1)表中a應是__________________________________________。

(2)請列舉本實驗需要控制的兩個無關變量:__________________________________________。

(3)進行過氧化氫酶活性測定時,選過氧化氫為底物,用一定條件下單位時間的__________________________________________來表示。

(4)若測定鎘和銅對河蚌過氧化氫酶活性的綜合影響作用,本實驗應如何完善?__________________________________________

(5)若比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率,需利用河蚌新鮮的軟體組織制成研磨液。研磨河蚌軟體組織的目的是__________________________________________。能否用河蚌過氧化氫酶作為實驗材料來探究溫度對酶活性的影響?為什么?__________________________________________

【答案】(1)鎘

(2)河蚌數(shù)量、河蚌生理狀況、加入物質的量、培養(yǎng)時間等(或其他合理答案)

(3)氧氣的生成量(過氧化氫的減少量)

(4)設置一組用一定濃度的鎘、銅同時處理的河蚌,測定其過氧化氫酶的活性

(5)使酶從河蚌的組織中釋放出來,增大過氧化氫酶與過氧化氫的接觸面積,從而加速過氧化氫的分解 不能,高溫會使過氧化氫自行分解

【解析】(1)題干為了研究一定濃度的鎘、銅對河河蚌過氧化氫酶活性的影響,所以實驗組應是鎘、銅對酶活性的影響,因此a是鎘。(2)無關變量是除了實驗變量外的其他因素,如河蚌數(shù)量、河蚌生理狀況、加入物質的量、培養(yǎng)時間等。(3)測定酶的活性可以用單位時間內反應物(過氧化氫)的減少量或者產物(氧氣)的生產量來表示。(4)若測定鎘和銅對河蚌體中過氧化氫酶活性的綜合影響作用,可再增加一組用一定濃度的鎘、銅同時處理的河蚌,測定其過氧化氫酶的活性。(5)研磨河蚌軟體組織的目的是破壞細胞的結構,使細胞內容物釋放出來,在此主要是讓過氧化氫酶釋放出來。過氧化氫自身在不同的溫度下分解速率就不同,而實驗應遵循單一變量原則,因此不能用過氧化氫酶作為實驗材料來探究溫度對酶活性的影響。

練習冊系列答案
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