某同學(xué)在制作腐乳的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)豆腐腐敗變質(zhì)，下列不屬于其原因的是（ ）

A．用鹽腌制中，加鹽量太少

B．用來(lái)腌制腐乳的玻璃瓶，沒(méi)有用沸水消毒

C．制作鹵湯時(shí)，料酒加的量較多

D．裝瓶后，沒(méi)有將瓶口密封

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年安徽省宣城市高二上第三次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖表示人體在某種環(huán)境條件發(fā)生改變時(shí)，內(nèi)環(huán)境中某種激素的含量變化．條件變化和激素對(duì)應(yīng)正確的是（ ）

A．食物缺碘﹣﹣生長(zhǎng)激素 B．食物過(guò)咸﹣﹣抗利尿激素

C．過(guò)度饑餓﹣﹣胰島素 D．溫度過(guò)高﹣﹣甲狀腺激素

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年安徽省高一上12月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖所示，能正確表示顯微鏡下觀察到的紫色洋蔥表皮細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象的是（ ）

A． B．

C． D．

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年安徽省高一上12月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

最能代表生物膜基本化學(xué)成分的一組化學(xué)元素是（ ）

A．C、H、O、N B．C、H、O、N、P

C．C、H、O、S、P D．C、H、O、Mg、Fe

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016廣西欽州市高二3月月考生物卷（解析版） 題型：綜合題

生物技術(shù)在社會(huì)中被廣泛應(yīng)用，給人們帶來(lái)了很大的經(jīng)濟(jì)效益。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

（1）制作泡菜時(shí)常用________法測(cè)定其中的亞硝酸鹽含量；該方法的原理是在鹽酸酸化的條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生________反應(yīng)后，與N1萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成________色染料，將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液目測(cè)比較，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。

（2）提取“液體黃金”玫瑰油時(shí)，要求不含有任何添加劑或化學(xué)原料，其提取方法主要是________；玫瑰精油的提取需大量原料，通常采用________技術(shù)實(shí)現(xiàn)玫瑰的快速繁殖。

（3）在榨取胡蘿卜汁的過(guò)程中，為了提高胡蘿卜的出汁率并使胡蘿卜汁變得澄清，需要加入________酶。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是________，原因是____________。

（4）欲從土壤中分離出能高效降解有機(jī)磷農(nóng)藥的細(xì)菌，可在培養(yǎng)基中加入________制成選擇培養(yǎng)基進(jìn)行分離；若想對(duì)初步篩選得到的目的菌進(jìn)行純化并計(jì)數(shù)，可采用的接種方法是________。

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016廣西欽州市高二3月月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的敘述，正確的是

A．制作果酒最快捷的途徑是先制果醋，再制果酒

B．釀制果酒、果醋所需酵母菌和醋酸菌的發(fā)酵底物、條件完全相同

C．制作腐乳需利用毛霉產(chǎn)生的酶分解豆腐中的蛋白質(zhì)等物質(zhì)

D．制作果酒、果醋和腐乳過(guò)程都應(yīng)杜絕微生物的生長(zhǎng)繁殖

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科目：高中生物 來(lái)源：2016屆陜西省高考全真模擬（二）考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下圖是培育表達(dá)人乳鐵蛋白的乳腺生物反應(yīng)器的技術(shù)路線。圖中tetR表示四環(huán)素抗性基因，ampR表示氨芐青霉索抗性基因，BamHⅠ、HindⅢ、SmaⅠ直線所示為三種限制酶的酶切位點(diǎn)。據(jù)圖回答：

（1）圖中將人乳鐵蛋白基因插入載體，需用 限制酶同時(shí)酶切載體和人乳鐵蛋白基因。篩選含有重組載體的大腸桿菌首先需要在含 的培養(yǎng)基上進(jìn)行。能驅(qū)動(dòng)人乳鐵蛋白基因的乳腺細(xì)胞中特異性表達(dá)的調(diào)控因子是圖中的 。過(guò)程①采用的操作方法通常是 。

（2）過(guò)程②采用的生物技術(shù)是_______。對(duì)早期胚胎進(jìn)行切割，經(jīng)過(guò)程②可獲得多個(gè)新個(gè)體。目前最常見(jiàn)的是經(jīng)分割產(chǎn)生的同卵 胎。

（3）為檢測(cè)人乳鐵蛋白基因是否成功表達(dá)，可采用 技術(shù)。

（4）對(duì)代孕牛的要求是 。

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科目：高中生物 來(lái)源：2016屆江蘇蘇中三市（南通、揚(yáng)州、泰州）高三第二次調(diào)研測(cè)試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

人類(lèi)免疫缺陷病毒（HIV）由核衣殼和包膜兩部分組成，核衣殼包括衣殼蛋白、兩條單鏈RNA、逆轉(zhuǎn)錄酶等。右圖是HIV侵人人體細(xì)胞后的增殖過(guò)程。分折回答：

（1）人類(lèi)免疫缺陷病毒進(jìn)人人體后，主要識(shí)別 細(xì)胞表面的CD4受體從而侵入細(xì)胞。

（2）催化過(guò)程①、過(guò)程②的酶分別是 、 。

（3）過(guò)程③中—個(gè)RNA可翻譯出多種蛋白質(zhì)，其原因是 或者翻譯后一條肽鏈被酶切成多條肽鏈。

（4）過(guò)程④表示包膜蛋白被宿主細(xì)胞的分泌通道轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞表面，參與此過(guò)程的細(xì)胞器 ，其轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程依賴(lài)于生物膜的 。

（5）經(jīng)過(guò)程②、⑤產(chǎn)生的轉(zhuǎn)錄增強(qiáng)因子增強(qiáng)了病毒基因的轉(zhuǎn)錄，這種調(diào)節(jié)機(jī)制稱(chēng)為 其意義

是 。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

16．圖1所示為某高等動(dòng)物精原細(xì)胞分裂過(guò)程中細(xì)胞內(nèi)的同源染色體對(duì)數(shù)的變化曲線，圖2是該動(dòng)物的一個(gè)細(xì)胞分裂示意圖，下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．CD段含有DNA分子12個(gè)
B．DE段和GH段的變化都是細(xì)胞一分為二的結(jié)果
C．FG段可發(fā)生交叉互換和基因自由組合
D．圖2細(xì)胞對(duì)應(yīng)時(shí)期為圖1的FG段

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