Question

釀酒就是讓糖類通過發(fā)酵形成酒精的過程，糖類是怎樣形成酒精的呢？十九世紀(jì)中葉，微生物學(xué)家巴士德認(rèn)為，糖類變成酒精是完整酵母菌細(xì)胞代謝活動(dòng)的結(jié)果；而化學(xué)家李比希則認(rèn)為，糖類變成酒精是一種化學(xué)反應(yīng)，與完整酵母菌活動(dòng)無關(guān)，僅僅需要酵母菌細(xì)胞中的某些物質(zhì)的參與即可。為了研究這個(gè)問題，請用所提供的實(shí)驗(yàn)材料與用具，寫出實(shí)驗(yàn)假設(shè)，并在給出的實(shí)驗(yàn)步驟的基礎(chǔ)上，繼續(xù)完成實(shí)驗(yàn)步驟的設(shè)計(jì)和預(yù)測可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出相應(yīng)的結(jié)論。

實(shí)驗(yàn)材料：活酵母菌細(xì)胞，葡萄糖溶液，蒸餾水，專用的酒精測試儀，研缽，漏斗，試管，量筒等必要材料。

實(shí)驗(yàn)假設(shè)：______。

實(shí)驗(yàn)步驟：

第一步：將部分活酵母細(xì)胞進(jìn)行研磨，過濾得到提取液；

第二步：取兩支試管，標(biāo)號為A、B，分別在各試管中加入_________________；

第三步：在A試管中加入___________________________________________，

在B試管中加入___________________________________________；

第四步：在_______的條件下，其他條件適宜且相同，培養(yǎng)一段時(shí)間后，用專用的酒精測試儀檢測兩試管內(nèi)是否有酒精生成。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測及相應(yīng)結(jié)論：

①A試管中能檢測到酒精，B試管中不能檢測到酒精，說明________________。

②A、B試管中都能檢測到酒精，說明____________________________。

Answer 1