13．生物體的一切生命活動都與蛋白質(zhì)有關(guān)．下列敘述錯誤的是（　　）
A．載體蛋白負責(zé)運送氨基酸到核糖體上
B．蛋白質(zhì)的每種特定功能都與其特定的結(jié)構(gòu)有關(guān)
C．氨基酸之間脫水縮合形成的肽鍵，是蛋白質(zhì)中氮的主要存在部位
D．蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)一旦發(fā)生不可逆的改變，便會失去生物學(xué)活性

分析 1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時脫出一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)，游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)，至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)，氮原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的氮原子數(shù)=各氨基酸中氮原子總數(shù)，氧原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)+R基上的氧原子數(shù)=各氨基酸中氧原子總數(shù)一脫去水分子數(shù)，蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)目×氨基酸平均相對分子質(zhì)量一脫去水分子數(shù)×18．
2、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別．

3、蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細胞中承擔(dān)的功能也多樣：①有的蛋白質(zhì)是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機體的生命活動，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．

解答 解：A、在翻譯過程中，負責(zé)運送氨基酸到核糖體上的“運輸工具”是轉(zhuǎn)運RNA，不是載體蛋白，A錯誤；
B、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細胞中承擔(dān)的功能也多樣，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定功能，蛋白質(zhì)的每種特定功能都與其特定的結(jié)構(gòu)有關(guān)，B正確；
C、蛋白質(zhì)中的氮原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的氮原子數(shù)，其中肽鍵是蛋白質(zhì)中氮的主要存在部位，C正確；
D、蛋白質(zhì)在高溫、過酸或過堿等條件下其空間結(jié)構(gòu)會發(fā)生不可逆的改變而失活，D正確．
故選：A．

點評 本題考查細胞中的元素和化合物的知識，考生識記蛋白質(zhì)的構(gòu)成和功能，明確蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的功能這一基本的生物學(xué)觀點是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．比較新鮮蘋果的有氧呼吸和無氧呼吸，正確的是（　　）
A．酒精是無氧呼吸的產(chǎn)物，不是有氧呼吸的產(chǎn)物
B．CO2是有氧呼吸的產(chǎn)物，不是無氧呼吸的產(chǎn)物
C．有氧呼吸是氧化分解有機物的過程，無氧呼吸不是
D．細胞質(zhì)基質(zhì)是無氧呼吸的場所，不是有氧呼吸的場所

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

4．圖一為某綠色植物細胞內(nèi)部分代謝活動圖解，其中①②③表示細胞呼吸過程，A〜F表示代謝過程中產(chǎn)生的物質(zhì)；圖二為光照等環(huán)境因素影響下光合速率變化的示意圖．請據(jù)圖回答問題：

（1）圖一中物質(zhì)A是ATP和[H]，B物質(zhì)的移動方向為由葉綠體基質(zhì)向類囊體薄膜移動，物質(zhì)E是[H]，過程③為有氧呼吸第三階段．
（2）圖二中，若在t2時刻增加光照，光合速率將不變（填“增強”/“減弱”/“不變”）；t3→t4段，圖一中暗反應(yīng)過程將增強（填“增強”/“減弱”/“不變”）；0→t1段，細胞中C6H12O6的含量不變（填“增強”/“減弱”/“不變”）．
（3）圖二t3時間，圖一②過程產(chǎn)生的D物質(zhì)不能（填“能”/“不能”）滿足光合作用所需，原因是t3時間光照和CO2充足，光合速率大于呼吸速率，光合作用所需CO2除了來自呼吸作用外還需要從環(huán)境中吸收一部分CO2．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．以下有關(guān)實驗操作和應(yīng)用的說法，正確的是（　�。�
A．甘蔗莖、甜菜塊根等都含有較多的糖，且近于白色，是檢測還原糖的最佳材料
B．光合色素的提取與分離實驗中使用無水乙醇來分離色素
C．在觀察洋蔥表皮細胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原的實驗中需設(shè)置實驗組和對照組
D．模擬孟德爾一對相對性狀的雜交實驗時，代表F1的“雄1”、“雌1”信封中放入的“黃Y”和“綠y”的卡片數(shù)一定要相等，兩信封中的總卡片數(shù)可以不等

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

8．隨著社會的發(fā)展，石油產(chǎn)品的使用越來越多，石油烴污染也越來越嚴重．為了篩選出分解石油烴能力強的微生物，人們不斷地進行研究．如圖為獲取能分離出分解石油烴的微生物的土壤樣品后的研究過程，請回答有關(guān)問題：

（1）獲取土壤樣品的取樣地點最好選在石油烴污染明顯處．為了能有效地分離出分解石油烴的微生物，過程①④所用的選擇培養(yǎng)基只能以石油烴作為唯一碳源，其原因是只有能利用石油烴的微生物能正常生長繁殖．
（2）根據(jù)⑤平板上生長的菌落，對④進行接種采用的方法是涂布分離，若發(fā)現(xiàn)在⑤中無法區(qū)分菌落，可以將圖中③取出的菌液進行（梯度）稀釋．
（3）純化菌株時，通常使用的劃線工具是接種環(huán)．采用灼燒方法對其進行滅菌．劃線的某個平板培養(yǎng)后，第一劃線區(qū)域的劃線上都不間斷地長滿了菌落，第二劃線區(qū)域所劃的第一條線上無菌落，其他劃線上有菌落．造成劃線無菌落可能的操作失誤是接種環(huán)灼燒后未冷卻；劃線未從第一區(qū)域末端開始劃線（寫出一點即可）．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．關(guān)于酶的敘述，錯誤的是（　�。�
A．酶與底物結(jié)合后，會發(fā)生一定的形態(tài)變化
B．同一種酶可存在于分化程度不同的細胞中
C．低溫會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)從而降低酶活性
D．酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個反應(yīng)的底物

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．關(guān)于DNA分子結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是（　�。�
A．DNA分子的結(jié)構(gòu)單元是4種核糖核苷酸
B．DNA主鏈的基本骨架由脫氧核糖與磷酸結(jié)合形成
C．DNA分子一條鏈上的相鄰堿基由氫鍵連接
D．DNA分子中A+T的量一定等于G+C的量

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．腎上腺素既可由腎上腺分泌，也可由支配腎臟的交感神經(jīng)分泌．下列說法錯誤的是（　�。�
A．在反射弧的組成中，交感神經(jīng)屬于傳入神經(jīng)
B．腎上腺素既參與體液調(diào)節(jié)，也參與神經(jīng)調(diào)節(jié)
C．由交感神經(jīng)分泌的腎上腺素作用后會被分解
D．由腎上腺分泌的腎上腺素需通過體液運輸發(fā)揮作用

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．如圖是物質(zhì)進出細胞方式的概念圖，對圖示分析正確的是（　�。�
A．①⑤過程都需要載體蛋白的協(xié)助
B．⑤⑥的共同特點都是逆濃度梯度運輸物質(zhì)
C．①③④過程都消耗能量
D．果脯腌制時蔗糖進入細胞與③或④有關(guān)

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