Question

【題目】下圖為影響酶促反應(yīng)的溫度、pH和底物濃度與反應(yīng)速率關(guān)系的曲線圖，其中甲曲線表示底物濃度與反應(yīng)速率的關(guān)系。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A.影響乙、丙曲線的因素分別是溫度、pH

B.甲曲線中，與AB段相比，BC段酶的活性達(dá)到最高

C.乙曲線中，F點(diǎn)之后酶的空間結(jié)構(gòu)將會(huì)遭到嚴(yán)重破壞且難以恢復(fù)

D.丙曲線中，GJ的距離越大，說(shuō)明酶對(duì)酸堿性的耐受性越強(qiáng)

Answer 1

【答案】B

【解析】

1、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化功能的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是 RNA。酶的生理作用是催化，酶具有高效性、專一性，酶的作用條件較溫和。

2、分析題圖：低溫酶的活性很低，但是酶并不失活，酶活性不為0，高溫使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，酶失活，酶活性為0，過(guò)酸和過(guò)堿都會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，酶失活，酶活性為0。故圖中乙曲線是溫度對(duì)酶活性的影響，丙曲線是pH值對(duì)酶活性的影響；在一定范圍內(nèi)，隨著底物濃度上升反應(yīng)速率上升，達(dá)到一定程度后，酶達(dá)到飽和，反應(yīng)速率不再隨著底物濃度上升而上升。

A.低溫酶的活性很低，但是酶并不失活，高溫使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，酶失活，過(guò)酸和過(guò)堿都會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，酶失活，從圖中來(lái)看，影響乙曲線的因素是溫度，影響丙曲線的因素是pH值，A正確；

B.甲曲線表示底物濃度與反應(yīng)速率關(guān)系，AB段和BC段酶的活性沒(méi)有變化，B錯(cuò)誤；

C.根據(jù)試題分析，乙曲線是溫度對(duì)酶活性的影響，D點(diǎn)是低溫條件，酶的活性很低，但是酶的空間結(jié)構(gòu)并不被破壞，溫度恢復(fù)，酶的活性即恢復(fù)，F(xiàn)點(diǎn)是高溫條件，高溫使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，即使溫度恢復(fù)酶的空間結(jié)構(gòu)也不能恢復(fù)，C正確；

D.丙曲線中，GJ的距離越大，對(duì)應(yīng)的pH范圍越大，說(shuō)明酶對(duì)酸堿性的耐受性越強(qiáng)，D正確。

故選B。