7．下列關(guān)于探索淀粉酶對淀粉和蔗糖水解作用實驗原理的敘述中，不正確的是（　�。�
A．淀粉和蔗糖都是非還原性糖，在加熱條件下與斐林試劑不產(chǎn)生磚紅色沉淀
B．淀粉能在淀粉酶的催化下水解成還原糖
C．蔗糖能在淀粉酶作用下水解成還原糖
D．淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，是通過有無還原糖特定的顏色反應而證明的

分析 此題主要考查淀粉酶對淀粉和蔗糖水解作用實驗原理的知識．淀粉和蔗糖都沒有還原性，不能與斐林試劑發(fā)生顏色反應；淀粉酶可將淀粉水解成還原性的麥芽糖，能與斐林試劑發(fā)生顏色反應；淀粉酶不能將蔗糖水解，不能與斐林試劑發(fā)生顏色反應．理解實驗原理是進行實驗的前提條件．

解答 解：A、淀粉和蔗糖都沒有還原性，不能與斐林試劑發(fā)生顏色反應，A正確；
B、粉酶可將淀粉水解成還原性的麥芽糖，麥芽糖是還原糖，B正確；
C、酶具有專一性，淀粉酶能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解，C錯誤；
D、由分析可知，淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，是通過有無還原糖特定的顏色反應而證明的，D正確．
故選：C．

點評 本題旨在考查學生對于酶的專一性實驗的實驗原理的理解和熟練掌握．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．科技工作者將柴油樹種苗切割后分別種植在無菌的培養(yǎng)皿中，培養(yǎng)皿中的瓊漿會先代替土壤，讓小苗自然生長．將挑選變異特性明顯的種苗栽入土中，期待它們給世界的驚喜．從這種柴油種子中榨取的油的結(jié)構(gòu)與石油相似，只需稍加提煉和加工就能得到柴油．要是太空旅行過的柴油樹苗真的能夠把產(chǎn)量提高幾倍，以后的柴油可以靠樹“種”出來，它將成為一個改變世界的樹種：
（1）在自然條件下，基因突變頻率極低的原因是DNA為規(guī)則的DNA為雙螺旋結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)，具有相對具穩(wěn)定性性；
（2）太空育種常選用萌發(fā)的種子或試管苗作為供試材料，其原因是細胞分裂旺盛，易發(fā)生突變．
（3）柴油樹種子含有的“柴油”是植物細胞的代謝產(chǎn)物，與其分泌有關(guān)的細胞器是線粒體、高爾基體等；“柴油”的合成最終受遺傳物質(zhì)決定．若將培育出的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)柴油樹品種進行推廣種植，可通過植物組織培養(yǎng)技術(shù)實現(xiàn)快速繁殖；
（4）在挑選航天員時，航天員的遺傳特征不容小視．研究表明，有些人由于遺傳方面的原因?qū)τ钪孑椛涮貏e敏感，一旦受到輻射就容易出現(xiàn)嚴重的反應，甚至產(chǎn)生基因突變導致癌癥．如圖為對宇宙輻射特別敏感的遺傳系譜圖（假定對于宇宙輻射特別敏感病由單基因A、a控制），其中Ⅳ15已被有關(guān)部門初步確定為我國航天員人選，盡管其綜合條件優(yōu)越，但航天醫(yī)學工程問題專家卻謹慎地表示不樂觀，原因是Ⅳ15有$\frac{2}{3}$（填比例）的可能性攜帶對宇宙輻射特別敏感病致病基因故還需進一步做基因檢測．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．如圖甲是高等動物（2N=4）細胞分裂的6個示意圖；圖乙表示人類生殖和發(fā)育過程中細胞的染色體數(shù)目變化曲線．據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖甲A～F中，一定屬于有絲分裂分裂期的圖象是B、E，多數(shù)情況下，不可能在同一個個體內(nèi)進行的圖象是A、D．
（2）A圖象形成的子細胞的名稱是次級卵母細胞和極體．
（3）圖乙中D～E發(fā)生的現(xiàn)象叫受精作用．
（4）減數(shù)分裂過程中，基因重組發(fā)生在圖乙中的時間段是A～B，E～F段表示的細胞分裂方式是有絲分裂
（5）圖甲B中的染色體組有4個，含有姐妹染色單體的圖象是A、D、E、F．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．下列關(guān)于真核細胞內(nèi)染色體、DNA和基因的敘述中，錯誤的是（　　）
A．同源染色體上的基因數(shù)不一定相等
B．染色體是細胞核內(nèi)DNA的唯一載體
C．DNA分子數(shù)與染色體數(shù)的比值為1或2
D．基因突變不一定會導致性狀改變

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．如圖，假設(shè)實驗能正常進行，a．b兩試管內(nèi)加入的DNA都有30個堿基對，前四支試管內(nèi)都有產(chǎn)物生成，請回答：
（1）寫出下列各試管中產(chǎn)物的名稱：
aDNA，bRNA，cRNA，dDNA．
（2）若C、D、E試管中加入的RNA都是試管b產(chǎn)生的，則這些RNA分子中均含30個堿基，有10個密碼子．
（3）若想在e試管中獲得多肽，還應加入的物質(zhì)是tRNA．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列對生物代謝的描述，符合生物學原理的是（　　）
A．兔子從25℃的室溫中被轉(zhuǎn)移到5℃的環(huán)境中，其酶的活性急劇下降
B．腦組織中糖原極少，需及時從血液中攝取葡萄糖氧化供能
C．玉米胚細胞中丙酮酸的繼續(xù)反應只能在線粒體中進行
D．原核生物因無線粒體只能進行無氧呼吸

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．下列能說明無機鹽離子在生物體中的重要作用的是（　�。�
A．當植物缺少B時，會“花兒不實”
B．鉀鹽是以k+的狀態(tài)存在于細胞中的
C．沒有CO2植物的光合作用就無法進行
D．人體血液中如果Ca2+的含量過低，就會出現(xiàn)抽搐

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．農(nóng)業(yè)科技人員在對草原鼠害進行調(diào)查時，隨機選定某區(qū)域第一次放置了100個鼠籠，捕獲68只鼠，標記后原地放回，一段時間后在相同位點放置了100個鼠籠，捕獲54只鼠，其中標記的鼠有12只，下列有關(guān)說法中錯誤的是（　�。�
A．該區(qū)域中鼠的種群密度較大，為306只，必須積極防治
B．這種調(diào)查方法稱為標志重法
C．草原上鼠與牛、羊等是競爭關(guān)系，鼠害嚴重會影響畜牧業(yè)發(fā)展
D．這種調(diào)查方法要求調(diào)查區(qū)域出現(xiàn)大量動物出生或者死亡不影響估算出的種群密度

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年四川省高一上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2013秋•南昌期末）細胞依靠細胞膜進行信息交流，下列具體事例與之不符的是（ ）

A．激素與靶細胞細胞膜表面受體結(jié)合

B．相鄰細胞的細胞膜接觸

C．植物細胞的胞間連絲

D．核酸不能通過細胞膜

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