Question

15．生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過程的圖解如圖，據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖中物質(zhì)A、B分別是丙酮酸、酒精．
（2）反應(yīng)①一④中，必須在有氧條件下進行的是②，可在人體細(xì)胞中進行的是①②④．
（3）蘋果貯藏久了會有酒味產(chǎn)生，其原因是發(fā)生了圖中①③過程；而馬鈴薯塊莖貯藏久了卻沒有酒味產(chǎn)生，其原因是馬鈴薯塊莖在無氧條件下進行了圖中①④過程．
（4）糧食貯藏過程中有時會發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因為種子在有氧呼吸過程中產(chǎn)生了水．

Answer 1

分析 根據(jù)題意和圖示分析可知：過程①是有氧呼吸或無氧呼吸的第一階段，發(fā)生場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；過程②是有氧呼吸的第二、三階段，發(fā)生場所是線粒體；過程③無氧呼吸（酒精發(fā)酵）的第二階段，發(fā)生場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；過程④是乳酸發(fā)酵的第二階段，在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)進行．
圖中物質(zhì)A為丙酮酸，物質(zhì)B為酒精．

解答 解：（1）在細(xì)胞呼吸的第一階段中，葡萄糖分解產(chǎn)生丙酮酸．丙酮酸在無氧條件下分解成酒精和二氧化碳．
（2）反應(yīng)①②③④中，有氧呼吸的二三兩個階段（②）必須在有氧條件下進行；而人體細(xì)胞既可以進行有氧呼吸，也可以進行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，因此可在人體細(xì)胞中進行的是①②④．
（3）蘋果儲存久了，會聞到酒味，是因為蘋果細(xì)胞進行了酒精發(fā)酵包括：①無氧呼吸的第一階段，②酒精發(fā)酵的第二階段；而馬鈴薯塊莖貯藏久了卻沒有酒味產(chǎn)生，其原因是馬鈴薯塊莖不進行酒精發(fā)酵，而進行乳酸發(fā)酵，即在無氧條件下進行了圖中①④過程．
（4）糧食貯藏過程中有時會發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因為種子在有氧呼吸過程中產(chǎn)生了水．
故答案為：
（1）丙酮酸、酒精
（2）②①②④
（3）①③①④
（4）種子在有氧呼吸過程中產(chǎn)生了水

點評 本題著重考查了呼吸作用過程中的物質(zhì)變化和能量變化等方面的知識，考生要能夠識記細(xì)胞呼吸不同方式的各階段的反應(yīng)和發(fā)生的場所；能夠識記不同細(xì)胞呼吸作用的方式，能正確分析題圖，再結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題．