Question

甜菜塊根細(xì)胞中有花青素，使塊根呈紅色．將塊根切成小塊放在蒸餾水中，水無(wú)明顯的顏色變化．但用鹽酸處理這些塊根后，則能使水變紅，這是因?yàn)椋ā　。?/div>

• A、細(xì)胞壁被鹽酸破壞
• B、花青素不溶于水而溶于鹽酸
• C、鹽酸破壞了細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性
• D、鹽酸破壞了原生質(zhì)層的選擇透過(guò)性

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考點(diǎn)：細(xì)胞膜的功能,生物膜的功能特性

專題：

分析：甜菜塊根細(xì)胞中有花青素，使塊根呈紅色，花青素存在于液泡中，由于原生質(zhì)層具有選擇透過(guò)性，可以讓水分子自由通過(guò)，細(xì)胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過(guò)，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過(guò)．用鹽酸處理這些塊根后，則能使水變紅，說(shuō)明原生質(zhì)層失去選擇透過(guò)性．

解答： 解：花青素存在于液泡中，從細(xì)胞溢出，說(shuō)明鹽酸破環(huán)了細(xì)胞膜、液泡膜等原生質(zhì)層結(jié)構(gòu)，使其失去了選擇透過(guò)性．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查原生質(zhì)層的組成及其功能特性，原生質(zhì)層包括細(xì)胞膜、液泡膜及這兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)，原生質(zhì)層具有選擇透過(guò)性．

Answer 1

考點(diǎn)：細(xì)胞膜的功能,生物膜的功能特性

專題：

分析：甜菜塊根細(xì)胞中有花青素，使塊根呈紅色，花青素存在于液泡中，由于原生質(zhì)層具有選擇透過(guò)性，可以讓水分子自由通過(guò)，細(xì)胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過(guò)，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過(guò)．用鹽酸處理這些塊根后，則能使水變紅，說(shuō)明原生質(zhì)層失去選擇透過(guò)性．

解答： 解：花青素存在于液泡中，從細(xì)胞溢出，說(shuō)明鹽酸破環(huán)了細(xì)胞膜、液泡膜等原生質(zhì)層結(jié)構(gòu)，使其失去了選擇透過(guò)性．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查原生質(zhì)層的組成及其功能特性，原生質(zhì)層包括細(xì)胞膜、液泡膜及這兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)，原生質(zhì)層具有選擇透過(guò)性．