Question

7．如圖為探究酵母菌的呼吸方式裝置圖．

（1）A裝置中酵母菌進(jìn)行的呼吸作用方式是有氧呼吸．B裝置中酵母菌進(jìn)行的呼吸作用方式是無氧呼吸．
（2）NaOH溶液的作用是吸收空氣中的二氧化碳，澄清石灰水的作用是檢測二氧化碳，用重鉻酸鉀 溶液檢測酒精．
（3）在細(xì)胞中無氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．酵母菌在無氧條件下呼吸作用的反應(yīng)式是：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量．

Answer 1

分析 探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)的原理是：（1）酵母菌是兼性厭氧型生物；（2）酵母菌呼吸產(chǎn)生的CO₂可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液或澄清石灰水鑒定，因?yàn)镃O₂可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，或使澄清石灰水變渾濁；（3）酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的酒精可用重鉻酸鉀鑒定，由橙色變成灰綠色．

解答 解：（1）A裝置通過橡皮球通入氧氣，因此中酵母菌進(jìn)行的是有氧呼吸．B裝置中酵母菌進(jìn)行的式是無氧呼吸．
（2）NaOH溶液的作用是吸收空氣中的二氧化碳，澄清石灰水的作用是檢測二氧化碳，用重鉻酸鉀 溶液檢測酒精．
（3）在細(xì)胞中無氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)．酵母菌在無氧條件下呼吸作用的反應(yīng)式為C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量．
故答案為：
（1）有氧呼吸  無氧呼吸
（2）吸收空氣中的二氧化碳  檢測二氧化碳  重鉻酸鉀
（3）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)      C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量

點(diǎn)評 本題考查探究酵母菌呼吸作用方式實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識，意在考查考生的識圖能力和判斷能力，并能夠識記識記實(shí)驗(yàn)中的相關(guān)注意點(diǎn)，并且有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳量不同，因此澄清石灰水的渾濁程度不同．