11．從細胞中提取某種特定的蛋白質(zhì)比提取DNA難度大，其原因不包括（　　）
A．蛋白質(zhì)對溫度、鹽濃度、pH等條件更敏感，更易失活
B．提取血紅蛋白程序可分為樣品處理、粗分離、純化、純度的鑒定四大步
C．提取某種特定的蛋白質(zhì)需據(jù)其特性摸索提取的程序
D．蛋白質(zhì)的空間結(jié)構多樣，理化性質(zhì)各不相同，使得蛋白質(zhì)的提取沒有統(tǒng)一的方法

分析 1、蛋白質(zhì)的物化理性質(zhì)：形狀、大小、電荷性質(zhì)和多少、溶解度、吸附性質(zhì)、親和力等千差萬別，由此提取和分離各種蛋白質(zhì)．
2、提取生物大分子的基本思路是選用一定的物理或化學方法分離具有不同物理或化學性質(zhì)的生物大分子．對于DNA的粗提取而言，就是要利用DNA與RNA、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等在物理和化學性質(zhì)方面的差異，提取DNA，去除其他成分．
3、DNA的溶解性：
（1）DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同（0.14mol/L溶解度最低），利用這一特點，選擇適當?shù)柠}濃度就能使DNA充分溶解，而使雜質(zhì)沉淀，或者相反，以達到分離目的．
（2）DNA不溶于酒精溶液，但是細胞中的某些蛋白質(zhì)則溶于酒精．利用這一原理，可以將DNA與蛋白質(zhì)進一步的分離．
4、DNA對酶、高溫和洗滌劑的耐受性：蛋白酶能水解蛋白質(zhì)，但是對DNA沒有影響．大多數(shù)蛋白質(zhì)不能忍受60-80℃的高溫，而DNA在80℃以上才會變性．洗滌劑能夠瓦解細胞膜，但對DNA沒有影響．

解答 解：A、蛋白質(zhì)對溫度、鹽濃度、pH等條件更敏感，更易失活，是提取某種特定的蛋白質(zhì)比提取DNA難度大的原因，A錯誤；
B、提取血紅蛋白程序可分為樣品處理、粗分離、純化、純度的鑒定四大步，這只是某一種蛋白質(zhì)的提取步驟，不是難度大的原因，B正確； 
C、提取某種特定的蛋白質(zhì)需據(jù)其特性摸索提取的程序是提取某種特定的蛋白質(zhì)比提取DNA難度大的原因，C錯誤； 
D、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構多樣，理化性質(zhì)各不相同，使得蛋白質(zhì)的提取沒有統(tǒng)一的方法，是提取某種特定的蛋白質(zhì)比提取DNA難度大的原因，D錯誤；
故選：B．

點評 本題考查提取某種特定的蛋白質(zhì)和提取DNA的方法，重點在于對蛋白質(zhì)和DNA的特性的綜合分析應用，試題難度中等．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年廣東省惠州市高一上期末生物考試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•惠州期末）在電子顯微鏡下，顫藻和水綿細胞中都能被觀察到的結(jié)構是（ ）

A．細胞核 B．核糖體 C．葉綠體 D．線粒體

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．如圖為某雙子葉植物光合作用示意圖，圖中①～④過程，a～h為物質(zhì)名稱．請據(jù)圖回答：
（1）寫出下列物質(zhì)或過程的名稱：
a：葉綠體內(nèi)的色素，b：氧氣；過程③：CO2的固定．
（2）光反應為暗反應提供的物質(zhì)是[c]ATP和[e]還原劑氫（[H]或NADPH）．
（3）若在光照充足的條件下，突然中斷CO2的供應，圖中[f]五碳化合物（C5）的含量會增加．
（4）溫度對光合作用的影響主要是通過影響暗反應過程中酶的活性影響光合速率的．
（5）適當溫度條件下，測定該雙子植物葉片在不同光照條件下的光合作用速率，結(jié)果如表（負值表示CO2釋放量，正值CO2吸收量）：
光照強度（klx）02468910
光合作用速度（CO2mg/100cm2?h）-2.004.08.010.012.012.0
①0～9klx范圍內(nèi)，光合作用速率受光照強度（因素）影響；超過9klx時，影響光合作用速率的外界因素主要是溫度和CO2濃度．
②光照強度為2klx時，光合作用利用的CO2量等于（等于、大于、小于）細胞呼吸產(chǎn)生的CO2量；光照強度為8klx時，該植物的總光合作用速率為12.0CO2mg/100cm 2?h．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列說法中正確的是（　　）
A．乳濁液經(jīng)分離后得到的玫瑰油中不含水
B．氯化鈉能使水和油充分混合
C．加入無水硫酸鈉的目的是避免玫瑰油的揮發(fā)
D．無水硫酸鈉具有吸水的功能

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列有關實驗的敘述，正確的是（　　）
A．在DNA粗提取和鑒定實驗中，DNA溶液中直接加入二苯胺試劑即可呈藍色
B．用斐林試劑檢測還原性糖時，可以用西瓜汁代替蘋果或梨勻漿
C．人體的血液不可代替雞血進行DNA粗提取的實驗
D．在觀察洋蔥根尖細胞有絲分裂時，可用表皮細胞代替根尖細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．大菱鲆是我國重要的海水經(jīng)濟魚類．研究性學習小組嘗試對大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性進行研究．
（1）查詢資料得知，18℃時，在不同pH條件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如圖1．由圖可知，在各自最適pH下，三種蛋白酶催化效率最高的是幽門盲囊蛋白酶．
“漢水丑生的生物同行”超級群大型公益活動：歷年高考題PPT版制作．本課件為公益作品，版權所有，不得以任何形式用于商業(yè)目的．2012年1月15日，漢水丑生標記．
（2）資料表明大菱鲆人工養(yǎng)殖溫度常年在15-18℃之間，學習小組假設：大菱鲆蛋白酶的最適溫度在15-18℃間．他們設置15℃、16℃、17℃、18℃的實驗溫度，探究三種酶的最適溫度．
①探究實驗中以干酪素為底物，干酪素的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可用雙縮脲試劑鑒定．
②胃蛋白酶實驗組和幽門盲囊蛋白酶實驗組的pH應分別控制在2和8．

“漢水丑生的生物同行”超級群大型公益活動：歷年高考題PPT版制作．本課件為公益作品，版權所有，不得以任何形式用于商業(yè)目的．2012年1月15日，漢水丑生標記．
③為了控制實驗溫度，裝有酶和底物的試管應置于水浴（鍋）中以保持恒溫．單位時間內(nèi)底物消耗量（或產(chǎn)物生成量）可以表示蛋白酶催化效率高低．
（3）研究還發(fā)現(xiàn)大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少，活性低，所以人工養(yǎng)殖投放的飼料成分中要注意降低淀粉和脂肪的比例，以減少對海洋的污染．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．利用遺傳變異的原理培育作物新品種，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上得到廣泛應用．請回答下面的問題：
（1）水稻的大穗（A）對小穗（a）為顯性．基因型為Aa的水稻自交，子一代中，基因型為aa的個體表現(xiàn)出小穗，應淘汰；基因型為AA或Aa的個體表現(xiàn)出大穗，需進一步自交和選育．
（2）水稻的晚熟（B）對早熟（b）為顯性，請回答利用現(xiàn)有純合水稻品種，通過雜交育種方法培育純合大穗早熟水稻新品種的問題．
培育純合大穗早熟水稻新品種，選擇的親本基因型分別是AABB和aabb．兩親本雜交的目的是將基因A和b集中到同一個體上．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．有一個老鼠的種群，最初都生活在一個地城中，一條新建的高速公路將該種群分為A和B兩部分，若種群A生活的地區(qū)發(fā)生了一系列的環(huán)境變化，而B所處環(huán)境沒有變化，則：
（1）最初種群A進化的速率比B快（快或慢），最終產(chǎn)生適應新環(huán)境的老鼠新種群，說明生物變異為進化提供了原材料，遺傳使其在后代中得到積累和加強；
（2）將進化后的A、B種群與原老鼠種群比較，A（A或B）的改變更大些，說明生存斗爭是進化的動力，它是實現(xiàn)自然選擇的必經(jīng)過程；
（3）一段時間后，A、B兩處老鼠進化速度穩(wěn)定（增高或穩(wěn)定），此時兩處老鼠性狀已經(jīng)出現(xiàn)很多差異，由此說明遺傳物質(zhì)是可變（穩(wěn)定或可變）的．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年廣東省惠州市高一上期末生物考試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•惠州期末）某植物細胞可以完成下列反應式： （其中◇、○代表不同的單糖），則代表的二糖可能是（ ）

A．麥芽糖 B．乳糖 C．蔗糖 D．淀粉

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