Question

4．如圖是關(guān)于探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的兩組實(shí)驗(yàn)裝置，請(qǐng)據(jù)圖回答問題：

（1）A瓶中所加NaOH的作用是吸收空氣中的CO₂．
（2）一段時(shí)間后在D中取少量培養(yǎng)液，滴加酸性的重鉻酸鉀溶液檢測(cè)酒精的存在，顏色變化為灰綠色．
（3）寫出乙裝置中發(fā)生作用的總反應(yīng)式：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂+能量．

Answer 1

分析 根據(jù)題意和圖示分析可知：圖示是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置，其中甲裝置探究的是酵母菌的有氧呼吸，A瓶中是NaOH溶液，作用是除去空氣中的CO₂；B瓶是酵母菌培養(yǎng)液；C瓶中是澄清石灰水（或溴麝香草酚藍(lán)水溶液），目的是檢測(cè)有氧呼吸過程中CO₂的產(chǎn)生．乙裝置探究的是酵母菌的無氧呼吸，其中D瓶是酵母菌培養(yǎng)液；E瓶中是澄清石灰水（或溴麝香草酚藍(lán)水溶液），目的是檢測(cè)無氧呼吸過程中CO₂的產(chǎn)生．

解答 解：（1）A瓶中所加液體是NaOH溶液，其作用是吸收空氣中的二氧化碳，排除對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的干擾．
（2）酵母菌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生酒精，所以一段時(shí)間后應(yīng)在D中取少量培養(yǎng)液，檢測(cè)酒精所用的試劑是酸性重鉻酸鉀溶液，酸性重鉻酸鉀溶液能使酒精溶液由橙色變成灰綠色．
（3）乙裝置中發(fā)生無氧呼吸，其總反應(yīng)式C₆H₁₂O₆ $\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂+能量．
故答案為：
（1）吸收空氣中的CO₂
（2）D      酸性的重鉻酸鉀     灰綠色
（3）C₆H₁₂O₆ $\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂+能量

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合圖形，考查探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)．需要學(xué)生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及實(shí)驗(yàn)結(jié)論等，需要學(xué)生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．