Question

8．某年我國某地由于柑橘大實蠅的危害，橘農(nóng)遭受到了很大的損失，當(dāng)?shù)卣�府想盡一切辦法幫助橘農(nóng)盡量減少損失．
（1）有人想提取橘皮精油獲取利潤，一般提取橘皮精油的方法是壓榨法，用這種方法提取橘皮精油的主要步驟是：石灰水浸泡、漂洗、壓榨、過濾、靜置、再次過濾．
（2）在提取橘皮精油時，橘皮在石灰水中的浸泡時間為10小時以上，并且橘皮要浸透，這樣最后才會得到高的出油率．
（3）從橘皮中提取的橘皮精油的特點是無色透明，具有誘人的橘香味．
（4）某橘農(nóng)發(fā)現(xiàn)自家有一株橘樹具有抗蟲性狀，欲利用組織培養(yǎng)技術(shù)大量繁殖，組織培養(yǎng)的選材非常關(guān)鍵，關(guān)系到實驗的成�。�若用花藥進行離體培養(yǎng)則應(yīng)選擇花粉發(fā)育至單核期的花藥培養(yǎng)成功率最高．確定花粉發(fā)育時期最常用的染色方法是醋酸洋紅法，某些植物的花粉不易著色，需采用焙花青-鉻礬法．
（5）影響植物組織培養(yǎng)的因素很多，其中最重要的激素是生長素和細(xì)胞分裂素．請解釋橘樹上的細(xì)胞不離體便不能長成完整植株的根本原因：在柑橘個體發(fā)育過程中，不同的細(xì)胞因為空間、時間不同，遺傳信息表達情況不同（或基因的選擇性表達），細(xì)胞分化形成不同的組織和器官．

Answer 1

分析 1、橘皮精油主要貯藏在橘皮部分，橘皮精油無色透明，具有誘人的橘香味，主要成分為檸檬烯，一般采用壓榨法提�。�
2、橘皮精油的提取流程：石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過濾→靜置→再次過濾→橘皮精油．
3、植物花藥的離體培養(yǎng)的原理是利用了植物細(xì)胞的全能性，培養(yǎng)過程中需要添加生長素和細(xì)胞分裂素等植物激素．

解答 解：（1）從橘皮中提取橘皮精油常用的方法是壓榨法，采用壓榨法提取橘皮精油的實驗流程是：石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過濾→靜置→再次過濾→橘皮精油．
（2）橘皮中含有果蠟和果膠，直接壓榨時容易滑脫，為了得到高的出油率，在壓榨前橘皮要在石灰水中的浸泡，浸泡時間不低于10小時，并且要浸透．
（3）橘皮精油的特點是無色透明、具有誘人的橘香味．
（4）一般來說，花藥在單核期，細(xì)胞核由中央移向細(xì)胞一側(cè)的時期，花藥培養(yǎng)成功率最高，單核期以前的花藥，質(zhì)地細(xì)嫩，極易破碎，而單核期以后的花藥，花瓣已有些松動，又給材料的消毒帶來困難；選擇花藥時，一般要通過鏡檢來確定其中的花粉是否處于適宜的發(fā)育期，最常用的方法是醋酸洋紅法；但有些植物的花粉細(xì)胞核不易著色，需采用焙花青--鉻礬法，這種方法能將花粉細(xì)胞核染成藍(lán)黑色．
（5）植物組織培養(yǎng)中的最重要的激素是生長素和細(xì)胞分裂素；由于在柑橘個體發(fā)育過程中，不同的細(xì)胞因為空間、時間不同，遺傳信息表達情況不同（或基因的選擇性表達），細(xì)胞分化形成不同的組織和器官因此橘樹上的細(xì)胞不離體便不能形成完整植株．
故答案為：
（1）壓榨    壓榨     過濾     再次過濾
（2）高的出油率
（3）無色透明．
（4）單核    醋酸洋紅    焙花青-鉻礬
（5）生長素      細(xì)胞分裂素（兩空順序可以顛倒）     在柑橘個體發(fā)育過程中，不同的細(xì)胞因為空間、時間不同，遺傳信息表達情況不同（或基因的選擇性表達），細(xì)胞分化形成不同的組織和器官

點評 本題主要考查植物有效成分的提取和花藥離體培養(yǎng)的相關(guān)知識，意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力，考生識記壓榨法提取植物芳香油的過程和花藥離體培養(yǎng)過程，明確植物組織培養(yǎng)的原理是解題的關(guān)鍵．