11．蘋果組織與斐林試劑混合加熱煮沸后的顏色為（　　）
A．磚紅色B．紫色C．藍色D．橘黃色

分析 斐林試劑是由質(zhì)量分數(shù)為0.1g/mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量分數(shù)為0.05g/mL的硫酸銅溶液配制而成的．它與可溶性的還原性糖（葡萄糖、果糖等單糖和麥芽糖及乳糖）在加熱的條件下，能夠生成磚紅色的氧化亞銅沉淀．據(jù)此答題．

解答 解：蘋果組織中含有葡萄糖等還原糖，在水浴加熱的條件下，還原糖能與斐林試劑反應，使溶液的顏色由淺藍色→棕色→磚紅色（沉淀）．
故選：A．

點評 本題考查檢測還原糖的實驗，要求考生識記該實驗的原理、操作步驟及實驗現(xiàn)象，同時能理論聯(lián)系實際，運用所學的知識解決或解釋生活中的生物學問題，屬于考綱識記層次的考查．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列一定不存在同源染色體的細胞是（　　）
A．卵細胞B．單倍體生物體細胞
C．初級卵母細胞D．含一個染色體組的細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列關于線粒體和葉綠體的敘述，錯誤的是（　�。�
A．都具有兩層膜B．都是與能量轉換有關的細胞器
C．都含有少量DNAD．它們基質(zhì)的成分和功能基本相同

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列敘述符合生物學原理的是（　　）
A．人在劇烈運動時主要以有氧呼吸獲取能量
B．母體中的胎兒在進行生命活動時，所需要的能量是由有氧呼吸直接供給的
C．蔬菜在低氧、干燥、低溫的環(huán)境中，可延長保鮮時間
D．淀粉經(jīng)發(fā)酵可產(chǎn)生酒精，是通過乳酸菌的無氧呼吸實現(xiàn)的

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列四組生物中，都屬于真核生物的一組是（　�。�
A．衣藻和藍藻B．草履蟲和酵母菌
C．顫藻和HIVD．綠色植物和硝化細菌

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．現(xiàn)有4個純合南瓜品種，其中2個品種的果形表現(xiàn)為圓形（圓甲和圓乙），1個表現(xiàn)為扁盤形（扁盤），1個表現(xiàn)為長形（長）．用這4個南瓜品種做了3個實驗，結果如下
實驗1：圓甲×圓乙，F(xiàn)1為扁盤，F(xiàn)2中扁盤：圓：長=9：6：1
實驗2：扁盤×長，F(xiàn)1為扁盤，F(xiàn)2中扁盤：圓：長=9：6：1
實驗3：用長形品種植株的花粉分別對上述雜交組合的F1植株授粉，其后代中扁盤：圓：長均等于1：2：1．綜合上述實驗結果，請回答：
（1）南瓜果形的遺傳受2對等位基因控制，且遵循基因的自由組合定律．
（2）若果形由一對等位基因控制用A、a表示，若由兩對等位基因控制用A、a和B、b表示，以此類推，則圓形的基因型應為AAbb、Aabb、aaBb、aaBB，扁盤的基因型為AABB、AABb、AaBb、AaBB，長形的基因型應為aabb．
（3）為了驗證（1）中的結論，可用長形品種植株的花粉對實驗1得到的F2植株授粉，單株收獲F2中扁盤果實的種子，每株的所有種子單獨種植在一起可得到一株系．觀察多個這樣的株系，則所有株系中，理論上有1/9的株系F3果形均表現(xiàn)為扁盤，有$\frac{4}{9}$的株系F3果形的表現(xiàn)型及其數(shù)量比為扁盤：圓=1：1，有$\frac{4}{9}$的株系F3果形的表現(xiàn)型及其數(shù)量比為扁盤：圓：長=1：2：1．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．如圖一是某高等動物的細胞分裂示意圖（體細胞中染色體數(shù)目為2n=4條），三個細胞均來自同一個體，下圖二是細胞分裂全過程中染色體組數(shù)目變化的數(shù)學模型．請據(jù)圖回答：

（1）丙細胞分裂產(chǎn)生的子細胞名稱是精細胞，甲、乙、丙三個細胞中，處于減數(shù)分裂過程的細胞是甲、丙，具有同源染色體的細胞是甲、乙，細胞內(nèi)染色體數(shù)量最多的細胞是乙．
（2）圖二數(shù)學模型中，bc段形成的原因是著絲點分裂，姐妹染色單體分離，bc段可以表示圖一中乙細胞的染色體組數(shù)目變化．
（3）m所代表的數(shù)值是2．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．在培育轉基因植物的研究中，卡那霉素抗性基因（kan）常作為標記基因，只有含卡那霉素抗性基因的細胞才能在卡那霉素培養(yǎng)基上生長．如圖為獲得抗蟲棉的技術流程．請據(jù)圖回答：
（1）基因工程的基本操作程序主要包括四個步驟：目的基因的獲取、基因表達載體構建、將目的基因?qū)胧荏w細胞、目的基因的檢測與鑒定．
（2）A過程需要的酶有限制酶和DNA連接酶．
（3）要把重組質(zhì)粒導入土壤農(nóng)桿菌，首先必須用Ca2+處理土壤農(nóng)桿菌，使土壤農(nóng)桿菌轉變?yōu)楦惺軕B(tài)；然后將重組質(zhì)粒和感受細胞在緩沖液中混合培養(yǎng)完成轉化過程．
（4）目的基因能否在棉花植株體內(nèi)維持和表達其遺傳特性的關鍵是目的基因是否插入受體細胞的DNA分子上．這需要通過檢測才能知道，檢測采用的方法是DNA分子雜交技術．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列需要進行遺傳咨詢的是（　�。�
A．得過水痘的夫婦
B．得過乙型腦炎的夫婦
C．父親因車禍致殘的待婚青年
D．親屬中生過先天畸形孩子的待婚青年

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