Question

某小組確定研究課題：探究植物細(xì)胞外界溶液濃度與質(zhì)壁分離的關(guān)系．該小組選用水生植物黑藻作為實驗材料，并作實驗假設(shè)：如果將其葉片分別置于不同濃度的蔗糖溶液中，其細(xì)胞失水量隨著外界溶液濃度的增大而增加．該小組學(xué)生設(shè)計的實驗步驟如下：

①配制10%、20%、30%的蔗糖溶液，分別盛于培養(yǎng)皿中．
②從黑藻莖上取下葉片，用吸水紙吸干葉片表面的水分，分別放入不同濃度的蔗糖溶液中，浸泡10分鐘．
③取出葉片制成裝片，顯微鏡下觀察，選取5個細(xì)胞測量其A、B值（如圖1A為細(xì)胞的長度，B為原生質(zhì)體的長度）在此基礎(chǔ)上，請你參與設(shè)計、分析與討論．
（1）請你設(shè)計一張表格，用于記錄原始數(shù)據(jù)，去除最大值與最小值，計算并記錄B/A（%）值．
（2）該小組同學(xué)根據(jù)記錄數(shù)據(jù)所作的曲線如圖2．請你就該結(jié)果作分析并得出結(jié)論．
分析：

 

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結(jié)論：

 

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（3）討論：
①該小組同學(xué)應(yīng)選用記錄表中哪組數(shù)據(jù)作圖？

 

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②如果要說明上述質(zhì)壁分離現(xiàn)象是由相應(yīng)濃度的外界溶液引起的，而非細(xì)胞本身的原因，你怎么處理實驗？

 

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Answer 1

考點：細(xì)胞質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象及其原因

專題：

分析：成熟的植物細(xì)胞有一大液泡．當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細(xì)胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入到外界溶液中，由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時，液泡逐漸縮小，原生質(zhì)層就會與細(xì)胞壁逐漸分離開來，即發(fā)生了質(zhì)壁分離．植物細(xì)胞在不同濃度的蔗糖溶液中，其細(xì)胞失水量隨著外界溶液濃度的增大而增加．

解答： 解：（1）由于配制了10%、20%、30%的三種蔗糖溶液，所以設(shè)計的表格中要有體現(xiàn)；同時不能只觀察一個細(xì)胞，以減少實驗的偶然性．表格如下：

細(xì)胞	10%蔗糖溶液			20%蔗糖溶液			30%蔗糖溶液
	B（μm）	A（μm）	B/A（%）	B（μm）	A（μm）	B/A（%）	B（μm）	A（μm）	B/A（%）
1
2
3
4
5
平均值

（2）分析：①B/A值越小，說明質(zhì)壁分離程度越大；
②隨著溶液濃度的增加，B/A值下降，說明質(zhì)壁分離程度隨溶液濃度的增加而增大．　
結(jié)論：細(xì)胞失水量隨著外界溶液濃度的增大而增加．
（3）為減少誤差，應(yīng)選用記錄表中的平均值進行分析．如果要說明上述質(zhì)壁分離現(xiàn)象是由相應(yīng)濃度的外界溶液引起的，而非細(xì)胞本身的原因，則需要置清水對照組，觀察清水中的黑藻細(xì)胞，確認(rèn)其細(xì)胞形態(tài)正常，無質(zhì)壁分離現(xiàn)象．
故答案為：
（1）

細(xì)胞	10%蔗糖溶液			20%蔗糖溶液			30%蔗糖溶液
	B（μm）	A（μm）	B/A（%）	B（μm）	A（μm）	B/A（%）	B（μm）	A（μm）	B/A（%）
1
2
3
4
5
平均值

（2）①B/A值越小，說明質(zhì)壁分離程度越大；②隨著溶液濃度的增加，B/A值下降，說明質(zhì)壁分離程度隨溶液濃度的增加而增大      細(xì)胞失水量隨著外界溶液濃度的增大而增加
（3）①平均值組　   ②設(shè)置清水對照組，觀察清水中的黑藻細(xì)胞，確認(rèn)其細(xì)胞形態(tài)正常，無質(zhì)壁分離現(xiàn)象

點評：本題考查滲透吸水和失水實驗的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識圖能力和判斷能力，運用所學(xué)知識綜合分析問題的能力．