Question

根據(jù)“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題．

（1）鑒定成熟蘋果肉中存在還原性糖所用的試劑是 ，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原性糖發(fā)生作用，形成 沉淀，因此，可用該試劑檢測(cè)糖尿病病人尿液中是否存在

（2）鑒定花生子葉細(xì)胞中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成橘黃色的染液是 ，用其染色時(shí)，要用酒精來(lái)沖洗浮色，這是因?yàn)?u> ．

（3）鑒定黃豆組織中是否存在蛋白質(zhì)時(shí)，向組織液中加入雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B搖勻．其中雙縮脲試劑B的量只有4滴，而不能過(guò)量，為什么？ ．

（4）本實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：

①斐林試劑極不穩(wěn)定，其甲液和乙液需 ，使用時(shí)再臨時(shí)混合均勻用于實(shí)驗(yàn)．

②雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加試劑 ，造成堿性環(huán)境，再加試劑 ．

③在還原糖的鑒定中，對(duì)試管中溶液加熱時(shí)，試管底部不要觸及 ，試管口不要朝向 ．

Answer 1