19.根據(jù)下列各圖回答相關(guān)問(wèn)題:

(1)用圖1裝置提取植物有效成分的方法稱(chēng)為水蒸氣蒸餾法,可用于提取玫瑰精油(填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡蘿卜素”);用此方法最終出現(xiàn)明顯分層現(xiàn)象的原因是水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái),形成油水混合物;冷卻后,油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層.
(2)用圖2制作果酒時(shí),其中水的作用是防止外界的氣體進(jìn)入發(fā)酵瓶,是發(fā)酵瓶處于無(wú)氧環(huán)境;若從土壤中分離發(fā)酵用的酵母菌,應(yīng)使用選擇培養(yǎng)基;圖3的a、b方法中可用于酵母純化的是a,可進(jìn)行培養(yǎng)液中活酵母計(jì)數(shù)的是b;從微生物培養(yǎng)的角度分析,葡萄果汁為酵母菌的生長(zhǎng)提供了水、無(wú)機(jī)鹽和碳源、氮源.

分析 分析圖1是蒸餾法提取植物芳香油的裝置圖,適于對(duì)化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、難溶于水、易溶于有機(jī)溶劑、能隨水蒸氣一同蒸餾的植物芳香油的提取.
分析圖2是制作果酒的裝置,加入原料后先讓酵母菌進(jìn)行有氧呼吸大量繁殖,后再進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精,水起排氣和防止污染的作用.

解答 解:(1)圖1裝置表示的是植物芳香油提取中的水蒸氣蒸餾法,常用于玫瑰精油的提;水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái),形成油水混合物;冷卻后,油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層.
(2)用圖2制作果酒時(shí),其中水的作用是防止外界的氣體進(jìn)入發(fā)酵瓶.若是從混雜的微生物中分離酵母菌應(yīng)使用選擇培養(yǎng)基,即抑制一些微生物的生長(zhǎng),只允許一種或一類(lèi)微生物生長(zhǎng),圖3的a方法是平板劃線(xiàn)法,可用于酵母純化.b方法是涂布平板法,可進(jìn)行培養(yǎng)液中活酵母計(jì)數(shù).培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)成分一般都包括水、無(wú)機(jī)鹽 碳源、氮源.
故答案為:
(1)水蒸氣蒸餾法      玫瑰精油        水蒸氣能將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái),形成油水混合物;冷卻后,油水混合物又會(huì)重新分成油層和水層
(2)防止外界的氣體進(jìn)入發(fā)酵瓶,是發(fā)酵瓶處于無(wú)氧環(huán)境       選擇    a     b    碳源、氮源

點(diǎn)評(píng) 本題考查植物芳香油的提取、果酒果醋的制作等相關(guān)知識(shí),意在考查考生的識(shí)圖能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn),把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系,形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力;能運(yùn)用所學(xué)知識(shí),準(zhǔn)確判斷問(wèn)題的能力,屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源: 題型:解答題

11.以下是有關(guān)現(xiàn)代生物科技的兩個(gè)問(wèn)題,請(qǐng)回答:
Ⅰ下面是與動(dòng)物細(xì)胞工程有關(guān)的問(wèn)題,請(qǐng)分析回答:
(1)在進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí),首先要將動(dòng)物組織剪碎,然后用胰蛋白酶處理,以使其分散成單個(gè)細(xì)胞,制成細(xì)胞懸液.
(2)氣體環(huán)境中CO2的作用是維持培養(yǎng)液pH.
(3)應(yīng)用于核移植的供體細(xì)胞一般選用傳代10代以?xún)?nèi)的細(xì)胞,原因是10代以后細(xì)胞沒(méi)有發(fā)生遺傳物質(zhì)的突變.
(4)單克隆抗體與常規(guī)抗體相比,具有特異性強(qiáng),靈敏度高的特點(diǎn).
Ⅱ轉(zhuǎn)基因抗病香蕉的培育過(guò)程如圖所示,圖中PstI、SmaI、EcoRI,ApaI等為限制質(zhì)粒和抗病基因上的箭頭表示限制酶的切割位點(diǎn).如圖表示四種限制酶的識(shí)別序列及酶切點(diǎn).

限制酶PstISmaIEcoRIApaI
識(shí)別序列
及酶切位點(diǎn)
-CTGCA↓G-
-G↑ACGTC-
-CCC↓GGG-
-GGG↑CCC-
-G↓AATTC-
-CTTAA↑G-
-GGGCC↓C-
-C↑CCGGG-
(1)若要獲得抗病基因,能否用限制酶SmaI對(duì)圖中對(duì)應(yīng)的位點(diǎn)進(jìn)行切割?不能.要獲得含抗病基因的重組質(zhì)粒能否用PstI、ApaI限制酶切割質(zhì)粒?不能.
(2)卡那霉素會(huì)抑制香蕉愈傷組織細(xì)胞的生長(zhǎng),根據(jù)這一原理可以利用含卡那霉素的培養(yǎng)基篩選已導(dǎo)入重組質(zhì)粒的香蕉細(xì)胞.由此推斷重組質(zhì)粒中應(yīng)含有抗卡那霉素基因,作為標(biāo)記基因.
(3)②、③階段是否可使用同種培養(yǎng)基?不能.

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

10.下列關(guān)于人體心肌細(xì)胞和紅細(xì)胞的敘述錯(cuò)誤的是( 。
A.心肌細(xì)胞中線(xiàn)粒體數(shù)量遠(yuǎn)多于紅細(xì)胞
B.紅細(xì)胞中出現(xiàn)血紅蛋白的mRNA
C.二者由相似的胚胎細(xì)胞分化而來(lái)
D.心肌細(xì)胞中沒(méi)有血紅蛋白基因

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:解答題

7.青鮮素能抑制植物細(xì)胞生長(zhǎng)與分裂從而抑制發(fā)芽,被用于蔬菜和水果的保鮮;對(duì)青鮮素毒害性進(jìn)行了檢測(cè),結(jié)果如圖甲.乙烯促進(jìn)離層區(qū)(如圖乙)細(xì)胞合成和分泌酶X,酶X能夠水解離層區(qū)細(xì)胞的細(xì)胞壁導(dǎo)致葉柄脫落;葉柄離層區(qū)細(xì)胞兩側(cè)(近基端和遠(yuǎn)基端)的生長(zhǎng)素濃度與葉片脫落關(guān)系如圖丙.

請(qǐng)回答:(l)細(xì)胞分裂素能促進(jìn)細(xì)胞分裂,促進(jìn)萌發(fā),可用于收獲后農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)藏保鮮;青鮮素與脫落酸(激素)的作用機(jī)理類(lèi)似.
(2)根據(jù)圖甲可知,濃度30mg/L   以下,青鮮素幾乎沒(méi)有毒性.
(3)根據(jù)酶 X 的生理作用分析,它可能是纖維素酶和果膠酶.
(4)根據(jù)圖丙可知,當(dāng)遠(yuǎn)基端生長(zhǎng)素濃度小于 或等于近基端生長(zhǎng)素濃度時(shí),葉柄脫落.生長(zhǎng)素在植物體內(nèi)的運(yùn)輸方式是主動(dòng)運(yùn)輸,結(jié)合對(duì)圖丙的分析,可得出葉柄內(nèi)生長(zhǎng)素的運(yùn)輸對(duì)乙烯合成起促進(jìn)作用.經(jīng)過(guò)一系列反應(yīng)可轉(zhuǎn)變成生長(zhǎng)素的氨基酸是色氨酸.

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

14.某地新遷入一動(dòng)物種群,其中僅有AAbb和Aabb兩種基因型的個(gè)體,且雌雄個(gè)體中兩種基因型的比例均為AAbb:Aabb=2:1.則個(gè)體間自由交配多代形成的種群中,基因型為AAbb的個(gè)體的比例理論上為( 。
A.$\frac{3}{4}$B.$\frac{5}{6}$C.$\frac{13}{18}$D.$\frac{25}{36}$

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

4.玉米非糯性基因(B)對(duì)糯性基因(b)是顯性,如圖為玉米培育的示意圖.染色體缺失片段不影響減數(shù)分裂過(guò)程,但染色體缺失的花粉不育,而雌配子可育.下列敘述錯(cuò)誤的是( 。
A.甲屬于誘變育種得到的染色體結(jié)構(gòu)變異個(gè)體
B.甲與正常糯性玉米進(jìn)行正反交,子代表現(xiàn)型及比例不同
C.F1非糯性玉米中,含有異常染色體的個(gè)體占$\frac{2}{3}$
D.在F2非糯性玉米的葉肉細(xì)胞中,異常染色體的數(shù)目最多為2條

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:多選題

11.下列對(duì)21三體綜合征的理解,錯(cuò)誤的是( 。
A.是小兒最為常見(jiàn)的由染色體變異引起的遺傳病
B.第21號(hào)染色體的三體現(xiàn)象,常導(dǎo)致智能障礙和植物人等征狀
C.形成的直接原因可以是卵細(xì)胞在減數(shù)分裂時(shí)21號(hào)染色體不分離,形成異常卵細(xì)胞
D.患者的體細(xì)胞核型為45+XX或45+XY

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科目:高中生物 來(lái)源:2015-2016吉林大學(xué)附屬中學(xué)高二4月月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

生物體的生命活動(dòng)離不開(kāi)水,下列關(guān)于水的敘述,錯(cuò)誤的是

A.在細(xì)胞中,H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式

B.由氨基酸形成多肽鏈時(shí),生成物H2O中的氫來(lái)自氨基和羧基

C.有氧呼吸時(shí),生成物H2O中的氫都來(lái)自線(xiàn)粒體中丙酮酸的分解

D.H2O在光下分解,產(chǎn)生的[H]將C3還原成(CH2O)

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科目:高中生物 來(lái)源:2015-2016吉林長(zhǎng)春外國(guó)語(yǔ)學(xué)校高二下第一次月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列關(guān)于果酒制作過(guò)程的敘述正確的是( )

A.應(yīng)先除去葡萄枝梗,然后反復(fù)沖洗,直至徹底干凈

B.應(yīng)控制發(fā)酵溫度維持在20 ℃左右,變化不能太大

C.發(fā)酵過(guò)程中應(yīng)該不斷從充氣孔進(jìn)行通氣,以維持發(fā)酵的需氧環(huán)境

D.酵母菌存在廣泛、生命力強(qiáng),因此果酒制作時(shí)不需對(duì)所用器具消毒滅菌

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同步練習(xí)冊(cè)答案