19．根據(jù)下列各圖回答相關(guān)問題：

（1）用圖1裝置提取植物有效成分的方法稱為水蒸氣蒸餾法，可用于提取玫瑰精油（填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡蘿卜素”）；用此方法最終出現(xiàn)明顯分層現(xiàn)象的原因是水蒸氣能將揮發(fā)性較強的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會重新分成油層和水層．
（2）用圖2制作果酒時，其中水的作用是防止外界的氣體進入發(fā)酵瓶，是發(fā)酵瓶處于無氧環(huán)境；若從土壤中分離發(fā)酵用的酵母菌，應(yīng)使用選擇培養(yǎng)基；圖3的a、b方法中可用于酵母純化的是a，可進行培養(yǎng)液中活酵母計數(shù)的是b；從微生物培養(yǎng)的角度分析，葡萄果汁為酵母菌的生長提供了水、無機鹽和碳源、氮源．

分析 分析圖1是蒸餾法提取植物芳香油的裝置圖，適于對化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、難溶于水、易溶于有機溶劑、能隨水蒸氣一同蒸餾的植物芳香油的提取．
分析圖2是制作果酒的裝置，加入原料后先讓酵母菌進行有氧呼吸大量繁殖，后再進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，水起排氣和防止污染的作用．

解答 解：（1）圖1裝置表示的是植物芳香油提取中的水蒸氣蒸餾法，常用于玫瑰精油的提��；水蒸氣能將揮發(fā)性較強的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會重新分成油層和水層．
（2）用圖2制作果酒時，其中水的作用是防止外界的氣體進入發(fā)酵瓶．若是從混雜的微生物中分離酵母菌應(yīng)使用選擇培養(yǎng)基，即抑制一些微生物的生長，只允許一種或一類微生物生長，圖3的a方法是平板劃線法，可用于酵母純化．b方法是涂布平板法，可進行培養(yǎng)液中活酵母計數(shù)．培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分一般都包括水、無機鹽 碳源、氮源．
故答案為：
（1）水蒸氣蒸餾法      玫瑰精油        水蒸氣能將揮發(fā)性較強的芳香油攜帶出來，形成油水混合物；冷卻后，油水混合物又會重新分成油層和水層
（2）防止外界的氣體進入發(fā)酵瓶，是發(fā)酵瓶處于無氧環(huán)境       選擇    a     b    碳源、氮源

點評 本題考查植物芳香油的提取、果酒果醋的制作等相關(guān)知識，意在考查考生的識圖能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運用所學(xué)知識，準確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．以下是有關(guān)現(xiàn)代生物科技的兩個問題，請回答：
Ⅰ下面是與動物細胞工程有關(guān)的問題，請分析回答：
（1）在進行動物細胞培養(yǎng)時，首先要將動物組織剪碎，然后用胰蛋白酶處理，以使其分散成單個細胞，制成細胞懸液．
（2）氣體環(huán)境中CO2的作用是維持培養(yǎng)液pH．
（3）應(yīng)用于核移植的供體細胞一般選用傳代10代以內(nèi)的細胞，原因是10代以后細胞沒有發(fā)生遺傳物質(zhì)的突變．
（4）單克隆抗體與常規(guī)抗體相比，具有特異性強，靈敏度高的特點．
Ⅱ轉(zhuǎn)基因抗病香蕉的培育過程如圖所示，圖中PstI、SmaI、EcoRI，ApaI等為限制質(zhì)粒和抗病基因上的箭頭表示限制酶的切割位點．如圖表示四種限制酶的識別序列及酶切點．

限制酶PstISmaIEcoRIApaI
識別序列
及酶切位點		-CTGCA↓G-
-G↑ACGTC-		-CCC↓GGG-
-GGG↑CCC-		-G↓AATTC-
-CTTAA↑G-		-GGGCC↓C-
-C↑CCGGG-
（1）若要獲得抗病基因，能否用限制酶SmaI對圖中對應(yīng)的位點進行切割？不能．要獲得含抗病基因的重組質(zhì)粒能否用PstI、ApaI限制酶切割質(zhì)粒？不能．
（2）卡那霉素會抑制香蕉愈傷組織細胞的生長，根據(jù)這一原理可以利用含卡那霉素的培養(yǎng)基篩選已導(dǎo)入重組質(zhì)粒的香蕉細胞．由此推斷重組質(zhì)粒中應(yīng)含有抗卡那霉素基因，作為標記基因．
（3）②、③階段是否可使用同種培養(yǎng)基？不能．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列關(guān)于人體心肌細胞和紅細胞的敘述錯誤的是（　�。�
A．心肌細胞中線粒體數(shù)量遠多于紅細胞
B．紅細胞中出現(xiàn)血紅蛋白的mRNA
C．二者由相似的胚胎細胞分化而來
D．心肌細胞中沒有血紅蛋白基因

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．青鮮素能抑制植物細胞生長與分裂從而抑制發(fā)芽，被用于蔬菜和水果的保鮮；對青鮮素毒害性進行了檢測，結(jié)果如圖甲．乙烯促進離層區(qū)（如圖乙）細胞合成和分泌酶X，酶X能夠水解離層區(qū)細胞的細胞壁導(dǎo)致葉柄脫落；葉柄離層區(qū)細胞兩側(cè)（近基端和遠基端）的生長素濃度與葉片脫落關(guān)系如圖丙．

請回答：（l）細胞分裂素能促進細胞分裂，促進萌發(fā)，可用于收獲后農(nóng)產(chǎn)品的儲藏保鮮；青鮮素與脫落酸（激素）的作用機理類似．
（2）根據(jù)圖甲可知，濃度30mg/L   以下，青鮮素幾乎沒有毒性．
（3）根據(jù)酶 X 的生理作用分析，它可能是纖維素酶和果膠酶．
（4）根據(jù)圖丙可知，當遠基端生長素濃度小于 或等于近基端生長素濃度時，葉柄脫落．生長素在植物體內(nèi)的運輸方式是主動運輸，結(jié)合對圖丙的分析，可得出葉柄內(nèi)生長素的運輸對乙烯合成起促進作用．經(jīng)過一系列反應(yīng)可轉(zhuǎn)變成生長素的氨基酸是色氨酸．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．某地新遷入一動物種群，其中僅有AAbb和Aabb兩種基因型的個體，且雌雄個體中兩種基因型的比例均為AAbb：Aabb=2：1．則個體間自由交配多代形成的種群中，基因型為AAbb的個體的比例理論上為（　�。�
A．$\frac{3}{4}$B．$\frac{5}{6}$C．$\frac{13}{18}$D．$\frac{25}{36}$

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．玉米非糯性基因（B）對糯性基因（b）是顯性，如圖為玉米培育的示意圖．染色體缺失片段不影響減數(shù)分裂過程，但染色體缺失的花粉不育，而雌配子可育．下列敘述錯誤的是（　　）
A．甲屬于誘變育種得到的染色體結(jié)構(gòu)變異個體
B．甲與正常糯性玉米進行正反交，子代表現(xiàn)型及比例不同
C．F1非糯性玉米中，含有異常染色體的個體占$\frac{2}{3}$
D．在F2非糯性玉米的葉肉細胞中，異常染色體的數(shù)目最多為2條

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：多選題

11．下列對21三體綜合征的理解，錯誤的是（　�。�
A．是小兒最為常見的由染色體變異引起的遺傳病
B．第21號染色體的三體現(xiàn)象，常導(dǎo)致智能障礙和植物人等征狀
C．形成的直接原因可以是卵細胞在減數(shù)分裂時21號染色體不分離，形成異常卵細胞
D．患者的體細胞核型為45+XX或45+XY

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015-2016吉林大學(xué)附屬中學(xué)高二4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

生物體的生命活動離不開水，下列關(guān)于水的敘述，錯誤的是

A．在細胞中，H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式

B．由氨基酸形成多肽鏈時，生成物H2O中的氫來自氨基和羧基

C．有氧呼吸時，生成物H2O中的氫都來自線粒體中丙酮酸的分解

D．H2O在光下分解，產(chǎn)生的[H]將C3還原成（CH2O）

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源：2015-2016吉林長春外國語學(xué)校高二下第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于果酒制作過程的敘述正確的是（ ）

A．應(yīng)先除去葡萄枝梗，然后反復(fù)沖洗，直至徹底干凈

B．應(yīng)控制發(fā)酵溫度維持在20 ℃左右，變化不能太大

C．發(fā)酵過程中應(yīng)該不斷從充氣孔進行通氣，以維持發(fā)酵的需氧環(huán)境

D．酵母菌存在廣泛、生命力強，因此果酒制作時不需對所用器具消毒滅菌

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案