Question

2．據(jù)國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織發(fā)布的《全球生物技術(shù)/轉(zhuǎn)基因作物使用情況研究》報告，2013年全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積比上年增加500萬公頃，其中中國種植面積位居世界第六．
（1）與誘變育種、雜交育種相比，通過基因工程培育新品種的主要優(yōu)點是目的性強，可克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙．基因工程的基本步驟包括目的基因的獲取、基因表達(dá)載體的構(gòu)建、將目的基因?qū)�入受體細(xì)胞、目的基因的檢測與鑒定．例如：科學(xué)家們正在利用一些可以調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓的基因，提高農(nóng)作物的抗鹽堿和抗干旱的能力．
（2）據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，隨著日前某知名快消企業(yè)被指其飲料中含轉(zhuǎn)基因成分，有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品安全性的爭論再度甚囂塵上，著名主持人崔永元和方舟子的論戰(zhàn)也還在繼續(xù)．請舉一例說明轉(zhuǎn)基因食品在安全上的可能出現(xiàn)的問題：出現(xiàn)新的過敏原等（擔(dān)心出現(xiàn)滯后效應(yīng)，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物所表達(dá)的某些蛋白質(zhì)可能會影響人的免疫系統(tǒng)）．
（3）除了基因工程育種外還可以用植物組織培養(yǎng)技術(shù)快速繁殖優(yōu)良品種，這種技術(shù)叫做微型繁殖技術(shù)（快速繁殖技術(shù)）．在用該技術(shù)培育無病毒草莓苗時，一般選取莖尖作為外植體，其選擇的依據(jù)是莖尖的病毒少，甚至無病毒．

Answer 1

分析 1、基因工程的基本操作步驟主要包括四步：①目的基因的獲��；②基因表達(dá)載體的構(gòu)建；③將目的基因?qū)�入受體細(xì)胞；④目的基因的檢測與表達(dá)．
2、植物組織培養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用：植物繁殖的新途徑（微型繁殖、作物脫毒、人工種子）、作物新品種的培育（單倍體育種、突變體的利用）、細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)．
3、轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應(yīng)、過敏源、營養(yǎng)成分改變）、生物安全（對生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）．

解答 解：（1）與誘變育種、雜交育種相比，通過基因工程培育新品種的主要優(yōu)點是目的性強，可克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙．基因工程的基本步驟包括目的基因的獲取、基因表達(dá)載體的構(gòu)建、將目的基因?qū)�入受體細(xì)胞、目的基因的檢測與鑒定．例如：科學(xué)家們正在利用一些可以調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓的基因，提高農(nóng)作物的抗鹽堿和抗干旱的能力．
（2）轉(zhuǎn)基因食品在安全上的可能出現(xiàn)的問題：出現(xiàn)新的過敏原等（擔(dān)心出現(xiàn)滯后效應(yīng)，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物所表達(dá)的某些蛋白質(zhì)可能會影響人的免疫系統(tǒng)）．
（3）除了基因工程育種外還可以用植物組織培養(yǎng)技術(shù)快速繁殖優(yōu)良品種，這種技術(shù)叫做微型繁殖技術(shù)（快速繁殖技術(shù)）．在用該技術(shù)培育無病毒草莓苗時，一般選取莖尖作為外植體，其選擇的依據(jù)是莖尖的病毒少，甚至無病毒．
故答案為：
（1）目的性強，可克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙      基因表達(dá)載體的構(gòu)建   將目的基因?qū)�入受體細(xì)胞   細(xì)胞滲透壓
（2）出現(xiàn)新的過敏原等（擔(dān)心出現(xiàn)滯后效應(yīng)，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物所表達(dá)的某些蛋白質(zhì)可能會影響人的免疫系統(tǒng)）
（3）微型繁殖技術(shù)（快速繁殖技術(shù)）     莖尖      莖尖的病毒少，甚至無病毒

點評 本題考查基因工程和細(xì)胞工程的相關(guān)知識，要求考生識記基因工程的原理及操作步驟，了解基因工程技術(shù)的相關(guān)應(yīng)用；識記植物組織培養(yǎng)技術(shù)的相關(guān)應(yīng)用，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題．