Question

將一些蘋果儲藏在密閉容器中，較長時間后會聞到酒香．若細胞呼吸的底物都是葡萄糖，當通入不同濃度的氧氣時，其0₂的消耗量和CO₂的產生量如表所示，則下列敘述錯誤的是（　　）

氧濃度（%）	a	b	c	d	e
CO2產生量（mol/min）	1.2	1.0	1.3	1.6	3.0
O2的消耗量（mol/min）	0	0.5	0.7	1.2	3.0

• A、氧濃度為a時，蘋果的細胞呼吸只在細胞質基質中進行
• B、氧濃度為c時，蘋果產生C₂H₅OH的量為0.6mol/min
• C、氧濃度為d時，消耗的葡萄糖中有

  1

  4

  用于酒精發(fā)酵
• D、氧濃度為b時，較適宜于蘋果的儲藏

Answer 1

考點：無氧呼吸的概念與過程,有氧呼吸的過程和意義

專題：

分析：蘋果在有氧的條件下進行有氧呼吸，無氧的條件下進行無氧呼吸產生酒精和二氧化碳．
有氧呼吸總反應式：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂

酶

6CO₂+12H₂O+能量
無氧呼吸的反應式：C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+能量
因此可以根據表格中CO₂產生量和O₂的消耗量的比值，判斷蘋果進行呼吸作用的方式．

解答： 解：A、氧濃度為a時，蘋果的細胞呼吸消耗的氧氣量為0，表明細胞只進行無氧呼吸，此時細胞呼吸的場所在細胞質基質，A正確；
B、氧濃度為c時，蘋果無氧呼吸產生的CO₂量為1.3-0.7=0.6mol/min，而C₂H₅OH的量與無氧呼吸產生的CO₂量相等，也為0.6mol/min，B正確；
C、氧濃度為d時，有氧呼吸產生的CO₂量為1.2mol/min，消耗的葡萄糖為0.2mol/min；無氧呼吸產生的CO₂量為0.4mol/min，消耗的葡萄糖為0.2mol/min，故氧濃度為d時，消耗的葡萄糖中有一半用于酒精發(fā)酵，C錯誤；
D、氧濃度為b時，產生的CO₂量最少，表明呼吸作用最弱，較適宜于蘋果的儲藏，D正確．
故選：C．

點評：本題考查了有氧呼吸和無氧呼吸的過程以及CO₂產生量和O₂的消耗量的關系，考生要能夠通過表中數據判斷細胞呼吸的類型以及消耗的葡萄糖的比例，意在考查考生的識記能力和分析能力，難度適中．