將蛋白質(zhì)溶液與蛋白酶混合，一段時(shí)間后加入雙縮脲試劑，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象應(yīng)該是（　　）
A、無顏色變化
B、溶液呈藍(lán)色
C、溶液呈紫色
D、產(chǎn)生紅黃色沉淀
考點(diǎn)：檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),酶的概念,酶的特性
專題：
分析：雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時(shí)要先加A液后再加入B液．
蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
解答： 解：蛋白酶能催化蛋白質(zhì)水解，所以將蛋白質(zhì)溶液與蛋白酶混合，能將蛋白質(zhì)水解成氨基酸．但蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)也是蛋白質(zhì)，所以一段時(shí)間后加入雙縮脲試劑，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象應(yīng)該是溶液呈紫色．
故選：C．
點(diǎn)評：本題考查生物組織中蛋白質(zhì)的鑒定，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)選擇的材料是否合適、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于激素和酶的敘述中，正確的是（　�。�
A、激素和酶發(fā)揮作用后即被滅活
B、能產(chǎn)生激素的細(xì)胞一定能產(chǎn)生酶
C、激素和酶都是在核糖體上合成
D、激素和酶都僅作用于一種靶細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

沒有水就沒有生命，水在生物體內(nèi)的主要作用是充當(dāng)（　�。�
A、溶劑B、催化劑
C、載體D、反應(yīng)物

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列各組細(xì)胞器中，均不存在磷脂的是（　�。�
A、線粒體和葉綠體
B、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體
C、線粒體和高爾基體
D、核糖體和中心體

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科目：高中生物 來源： 題型：

人和洋蔥細(xì)胞中的堿基、五碳糖、核苷酸種類數(shù)依次是（　�。�
A、4、1、4
B、4、2、4
C、5、1、4
D、5、2、8

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科目：高中生物 來源： 題型：

由m個(gè)氨基酸脫水縮合形成一個(gè)由n條肽鏈構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子，至少要（　�。�
A、產(chǎn)生（m-n）個(gè)水分子
B、產(chǎn)生（m+n）個(gè)水分子
C、消耗（m-n）個(gè)水分子
D、消耗（m+n）個(gè)水分子

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科目：高中生物 來源： 題型：

飲酒過量的人表現(xiàn)為語無倫次、走路不穩(wěn)、呼吸急促，與這些生理功能相對應(yīng)的結(jié)構(gòu)分別是（　　）
A、大腦皮層、脊髓、下丘腦
B、小腦、大腦皮層、腦干
C、大腦皮層、小腦、腦干
D、腦干、大腦皮層、下丘腦

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列能產(chǎn)生新基因的是（　�。�
A、易倒伏抗銹病與抗倒伏易染銹病小麥雜交獲得雙抗新品種
B、用激光照射小麥種子獲得抗寒新品種
C、一棵桃樹經(jīng)嫁接長出十幾個(gè)品種的果實(shí)
D、秋水仙素誘導(dǎo)獲得三倍體無子西瓜

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于下丘腦功能的敘述，正確的是（　�。�
A、體溫平衡的調(diào)節(jié)的中樞在下丘腦
B、有調(diào)節(jié)軀體運(yùn)動(dòng)的高級中樞
C、水鹽平衡的調(diào)節(jié)與下丘腦有關(guān)
D、與氧氣進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)有關(guān)

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