下列各組的兩種物質(zhì)，能夠通過斐林試劑的顏色反應加以區(qū)分的是（　�。�
A、葡萄糖、果糖
B、核糖、脫氧核糖
C、淀粉、麥芽糖
D、淀粉、纖維素
考點：檢測還原糖的實驗,糖類的種類及其分布和功能
專題：
分析：用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時，溶液的顏色變化為出現(xiàn)磚紅色沉淀．
解答： 解：A、葡萄糖、果糖 均為還原性糖，無法區(qū)別，A不符合題意；
B、核糖、脫氧核糖  均不是還原性糖，無法區(qū)別，B不符合題意；
C、淀粉不是還原性糖無現(xiàn)象、麥芽糖是還原性糖，會產(chǎn)生磚紅色的沉淀，C符合題意； 
D、淀粉、纖維素，均不是還原性糖，無法區(qū)別，D不符合題意．
故選：C．
點評：本題考查了檢測還原糖的實驗的知識．理解的重點在于糖類的性質(zhì)，應注意知識點的積累．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

某生物小組用小鼠作實驗材料，觀察細胞中減數(shù)分裂過程．（供選材料及試劑：小鼠的腎臟、睪丸、肝臟，蘇丹Ⅲ染液、醋酸洋紅染液、派洛寧染液，解離固定液．）請完成下列操作步驟：
（1）取材：用
 
作實驗材料．
（2）制片：①取少量組織，放在
 
溶液中，一定時間后漂洗．
②漂洗后的組織放在載玻片上，滴加適量
 
．
③一定時間后加蓋玻片，并輕壓蓋玻片使細胞分散開．
（3）觀察：
①用顯微鏡觀察時，發(fā)現(xiàn)幾種不同特征的分裂中期細胞．判斷它們處于減數(shù)第一次分裂還是第二次分裂的依據(jù)是
 
．
②若它們正常分裂，產(chǎn)生的子細胞是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖曲線表示化學反應：物質(zhì)A生成物質(zhì)P在無催化條件和有酶催化條件下的能量變化過程．據(jù)圖判斷（　�。�
A、ab段表示在有酶催化條件下，使物質(zhì)A生成物質(zhì)P反應發(fā)生需要的活化能
B、ad段表示在無催化劑催化條件下，使物質(zhì)A生成物質(zhì)P反應發(fā)生需要的活化能
C、若物質(zhì)A與物質(zhì)P之間轉化的反應為可逆反應，相應的酶可降低正逆反應的活化能
D、若將酶催化改為無機催化劑催化該反應，則b在縱軸上將向下移動

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列生理活動與蛋白質(zhì)功能無關的是（　�。�
A、氧氣在人體內(nèi)的運輸和利用
B、特異性免疫反應
C、興奮在神經(jīng)纖維上的傳導
D、二氧化碳進入植物細胞的葉綠體中

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科目：高中生物 來源： 題型：

如果大腸桿菌的一個基因的中部缺失了1個核苷酸對，不可能出現(xiàn)的后果是（　　）
A、翻譯的蛋白質(zhì)中，缺失部位以后的氨基酸序列發(fā)生變化
B、翻譯為蛋白質(zhì)時在缺失位置終止
C、所控制合成的蛋白質(zhì)減少多個氨基酸
D、沒有蛋白質(zhì)產(chǎn)物

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于實驗操作、實驗結果、實驗現(xiàn)象描述中不正確的一組是（　�。�
A、可用蝗蟲精母細胞、蠶豆花粉母細胞的固定裝片觀察減數(shù)分裂
B、可以用玻璃紙做成的透析袋裝入高濃度的蔗糖溶液放入清水中模擬生物膜的透性
C、探究酵母菌的呼吸方式可以用是否產(chǎn)生二氧化碳來予以確定
D、用一定濃度的硝酸鉀溶液處理洋蔥表皮細胞后能觀察到質(zhì)壁分離和自動復原現(xiàn)象

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科目：高中生物 來源： 題型：

當種子萌發(fā)成幼苗時，結合水與自由水比值通常表現(xiàn)為（　�。�
A、不變B、降低C、升高D、不確定

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科目：高中生物 來源： 題型：

新收獲的稻米煮出的飯香氣誘人，但是不法商販也可以用陳稻米拋光增白、上油后以假亂真，欺騙消費者．新稻米過氧化氫酶活性明顯高于陳稻米．植物體內(nèi)的過氧化氫酶在有過氧化氫 （H202 ）存在下能把某些酚類化合物如愈創(chuàng)木酚氧化成紅褐色物質(zhì)，酚類化合物如愈創(chuàng)木酚氧化成紅褐色物質(zhì)，簡單表示為：

其顏色的深淺與酶活性呈正相關．
（1）請你幫助完成為食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗人員設計一個檢測稻米新鮮程度的簡易實驗
實驗目的：根據(jù)過氧化氫酶活性的強弱來鑒別新稻米和陳稻米
實驗原理：
 
．
實驗材料：新稻米、陳稻米 （ 數(shù)量足夠 ）
試劑和用具：1% 愈創(chuàng)木酚，1% 過氧化氫 H2O2，具塞試管，培養(yǎng)皿，移液管，觀察顏色的放大鏡等．
實驗步驟：
（1 ）
 
，然后分別用移液管往兩試管內(nèi)加入 1% 的愈創(chuàng)木酚溶液，浸沒大米，蓋上試管塞用力搖振20下，靜置一段時間后，棄掉多余液體．
（2）將浸有 1% 愈創(chuàng)木酚的稻米分別倒入兩個對應編號的培養(yǎng)皿中，用鑷子攤開，然后
 
；
（3）
 
．
結果預期：
 
．
結論：
 
．
（2）下列是某興趣小組測得過氧化氫酶在不同環(huán)境下的活性（設最適溫度最適pH下酶的活性為a）．
環(huán)境條件 酶的活性
溫度（0C） 酸堿度（pH）
29 6 0.4a
29 7 0.6a
34 6 0.8a
34 7 0.9a
39 6 0.2a
39 7 0.3a
（1）請將表格中的數(shù)量變化在圖中用折線表示

（2）上述折線圖說明①
 
；②
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

平衡膳食又稱合理膳食．以下作法不正確的是（　�。�
A、人類膳食中的營養(yǎng)素可以相互取代
B、提倡低脂肪、低鈉、低糖的膳食
C、甜食易形成齲齒和過多的熱能
D、合理膳食保證了三種能源比例上的平衡

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