20．下列關(guān)于酶的正確敘述是（　�。�
A．活細(xì)胞產(chǎn)生的，只在細(xì)胞內(nèi)起作用B．酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)
C．酶的特性具有高效性、專一性等D．在催化過程中不斷被消耗

分析 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的，低溫可以抑制酶的活性，隨著溫度升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過酸、過堿可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使酶永久性的失活），據(jù)此分析解答．

解答 解：A、酶可以在活細(xì)胞內(nèi)起作用，也可以在細(xì)胞外起作用，例如消化酶，A錯誤；
B、酶的化學(xué)本質(zhì)大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，B錯誤；
C、酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行），C正確；
D、酶在反應(yīng)前后質(zhì)和量不變，D錯誤．
故選：C．

點(diǎn)評 此題主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解掌握，難度適中．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．豌豆體細(xì)胞中有染色體14條，此細(xì)胞在減數(shù)分裂過程中可形成四分體（　�。�
A．14個B．7個C．28個D．0個

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．下列對胚胎干細(xì)胞的認(rèn)識，不正確的是（　�。�
A．胚胎干細(xì)胞來源于早期原始性腺
B．胚胎干細(xì)胞的體積大、核大、核仁明顯
C．用分化誘導(dǎo)因子可調(diào)控胚胎干細(xì)胞的分化
D．用飼養(yǎng)層細(xì)胞培養(yǎng)胚胎干細(xì)胞可維持其不分化

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．將酵母菌培養(yǎng)液進(jìn)行離心處理，得到沉淀的酵母菌細(xì)胞，將沉淀的酵母菌細(xì)胞進(jìn)行如下處理，并向甲、乙、丙3個試管中同時(shí)滴入等量的葡萄糖溶液．在有氧條件下，最終產(chǎn)生CO2和H2O的試管是（　�。�
A．甲B．乙C．丙D．甲和丙

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

15．（1）從圖甲中可以看出，對莖促進(jìn)最合適的生長素濃度，對根表現(xiàn)為抑制，說明生長素的作用特點(diǎn)是具有兩重性．從乙圖可看出，不同的植物最適合的生長素濃度不同．

（2）從圖丙中可以讀到以下信息：曲線中H點(diǎn)表示促進(jìn)生長的最適濃度為g，在OH段隨生長素濃度增高，對植物生長的促進(jìn)作用增強(qiáng)，HC段隨著生長素濃度增高，對植物生長的促進(jìn)作用減弱．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．經(jīng)誘變、篩選得到幾種基因 A 與基因 B 突變的酵母菌突變體，它們的蛋白質(zhì)分泌過程異常，如圖所示．正確的是（　�。�
A．出現(xiàn)不同突變體說明基因突變具有隨機(jī)性
B．A、B 基因雙突變體蛋白質(zhì)沉積在高爾基體
C．圖中顯示突變體 A、B 病變，主要影響了蛋白質(zhì)的合成
D．A、B 基因的突變不會影響細(xì)胞膜蛋白的更新

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列關(guān)于植物激素及應(yīng)用的敘述，正確的是（　�。�
A．燕麥胚芽鞘中生長素的極性運(yùn)輸與光照方向有關(guān)
B．根的向地性充分體現(xiàn)了生長素的兩重性，而莖的向光性沒有體現(xiàn)生長素的這一特性
C．油菜在傳粉階段遇到連續(xù)暴雨襲擊，噴灑大量生長素類似物可避免減產(chǎn)
D．若兒童食用乙烯利催熟的水果則會導(dǎo)致性早熟

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．根據(jù)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的相關(guān)知識及胡蘿卜素的性質(zhì)，回答下列問題．
（1）胡蘿卜素是橘黃色的結(jié)晶，從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常用石油醚作為溶劑，原因是沸點(diǎn)高且與水不相溶．
（2）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是萃取法．用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、萃取、過濾、濃縮．
（3）在胡蘿卜顆粒的加熱干燥過程中，應(yīng)嚴(yán)格將溫度和時(shí)間控制在一定范圍內(nèi)，原因是溫度過高和時(shí)間過長都會導(dǎo)致胡蘿卜素分解．
（4）提取的胡蘿卜素可通過紙層析法進(jìn)行鑒定，在鑒定過程中需要用標(biāo)準(zhǔn)樣品對照．
（5）一般情況下，提取胡蘿卜素時(shí)，提取效率與原料顆粒的含水量成反比．
（6）若用大腸桿菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使用過的培養(yǎng)基及培養(yǎng)物必須經(jīng)過滅菌處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

11．在牧草中，白花三葉草有兩個穩(wěn)定遺傳的品種，葉片內(nèi)有含氰（HCN）的和不含氰的．現(xiàn)已研究查明，白花三葉草的葉片內(nèi)的氰是經(jīng)下列生化途徑產(chǎn)生的：

基因D、H分別決定產(chǎn)氰糖苷酶和氰酸酶的合成，d、h無此功能．現(xiàn)有兩個不產(chǎn)氰的品種雜交，F(xiàn)1全部產(chǎn)氰，F(xiàn)1自交得F2，F(xiàn)2中有產(chǎn)氰的，也有不產(chǎn)氰的．用F2各表現(xiàn)型的葉片的提取液做實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)時(shí)在提取液中分別加入含氰糖苷和氰酸酶，然后觀察產(chǎn)氰的情況，結(jié)果記錄于下表：
葉片表現(xiàn)型提取液提取液中加入含氰糖苷提取液中加入氰酸酶
葉片Ⅰ產(chǎn)氰含氰產(chǎn)氰產(chǎn)氰
葉片Ⅱ不產(chǎn)氰不含氰不產(chǎn)氰產(chǎn)氰
葉片Ⅲ不產(chǎn)氰不含氰產(chǎn)氰不產(chǎn)氰
葉片Ⅳ不產(chǎn)氰不含氰不產(chǎn)氰不產(chǎn)氰
據(jù)圖回答以下問題．
（1）氰在牧草葉肉細(xì)胞的液泡中，由生化途徑可以看出基因與生物性狀的關(guān)系是多個基因決定一個性狀，基因通過控制酶的合成控制生物的代謝過程，進(jìn)而控制生物的性狀．
（2）葉片Ⅱ的葉肉細(xì)胞中缺乏氰酸酶，葉片Ⅲ可能的基因型是ddHH或ddHh．
（3）從代謝的角度考慮，怎樣使葉片Ⅳ的提取液產(chǎn)氰？并說明理由．同時(shí)加入含氰糖苷和氰酸酶．含氰糖苷在氰酸酶的作用下能產(chǎn)氰．

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