18．請(qǐng)回答下列有關(guān)微生物培養(yǎng)、發(fā)酵過(guò)程中的相關(guān)問(wèn)題：
（1）在“分離以尿素為氮源的微生物”的實(shí)驗(yàn)中，配制好的尿素固體培養(yǎng)基加上封口膜后用高壓蒸汽滅菌方法滅菌，冷卻后加入用G6玻璃紗漏斗過(guò)濾的尿素溶液．玻璃紗漏斗角后需用適宜濃度的HCl浸泡，再用蒸餾水沖洗，干燥后保存．
（2）在“果汁中的果膠和果膠酶”實(shí)驗(yàn)中，可以用D（A.50%乙醇  B.70%乙醇   C.90%乙醇  D.95%乙醇）鑒別果膠．果膠酶可以從黑曲霉或蘋果青霉中提取，配制這些微生物的培養(yǎng)基時(shí)需要將pH調(diào)至中性偏酸．
（3）在“用果汁制作果酒”實(shí)驗(yàn)中，為了增加果酒的含糖量，可以在發(fā)酵瓶中加入一定量的蔗糖．

分析 1、消毒和滅菌：

 消毒滅菌
概念使用較為溫和的物理或化學(xué)方法殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物（不包芽孢和孢子）使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所用的微生物（包括芽孢和孢子）
常用方法煮沸消毒法、巴氏消毒法、化學(xué)藥劑消毒法、紫外線消毒法灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌
適用對(duì)象操作空間、某些液體、雙手等接種環(huán)、接種針、玻璃器皿、培養(yǎng)基等
2、培養(yǎng)微生物時(shí)還需要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求．如培育乳酸桿菌時(shí)需要在培養(yǎng)基中添加維生素；培養(yǎng)霉菌時(shí)需要將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性；培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)需要將pH調(diào)至中性和微堿性；培養(yǎng)厭氧型微生物時(shí)則需要提供無(wú)氧的條件．

解答 解：（1）培養(yǎng)基常用高壓蒸汽滅菌法滅菌．玻璃紗漏斗角后需用適宜濃度的HCl浸泡，再用蒸餾水沖洗，干燥后保存．
（2）在“果汁中的果膠和果膠酶”實(shí)驗(yàn)中，可以用95%乙醇鑒別果膠．果膠酶可以從黑曲霉或蘋果青霉中提��；黑曲霉或蘋果青霉都屬于真菌，配制真菌的培養(yǎng)基時(shí)需要將pH調(diào)至中性偏酸．
（3）在“用果汁制作果酒”實(shí)驗(yàn)中，為了增加果酒的含糖量，可以在發(fā)酵瓶中加入一定量的蔗糖．
故答案為：
（1）高壓蒸汽滅菌  HCl  蒸餾水    
（2）D  蘋果青霉  中性  偏酸
（3）蔗糖

點(diǎn)評(píng) 本題考查果酒和果醋的制作、果膠酶、微生物的分離和培養(yǎng)等知識(shí)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的方法、實(shí)驗(yàn)步驟等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)國(guó)學(xué)中注意積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

11．水稻葉色突變體具有較高的光合速率．圖l為光合速率日變化圖，圖2是葉綠素含量，高光照下的氣孔導(dǎo)度（氣孔導(dǎo)度越大，氣孔開(kāi)放程度越高）及光合酶的活性相對(duì)值．請(qǐng)回答

（1）提取突變體的光合色素時(shí)，加入SiO2，有助于研磨充分．突變體中色素含量差異較大的是葉綠素b，與野生型水稻相比，慮紙條上差異最大的是第4條（從上往下）色素帶．
（2）上午6時(shí)至8時(shí)，突變體的CO2吸收速率比野生型的小，據(jù)圖推測(cè)，最可能的原因是突變體葉綠素含量低，吸收CO2進(jìn)行光合作用能力弱．
（3）中午11至12時(shí)，野生型水稻光合速率下降的主要原因是光照強(qiáng)度過(guò)高，導(dǎo)致氣孔導(dǎo)度減小，而突變體的光合速率上升，推測(cè)其主要原因是：一方面是其氣孔導(dǎo)度更大，吸收更多的CO2固定CO2的速率更快；二是光和酶含量多，導(dǎo)致對(duì)光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP的利用速率更快．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

12．多不飽和脂肪酸需要從膳食中攝取，而不能被人體直接合成．科學(xué)家通過(guò)轉(zhuǎn)基因手段將w-6脂肪酸脫氫酶基因（FAT1）整合到肉�；蚪M，以期提高肉牛體內(nèi)的多不飽和脂肪酸含量，促進(jìn)人體健康．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）將w-6脂肪酸脫氫酶基因（FAT1）導(dǎo)入到肉牛細(xì)胞中常用的方法是顯微注射法，在用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因時(shí)，需要的條件除擴(kuò)增緩沖液、模板DNA、4種原料和能量外，還需要引物和Taq酶．
（2）構(gòu)建好的基因表達(dá)載體主要包括復(fù)制原點(diǎn)、啟動(dòng)子、目的基因、終止子和標(biāo)記基因，其中啟動(dòng)子功能是RNA聚合酶識(shí)別和結(jié)合位點(diǎn)，驅(qū)動(dòng)基因轉(zhuǎn)錄出mRNA．
（3）哺乳動(dòng)物的脂肪細(xì)胞來(lái)源于前脂肪細(xì)胞，脂肪組織體積增大是前脂肪細(xì)胞分裂和分化和脂肪細(xì)胞的生長(zhǎng)結(jié)果．
（4）在體外培養(yǎng)前脂肪細(xì)胞，需過(guò)濾脂肪組織血管基質(zhì)，并經(jīng)胰蛋白酶消化而得到單個(gè)前脂肪細(xì)胞，進(jìn)行原代培養(yǎng)．體外培養(yǎng)細(xì)胞的操作及培養(yǎng)過(guò)程均需要在無(wú)菌條件下進(jìn)行．成熟組織細(xì)胞間質(zhì)少、細(xì)胞松散，所以隨著前脂肪細(xì)胞的分化，細(xì)胞貼壁生長(zhǎng)性能下降．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

6．以一個(gè)有正常葉舌的小麥純系種子為材料，進(jìn)行輻射處理．處理后將種子單獨(dú)隔離種植，發(fā)現(xiàn)其中有兩株（甲、乙）的后代分離出無(wú)葉舌突變株，且正常株與突變株的分離比例均接近3：1，這些葉舌突變型都能真實(shí)遺傳．請(qǐng)回答：
（1）輻射處理正常葉舌的小麥純系種子，其后代分離出無(wú)葉舌突變株，該育種方式是誘變育種．該過(guò)程需要用到大量的種子，其原因是基因突變具有多方向性和稀有性．甲和乙的后代均出現(xiàn)3：1的分離比，表明輻射處理最可能導(dǎo)致甲、乙中各有一（一、二或多）個(gè)基因發(fā)生突變．
（2）無(wú)葉舌突變基因在表達(dá)時(shí)，與基因啟動(dòng)部位結(jié)合的酶是RNA聚合酶．如圖是正常葉舌基因中的部分堿基序列，其編碼的蛋白質(zhì)中部分氨基酸序列為“…甲硫氨酸一絲氨酸-谷氨酸一丙氨酸一天冬氨酸一酪氨酸…”（甲硫氨酸的密碼子是AUG，絲氨酸的密碼子是UCU、UCC、UCA、UCG，酪氨酸的密碼子是UAC、UAU，終止密碼子是UAA、UAG、UGA）． 研究發(fā)現(xiàn)，某突變株的形成是由于該片段方框2處的C∥G替換成了 A∥T，結(jié)果導(dǎo)致基因表達(dá)時(shí)提早出現(xiàn)終止密碼子．

（3）將甲株的后代種植在一起，讓其隨機(jī)傳粉，只收獲正常株上所結(jié)的種子，若每株的授粉率和結(jié)籽率相同，則其中無(wú)葉舌突變類型的比例為$\frac{1}{6}$．
（4）現(xiàn)要研究甲、乙兩株葉舌突變是發(fā)生在一對(duì)基因上，還是分別發(fā)生在獨(dú)立遺傳的兩對(duì)基因上，可選甲、乙后代的無(wú)葉舌突變株進(jìn)行單株雜交，統(tǒng)計(jì)F1的表現(xiàn)型及比例進(jìn)行判斷：
①若F1全為無(wú)葉舌突變株，則甲乙兩株葉舌突變是發(fā)生在一對(duì)基因上；
②若F1全為正常葉舌植株，則甲乙兩株葉舌突變是發(fā)生在兩對(duì)基因上．
請(qǐng)用遺傳圖解說(shuō)明第②種情況．（基因符號(hào)用A/a，B/b表示，要求寫出配子）
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

13．如圖中，甲圖為某哺乳動(dòng)物體細(xì)胞中部分染色體及其上的基因示意圖，乙、丙、丁圖為該動(dòng)物處于不同分裂時(shí)期的染色體示意圖．下列敘述正確的是（　�。�
A．判斷該動(dòng)物是否為純合子應(yīng)選用另一雌性動(dòng)物與其測(cè)交
B．甲細(xì)胞中含有4個(gè)染色體組
C．乙細(xì)胞和丙細(xì)胞分裂時(shí)均可以發(fā)生基因重組
D．丁細(xì)胞繼續(xù)分裂可能會(huì)發(fā)生等位基因分離

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．如圖表示某草原生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng)，下列相關(guān)敘述不正確的是（　�。�
A．該食物網(wǎng)中含有6條食物鏈
B．處于第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)的生物有人、鼬和鷹
C．鷹和鼬之間存在捕食和競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系
D．大量捕殺鼬會(huì)導(dǎo)致鷹的數(shù)量大幅下降

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)的敘述，錯(cuò)誤的是（　　）
A．食物鏈和食物網(wǎng)是能量流動(dòng)的主要渠道
B．生態(tài)系統(tǒng)的功能是進(jìn)行能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)和信息傳遞
C．在無(wú)機(jī)環(huán)境和生物群落之間信息傳遞雙向進(jìn)行
D．生產(chǎn)者固定的太陽(yáng)能為生態(tài)系統(tǒng)的唯一能量來(lái)源

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．如圖表示AIP和ADP之間的轉(zhuǎn)化，可以確定的是（　�。�
A．a為ADP，b為AIPB．C l和C2是同一種物質(zhì)
C．酶l和酶2是同一種酶D．能量l和能量2來(lái)源相能量

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

5．如圖為植物和高等動(dòng)物（如人體）新陳代謝的部分過(guò)程示意圖．分析同答：

（1）甲、乙兩種結(jié)構(gòu)的圖為電子顯微鏡下觀察到的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖．在植物的葉肉細(xì)胞中，甲、乙兩種細(xì)胞器都是重要的“能量轉(zhuǎn)換器”，其中在甲細(xì)胞器中完成的能量轉(zhuǎn)換的過(guò)程是光能→ATP中活躍的化學(xué)能→有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能．
（2）圖中甲、乙兩種結(jié)構(gòu)的膜面積都很大，其中甲增加膜面積是通過(guò)類囊體的堆疊，乙增加膜面積是通過(guò)內(nèi)膜向內(nèi)腔折疊形成嵴．甲的D結(jié)構(gòu)中發(fā)生的反應(yīng)稱光反應(yīng)，該反應(yīng)之所以在D上進(jìn)行，從結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)看，是由于D中有與光反應(yīng)有關(guān)的色素和酶．
（3）請(qǐng)寫出在甲結(jié)構(gòu)進(jìn)行光合作用的總反應(yīng)式：．
（4）發(fā)生在高等動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)乙中的生理過(guò)程是（填圖中的序號(hào)）⑦，在缺氧情況下，物質(zhì)A可通過(guò)⑤過(guò)程形成物質(zhì)C（填名稱）乳酸．

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同步練習(xí)冊(cè)答案