Question

15．在進(jìn)行微生物的連續(xù)培養(yǎng)中，需要以一定速度不斷添加新的培養(yǎng)基，同時(shí)以同樣速度放出老的培養(yǎng)基，其更新的快慢用稀釋率表示．如圖表示培養(yǎng)基的稀釋率與培養(yǎng)容器中的營養(yǎng)物質(zhì)濃度、細(xì)菌代時(shí)（細(xì)菌數(shù)目增加一倍所需的時(shí)間）、細(xì)菌密度的關(guān)系．下列相關(guān)敘述不正確的是（　　）

• A． 在稀釋率很低時(shí)，稀釋率的增加會導(dǎo)致細(xì)菌密度增加
• B． 稀釋率從a到b的過程中，細(xì)菌密度基本不變，但細(xì)菌生長速率不斷增大
• C． 稀釋率在b點(diǎn)后，細(xì)菌密度降低與營養(yǎng)物質(zhì)濃度過高有關(guān)
• D． 為持續(xù)高效地獲得發(fā)酵產(chǎn)品，應(yīng)將稀釋率控制在b點(diǎn)附近

Answer 1

分析 1、微生物的生長有一定的規(guī)律，可以劃分四個(gè)時(shí)期，調(diào)整期、對數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期．
2、連續(xù)培養(yǎng)就是根據(jù)各個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)，使微生物保持較長時(shí)間的高速生長．
3、微生物的生長受多種因素的限制，其中營養(yǎng)物質(zhì)的濃度就是一個(gè)因素，營養(yǎng)物質(zhì)對生長的影響，表現(xiàn)為只有在低濃度時(shí)才影響生長速率，濃度高時(shí)并不影響生長的速率．

解答 解：A、從題圖看，在稀釋率很低的情況下（a點(diǎn)前），隨稀釋率的增加，細(xì)菌密度增加，A正確；
B、從題圖看，稀釋率從a到b的變化過程中，細(xì)菌密度基本不變，但細(xì)菌的代時(shí)越來與小，所以細(xì)菌生長速度不斷增大，B正確；
C、從題圖看，稀釋率超過b點(diǎn)后，營養(yǎng)物質(zhì)濃度高，細(xì)菌增殖快，代時(shí)縮短，但更新培養(yǎng)液速度過快，帶走了部分細(xì)菌導(dǎo)致細(xì)菌密度下降，細(xì)菌密度降低并不是由營養(yǎng)物質(zhì)濃度過高引起，C錯(cuò)誤；
D、從題圖看，稀釋率在b點(diǎn)是一個(gè)臨界點(diǎn)，超過b點(diǎn)細(xì)菌數(shù)量下降，代謝產(chǎn)物減少，所以要想持續(xù)高效地獲得發(fā)酵產(chǎn)品，需要將稀釋率控制在b點(diǎn)附近，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評 本題主要考查微生物代謝的一般規(guī)律，意在強(qiáng)化學(xué)生對相關(guān)知識點(diǎn)的理解與運(yùn)用，考生弄清楚題圖中每條曲線以及從題干中獲得“細(xì)胞代時(shí)”、“培養(yǎng)基的稀釋率”的含義是解題的關(guān)鍵．