Question

14．如圖是“探究溫度對(duì)酵母菌種群數(shù)量的影響研究”獲得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，試回答下列問(wèn)題：
（1）本研究的主要實(shí)驗(yàn)思路是：將等量酵母菌接種到滅菌過(guò)的培養(yǎng)瓶中，并將培養(yǎng)裝置于除溫度不同以外其它條件適宜且相同的條件下培養(yǎng)，每隔一定時(shí)間，檢測(cè)培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量．
（2）曲線表明曲線A對(duì)應(yīng)的培養(yǎng)溫度更接近酵母菌生長(zhǎng)的最適溫度．
（3）在運(yùn)用血球計(jì)數(shù)板對(duì)酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，為保證樣品液充滿整個(gè)計(jì)數(shù)室，應(yīng)先振蕩搖勻，再?gòu)囊粋?cè)滴加樣品液，使樣品液滲入計(jì)數(shù)室．若一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過(guò)多，難以數(shù)清，應(yīng)當(dāng)采取的措施是加水稀釋?zhuān)畬?duì)于壓在小方格界線上的酵母菌，正確的計(jì)數(shù)方法是計(jì)相鄰兩邊的酵母菌數(shù)目．
（4）某同學(xué)在利用顯微鏡直接統(tǒng)計(jì)酵母菌數(shù)量時(shí)，采用先向1mL樣品液中加入4mL無(wú)菌水，再向其中加入5ml密度為20個(gè)/mL的紅細(xì)胞懸液，經(jīng)染色、固定后，隨機(jī)選取5個(gè)視野，統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下表：

視  野 編 號(hào)	1	2	3	4	5
觀測(cè)到的紅細(xì)胞數(shù)	8	7	9	8	8
觀察到的酵母菌數(shù)目	5	4	4	5	7

根據(jù)表中數(shù)據(jù)，可以計(jì)算出樣品培養(yǎng)液中酵母菌密度大約為73個(gè)/mL．這一數(shù)據(jù)比培養(yǎng)液中活酵母菌數(shù)偏大（基本相等/偏大/偏�。�．
（5）曲線表明，不同培養(yǎng)溫度條件，酵母菌種群的環(huán)境容納量都基本相等，這是因?yàn)槿芤褐械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相等以及培養(yǎng)瓶大小相同．

Answer 1

分析 探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化實(shí)驗(yàn)的原理：
（1）酵母菌可以用液體培養(yǎng)基來(lái)培養(yǎng)，培養(yǎng)液中的酵母菌種群的增長(zhǎng)情況與培養(yǎng)液中的成分、空間、pH、溫度等因素有關(guān)，我們可以根據(jù)培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)量和時(shí)間為坐標(biāo)軸做曲線，從而掌握酵母菌種群數(shù)量的變化情況．
（2）利用血球計(jì)數(shù)板在顯微鏡下直接計(jì)數(shù)是一種常用的細(xì)胞計(jì)數(shù)法，這種方法可以直接測(cè)定樣品中全部的細(xì)胞數(shù)目，所以一般用于單細(xì)胞微生物數(shù)量的測(cè)定，由于血球計(jì)數(shù)板上的計(jì)數(shù)室蓋上蓋玻片后的容積是一定的，所以可根據(jù)在顯微鏡下觀察到的細(xì)胞數(shù)目來(lái)計(jì)算單位體積的細(xì)胞的總數(shù)目．

解答 解：（1）該實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)將將等量酵母菌接種到滅菌過(guò)的培養(yǎng)瓶中；由于實(shí)驗(yàn)的自變量為溫度，因此應(yīng)將培養(yǎng)裝置于除溫度不同以外其它條件適宜且相同的條件下培養(yǎng)．
（2）曲線表明，曲線A最先達(dá)到K值，因此其對(duì)應(yīng)的培養(yǎng)溫度更接近酵母菌生長(zhǎng)的最適溫度．
（3）在運(yùn)用血球計(jì)數(shù)板對(duì)酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，為保證樣品液充滿整個(gè)計(jì)數(shù)室，應(yīng)先振蕩搖勻，再?gòu)囊粋?cè)滴加樣品液，使樣品液滲入計(jì)數(shù)室．若一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過(guò)多，難以數(shù)清，應(yīng)當(dāng)采取的措施是加水稀釋?zhuān)畬?duì)于壓在小方格界線上的酵母菌，正確的計(jì)數(shù)方法是計(jì)相鄰兩邊的建面積數(shù)目．
（4）根據(jù)表格數(shù)據(jù)可計(jì)算，紅細(xì)胞的平均值為8個(gè)，酵母菌的平均數(shù)為5個(gè)，而紅細(xì)胞的密度為20個(gè)/mL，由此計(jì)算酵母菌的密度應(yīng)為12.5個(gè)/mL，又由于酵母菌培養(yǎng)液稀釋了5倍，因此計(jì)算可得樣品培養(yǎng)液中酵母菌密度大約為73個(gè)/mL．但是計(jì)算時(shí)可能將死的酵母菌也計(jì)數(shù)在內(nèi)，因此這一數(shù)據(jù)比培養(yǎng)液中活酵母菌數(shù)偏大．
（5）由于溶液中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相等以及培養(yǎng)瓶大小相同，因此不同培養(yǎng)溫度條件，酵母菌種群的環(huán)境容納量都基本相等．
故答案為：
（1）培養(yǎng)瓶    溫度不同
（2）A
（3）振蕩搖勻    加水稀釋    計(jì)相鄰兩邊的酵母菌數(shù)目
（4）73個(gè)/mL     偏大
（5）溶液中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相等以及培養(yǎng)瓶大小相同

點(diǎn)評(píng) 本題難度適中，考查了探究酵母菌種群數(shù)量變化的實(shí)驗(yàn)，要求考生在培養(yǎng)酵母菌時(shí)需注意一些注意點(diǎn)，如：用葡萄糖的液體培養(yǎng)液培養(yǎng)酵母菌；取樣時(shí)要搖勻使酵母菌混合均勻；濃度過(guò)高時(shí)可加蒸餾水稀釋?zhuān)伙@微鏡下要隨機(jī)選取樣方數(shù)酵母菌數(shù)目等．