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科目: 來源: 題型:選擇題

2.在探索遺傳本質(zhì)的過程中,下列科學(xué)發(fā)現(xiàn)與使用的研究方法不正確的是( 。
A.孟德爾研究遺傳規(guī)律運(yùn)用假說-演繹法
B.薩頓運(yùn)用類比推理法證明了基因在染色體上
C.摩爾根運(yùn)用假說演繹法證明基因位于染色體上
D.薩頓類比推理提出基因在染色體上

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科目: 來源: 題型:解答題

1.請(qǐng)回答下列有關(guān)微生物及其技術(shù)的問題.
(1)進(jìn)行酒精發(fā)酵的酵母菌與醋酸發(fā)酵的醋酸菌在結(jié)構(gòu)上最大的區(qū)別是酵母菌有成型的細(xì)胞核,醋酸菌只有擬核,在代謝方式上的區(qū)別是酵母菌是兼性厭氧型,醋酸菌是需氧型.
(2)寫出由果酒釀制成果醋過程的反應(yīng)式:C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O.
(3)從自然菌樣中篩選較理想的醋酸桿菌進(jìn)行純化培養(yǎng),通常采用平板劃線法(或稀釋涂布平板法)(接種方法).
(4)在酸性條件下,可用重鉻酸鉀來檢測(cè)發(fā)酵產(chǎn)物中是否有酒精產(chǎn)生.
(5)葡萄酒的發(fā)酵過程中發(fā)酵液酒精度數(shù)一般不超過14度,原因是發(fā)酵液酒精度數(shù)超過14度,酵母菌生命活動(dòng)受到抑制甚至死亡.
(6)發(fā)酵完成后,該班同學(xué)制作的果酒品質(zhì)非常好,為方便今后的年級(jí)使用,可將菌液轉(zhuǎn)移到甘油中,與甘油充分混勻后,放在-20℃的冷凍箱中(用甘油管藏的方法)保存.
(7)在腐乳的制作過程中,有多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵,其中起主要作用的是毛霉.微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸,脂肪酶將脂肪水解為甘油和脂肪酸,從而使腐乳吃起來更加香甜.
(8)腌白菜味道鮮美,但最好是等腌制好后再食用,未腌制成熟的白菜中,亞硝酸鹽等物質(zhì)的含量過高,食用后可能會(huì)影響人體健康,用來檢測(cè)亞硝酸鹽含量的方法是比色法,化學(xué)試劑是對(duì)氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽.

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20.細(xì)胞工程中,選擇合適的生物材料是成功的關(guān)鍵.下列選擇合理的是( 。
A.選擇高度分化的動(dòng)物體細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)有利于獲得大量細(xì)胞
B.選擇胚胎細(xì)胞作為核供體進(jìn)行核移植可提高克隆動(dòng)物的成功率
C.選擇植物的愈傷組織進(jìn)行誘變處理可獲得優(yōu)質(zhì)的突變體
D.選擇一定大小的植物莖尖進(jìn)行組織培養(yǎng)可獲得抗毒苗

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19.下列有關(guān)植物體細(xì)胞雜交與動(dòng)物細(xì)胞融合的比較,不正確的是(  )
A.兩者應(yīng)用的原理都有細(xì)胞膜具有流動(dòng)性
B.兩者都可用滅活的病毒誘導(dǎo)細(xì)胞融合
C.兩者最終都能獲得雜種生物
D.兩者都已用于大量生產(chǎn)分泌蛋白

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18.一對(duì)表現(xiàn)正常的夫婦,下代不可能出現(xiàn)的后代是(  )
A.色盲男孩B.血友病女孩
C.白化女孩D.血友病又色盲男孩

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17.如圖為一種二倍體高等生物細(xì)胞分裂示意圖.該種生物的細(xì)胞核中染色單體數(shù)目最多為( 。
A.8條B.12條C.16條D.24條

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16.將小麥種子浸泡在紅墨水中10min后,取出剖開,發(fā)現(xiàn)胚為白色,這說明( 。
A.胚成活,細(xì)胞膜具有選擇透性B.胚成活,細(xì)胞膜無選擇透性
C.胚死亡,細(xì)胞膜具有選擇透性D.胚死亡,細(xì)胞膜無選擇透性

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科目: 來源: 題型:選擇題

15.細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的原因是( 。
A.構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子可以運(yùn)動(dòng)
B.構(gòu)成細(xì)胞膜蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)
C.構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都可以運(yùn)動(dòng)
D.構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是靜止的

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14.下列關(guān)于體溫調(diào)節(jié)的敘述,正確的是( 。
A.溫覺感受器只分布于皮膚
B.人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)主要產(chǎn)熱方式是骨骼肌的收縮
C.大腦皮層是調(diào)節(jié)體溫的主要中樞
D.降低新陳代謝是人在炎熱環(huán)境中散熱的主要方式

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13.人的下列細(xì)胞內(nèi)沒有同源染色體的是( 。
A.體細(xì)胞B.精原細(xì)胞C.初級(jí)精母細(xì)胞D.次級(jí)精母細(xì)胞

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