1．下列為生物技術(shù)在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用，請(qǐng)回答問題：
（1）在制作泡菜時(shí)，為避免雜菌污染而向泡菜壇中加入了青霉素．結(jié)果發(fā)酵失敗，原因是青霉素殺死了乳酸菌．
（2）纖維素分解菌可用于農(nóng)作物秸稈還田，用剛果紅染色法鑒別纖維素分解菌時(shí)，培養(yǎng)基上的菌落周圍會(huì)出現(xiàn)透明圈，其大小能反映菌株產(chǎn)酶能力或酶活性強(qiáng)弱．
（3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上可以利用植物組織培養(yǎng)的方法來獲得較多優(yōu)良柑橘苗．MS培養(yǎng)基是常用的一種培養(yǎng)基，能為外植體細(xì)胞提供大量元素、微量元素和有機(jī)物．在配置好的該培養(yǎng)基中添加的生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素是啟動(dòng)細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵性激素．
（4）利用培養(yǎng)基不僅可以進(jìn)行植物組織培養(yǎng)，也可以分離培養(yǎng)大腸桿菌．與植物組織培養(yǎng)明顯不同的是，用于大腸桿菌培養(yǎng)的培養(yǎng)基中不需要加入植物激素．
（5）工業(yè)上通過提取橘皮精油作為食品、化妝品的配料，提取時(shí)通常采用新鮮材料，原因是橘皮精油含量較高；對(duì)于壓榨后得到的糊狀液體，除去其中的固體物可采用的方法是普通布袋過濾．

20．如圖為凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)示意圖和SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳示意圖．據(jù)圖分析不正確的是（　�。�

	A．	在裝填圖甲中凝膠色譜柱時(shí)一旦發(fā)現(xiàn)柱內(nèi)有氣泡存在，就需要重裝
	B．	圖甲中大分子蛋白質(zhì)因阻力大而移動(dòng)慢，所以最后從層析柱中流出來
	C．	圖乙中凝膠中加入的SDS可以使蛋白質(zhì)在電泳時(shí)遷移速率完全取決于分子大小
	D．	洗脫時(shí)，如果紅色區(qū)帶均勻一致的移動(dòng)，說明色譜柱制作成功

19．下列有關(guān)蛋白質(zhì)提取和分離的說法，錯(cuò)誤的是（　�。�

	A．	透析法分離蛋白質(zhì)的原理是利用蛋白質(zhì)不能通過半透膜的特性
	B．	蛋白質(zhì)提取和分離的步驟為：樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定
	C．	凝膠色譜法純化血紅蛋白是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小來分離蛋白質(zhì)
	D．	電泳時(shí)，蛋白質(zhì)在電場(chǎng)中可以向與其自身所帶電荷相同的電極方向移動(dòng)

18．下列有關(guān)“血紅蛋白提取和分離”實(shí)驗(yàn)的正確敘述是（　�。�

	A．	用蒸餾水進(jìn)行紅細(xì)胞的洗滌，其目的是去除細(xì)胞表面的雜蛋白
	B．	將血紅蛋白溶液進(jìn)行透析，其目的是去除相對(duì)分子質(zhì)量較大的雜質(zhì)
	C．	血紅蛋白釋放時(shí)加入有機(jī)溶劑，其目的是使血紅蛋白溶于有機(jī)溶劑
	D．	整個(gè)過程不斷用磷酸緩沖液處理，是為了維持血紅蛋白的結(jié)構(gòu)

17．用凝膠色譜法分離血紅蛋白時(shí)，由色譜柱下端最先流出的是（　�。�

	A．	相對(duì)分子量較小的蛋白質(zhì)		B．	相對(duì)分子量較大的蛋白質(zhì)
	C．	凝膠顆粒		D．	葡萄糖或瓊脂糖分子

16．下列應(yīng)用實(shí)例與原理匹配不準(zhǔn)確的是（　�。�

	應(yīng)用實(shí)例	原理
A	預(yù)防接種	免疫學(xué)原理
B	目的基因檢測(cè)	分子雜交
C	生產(chǎn)香蕉組培苗	細(xì)胞全能性
D	細(xì)胞代謝產(chǎn)物工廠化生產(chǎn)	細(xì)胞全能性

A．

A

B．

B

C．

C

D．

D

15．生物氧化塘是利用“藻菌共生系統(tǒng)”處理污水的一種生態(tài)系統(tǒng)．如圖示生物氧化塘內(nèi)部成分之間的關(guān)系，相關(guān)分析正確的是（　　）

	A．	生物氧化塘充分體現(xiàn)了生態(tài)工程的協(xié)調(diào)與平衡原理
	B．	在該氧化塘中引進(jìn)硝化細(xì)菌有利于對(duì)污水的處理
	C．	B層中的藻類不僅能為細(xì)菌提供了氧氣，還能直接吸收污水中的小分子有機(jī)物
	D．	出水處只要對(duì)細(xì)菌數(shù)量進(jìn)行有效控制便可排放

14．污水處理廠的污泥富含有機(jī)質(zhì)和無機(jī)成分，可用作肥料，但其多環(huán)芳烴（PAHs）等有機(jī)污染物含量通常較高，施入土壤會(huì)帶來二次污染．生物質(zhì)炭是由作物廢棄秸稈等炭化而成．將污泥、含7%生物質(zhì)炭的污泥均堆放一段時(shí)間后用于盆栽實(shí)驗(yàn)，研究它們對(duì)黑麥草生長(zhǎng)及PAHs遷移的影響，結(jié)果見下表．

測(cè)定項(xiàng)目	紅壤	紅壤+污泥	紅壤+含7%生物質(zhì)炭的污泥
土壤PAHs含量（μg/Kg）	527	1079	765
黑麥草葉綠素含量（mg/g）	2.0	2.1	2.3
黑麥草每盆干重（g）	1.7	2.3	2.7
黑麥草PAHs含量（g/Kg）	401	651	428

（1）生物質(zhì)炭孔隙結(jié)構(gòu)發(fā)達(dá)，能改善土壤的通氣狀況，使根系細(xì)胞呼吸作用加強(qiáng)，ATP合成增加，從而促進(jìn)根系對(duì)土壤養(yǎng)分的吸收．
（2）有表可知，施用含生物質(zhì)炭污泥黑麥草葉綠素含量較多，促進(jìn)光合作用的進(jìn)行，有利于有機(jī)物的積累，從而促進(jìn)黑麥草生長(zhǎng)；污泥的施用使土壤和黑麥草的PAHs含量升高，但生物質(zhì)炭的輸入能降低土壤和黑麥草中PAHs的增加量，從而降低PAHs污染的風(fēng)險(xiǎn)．由此可見，生物質(zhì)炭有望用作污泥改良劑，促進(jìn)污泥的推廣應(yīng)用．污泥的應(yīng)用符合生態(tài)工程的物質(zhì)循環(huán)再生原理．

13．下列有關(guān)現(xiàn)代生物技術(shù)操作注意事項(xiàng)或應(yīng)用的敘述中，不正確的是（　　）

	A．	在進(jìn)行果酒發(fā)酵過程中要定期“放氣”，并注意防止外界細(xì)菌進(jìn)入發(fā)酵瓶
	B．	果醋制作時(shí)需要經(jīng)過先通氣發(fā)酵后密封發(fā)酵兩個(gè)主要階段
	C．	用加酶洗衣粉洗滌污漬時(shí)，浸泡時(shí)間不足會(huì)造成洗滌效果差
	D．	電泳法可以用于蛋白質(zhì)、DNA、RNA等生物大分子的分離

12．在泡菜的腌制過程中，下列說法正確的是（　�。�

	A．	只要取材得當(dāng)，操作正確，最后壇中微生物只有乳酸菌
	B．	正確的泡菜腌制過程的后期，壇中乳酸菌含量下降
	C．	由于乳酸菌能抑制和殺死其他微生物，所以泡菜腌制的時(shí)間越長(zhǎng)越好
	D．	按照清水與鹽的質(zhì)量比5：1 的比例配置鹽水