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15.細(xì)胞作為一個基本的生命系統(tǒng),它的邊界是細(xì)胞膜,下列有關(guān)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述,錯誤的是(  )
A.細(xì)胞膜的主要成分是磷脂,它在水環(huán)境中自發(fā)形成脂雙層,是構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)
B.膜蛋白有水溶性部分和脂溶性部分,這是它以不同方式分布在脂雙層中的原因
C.葉綠體內(nèi)膜和藍(lán)細(xì)菌質(zhì)膜都是光合膜,都向內(nèi)折疊增大其表面積,有利于光合作用
D.線粒體內(nèi)膜和神經(jīng)肌肉接點(diǎn)中的突觸后膜都折疊增大其表面積,有利于其功能完成

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14.下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作的描述,正確的是( 。
A.鑒定待測樣液中的蛋白質(zhì)時,先加雙縮脲試劑A,振蕩后再加雙縮脲試劑B
B.制作細(xì)胞的有絲分裂裝片時,洋蔥根尖用10%鹽酸解離后直接用龍膽紫溶液染色
C.對培養(yǎng)在試管中的酵母菌進(jìn)行細(xì)胞計數(shù)時,應(yīng)從靜置的試管底部取樣制片
D.探究溫度對酶活性的影響時,將酶與底物溶液在室溫下混合后于不同溫度下保溫

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13.中國科學(xué)家利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育出了高品質(zhì)的奶牛,其牛奶中含有人的干擾素,這種物質(zhì)有利于增強(qiáng)人體免疫能力,請回答與轉(zhuǎn)基因奶牛培育過程相關(guān)的問題.
(1)一種限制酶只能識別一種特定的核苷酸序列,大多數(shù)限制酶的識別序列由6個核苷酸組成,當(dāng)限制酶在它識別序列的中心軸線兩側(cè)將DNA的兩條鏈分別切開時,產(chǎn)生的是黏性末端.
(2)若要使獲得的轉(zhuǎn)基因牛分泌的乳汁中含有人的干擾素,則所構(gòu)建的基因表達(dá)載體必須包括:某種牛奶腺分泌蛋白基因的啟動子,人干擾素基因,終止子,標(biāo)記基因和復(fù)制原點(diǎn)等,目前常用的措施是將該基因表達(dá)載體導(dǎo)入牛的受精卵(填“受精卵”或“乳腺細(xì)胞”),導(dǎo)入方法是顯微注射技術(shù)
(3)將獲得的重組細(xì)胞在體外進(jìn)行培養(yǎng),培養(yǎng)液中通常需要加入血清、血漿等一些天然成分,培養(yǎng)皿要置于含95%空氣加5%CO2的混合氣體的培養(yǎng)箱中,CO2的作用是維持培養(yǎng)液的pH
(4)通常用激素處理代孕奶牛和供體奶牛,使其生理?xiàng)l件達(dá)到同步,稱為同期發(fā)情處理,配種或人工受精后,用特殊的裝置將供體母牛子宮的胚胎沖洗出來,稱為沖卵
(5)早期胚胎發(fā)育至桑椹胚或囊胚階段即可移植,移入子宮的外來胚胎能在受體存活的生理學(xué)基礎(chǔ)是不發(fā)生免疫排斥
(6)該技術(shù)的弊端是獲取的轉(zhuǎn)基因牛奶必須為雌性,因此我們需要取囊胚期的滋養(yǎng)層細(xì)胞進(jìn)行性別鑒定.

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12.滎陽柿子聞名全國,柿子不僅是一種美味水果,還可以經(jīng)過發(fā)酵制成柿子醋,以下是柿子醋制作的流程:
柿果→挑選→清洗→去皮→去核→脫澀處理→切塊→壓榨→柿汁→滅菌→酒精發(fā)酵→滅菌→陳釀→淋醋→過濾→成品
請回答下列有關(guān)問題
(1)脫澀過程可以用成熟的蘋果,梨等水果釋放的乙烯氣體促進(jìn)柿子成熟.
(2)將壓榨后的柿汁加熱到80℃保持10-20分鐘的目的是防止雜菌污染,酒精發(fā)酵時可添加活性干酵母進(jìn)行,發(fā)酵原理是C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+能量(寫出反應(yīng)式)發(fā)酵過程中藥定時進(jìn)行發(fā)酵參數(shù)的檢測,可用酸性重鉻酸鉀檢測是否有酒精的產(chǎn)生.
(3)若醋酸發(fā)酵時需擴(kuò)大培養(yǎng)的醋酸菌種,實(shí)驗(yàn)室常用的接種方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法,接種前應(yīng)對培養(yǎng)皿,接種環(huán)境等用具和培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌,方法分別為干熱滅菌、灼燒滅菌、高壓蒸汽滅菌,接種時應(yīng)在火焰附近進(jìn)行,同時設(shè)置空白培養(yǎng)基做對照,原因是檢測培養(yǎng)基是否合格(檢測培養(yǎng)基是否被污染),做好一定的接種量進(jìn)行接種,于成熟的酒醪中進(jìn)行醋酸發(fā)酵,溫度控制在30-35℃,酒變醋的原理是C2H5OH+O2$\stackrel{酶}{→}$CH3COOH+H2O(寫出反應(yīng)式),與酵母菌相比,醋酸桿菌在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是無核膜為界限的細(xì)胞核.

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11.為了探究pH對過氧化氫酶活性的影響,某小組同學(xué)取大小,厚度相同的馬鈴薯塊莖圓片若干,隨機(jī)平均分為三組,進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):
 組別
材料
 1組 2組 3組
 1mol/L的HCl溶液 浸泡5min--
 1mol/L的NaOH溶液- ①-
 蒸餾水-- 浸泡5min
 取出后,用吸水紙吸去馬鈴薯塊莖圓片上多余的液體 
 滴加3%的過氧化氫溶液 5滴 5滴 5滴
 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 1,2組馬鈴薯莖圓片上均無氣泡產(chǎn)生 ②
(注:“-”表示不做處理)
請分析作答:
(1)表格中的①是浸泡5min;②是有大量氣泡產(chǎn)生;
(2)1,2組馬鈴薯塊莖圓片均無氣泡產(chǎn)生,是因?yàn)閺?qiáng)酸、強(qiáng)堿使酶失活;
(3)放置幾分鐘后,改組同學(xué)發(fā)現(xiàn)3組馬鈴薯塊莖圓片上基本無氣泡繼續(xù)產(chǎn)生,1,2組馬鈴薯塊莖圓片上竟然有少量氣泡產(chǎn)生,請分析:3組基本無氣泡繼續(xù)產(chǎn)生的原因是H2O2耗盡,1,2組有少量產(chǎn)生的原因最可能是H2O2自然分解(寫出一點(diǎn)即可);
(4)能否使用過氧化氫酶來探究溫度對酶活性的影響?不能(填“能”或“不能”),原因是因?yàn)楦邷叵翲2O2易分解.

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10.研究小組分別于20℃,30℃下,測定不同光照強(qiáng)度對單細(xì)胞綠藻平均每個細(xì)胞O2的總產(chǎn)生速率和CO2
光照強(qiáng)度(klx)123456
O2的總產(chǎn)生速率
(nmol•h-1
20℃136888
30℃247101212
CO2釋放速率
(nmol•h-1
20℃974222
30℃20-3-6-8-8
請分析回答:
(1)在30℃,2klx條件下,能產(chǎn)生[H]的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有葉綠體、線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì);
(2)若綠藻長期生活在20℃,5klx條件下,則不能(填“能”或“不能”)正常生長,原因是在20℃、5 klx條件下,綠藻的光合速率小于呼吸速率;
(3)在30℃,3klx條件下,平均每個細(xì)胞的CO2固定速率是7nmol•h-1,細(xì)胞呼吸生成CO2的速率是4nmol•h-1,在該條件下,若白天持續(xù)光照12小時,一晝夜后綠藻的總重量將減少(填“增加”“減少”或“不變”);
(4)綠藻細(xì)胞在20℃,1klx條件下的細(xì)胞呼吸速率是10nmol•h-1,隨著光照強(qiáng)度的增加,其細(xì)胞呼吸速率的變化規(guī)律是一直保持不變;
(5)分析數(shù)據(jù),可以判定綠藻細(xì)胞呼吸酶的最適溫度應(yīng)小于(填“大于”“小于”或“等于”)30℃

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9.如圖是人體唾液腺細(xì)胞的部分亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖,該細(xì)胞具有分泌唾液淀粉酶的功能,請聯(lián)系所學(xué)知識回答下列有關(guān)問題(“[]“做標(biāo)號,“-”填名稱):
(1)圖中不參與構(gòu)成生物膜系統(tǒng)的細(xì)胞器有[4]核糖體和[6]中心體;請寫出在唾液淀粉酶合成與分泌過程中經(jīng)過的細(xì)胞結(jié)構(gòu):4→3→7→5(用序號和箭頭表示),為該過程提供能量的場所主要是[1]線粒體.
(2)下表是與唾液酶合成及分泌有關(guān)的三種細(xì)胞器的化學(xué)成分.
細(xì)胞器蛋白質(zhì)(%)脂質(zhì)(%)核酸(%)
6728微量
59400
61039
據(jù)表分析,甲、丙分別是[1]線粒體、[4]核糖體.
(3)研究唾液淀粉酶的合成與分泌過程,一般采用的方法是同位素標(biāo)記法
(4)唾液淀粉酶從加工到分泌到細(xì)胞外的過程,體現(xiàn)了生物膜在結(jié)構(gòu)和功能,上緊密聯(lián)系,并且具有
一定的流動性
(5)圖中各種生物膜化學(xué)成分及結(jié)構(gòu)相似,但功能差別較大的直接原因是蛋白質(zhì)的種類不同.

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8.某學(xué)生完成了下面的實(shí)驗(yàn):他在一塊干面包上滴加了幾滴碘液,面包變成了藍(lán)色.他嚼碎了另一塊干面包,并用本尼迪溶液(一種用來檢驗(yàn)麥芽糖的試劑)檢驗(yàn)之,嚼碎的面包變成了紅色(麥芽糖與本尼迪特試劑反應(yīng)的顏色),因此他作出結(jié)論,認(rèn)為當(dāng)面包被嚼碎時淀粉變成了麥芽糖.有人認(rèn)為實(shí)驗(yàn)設(shè)計不夠嚴(yán)謹(jǐn),最主要的原因是( 。
A.未對嚼碎的面包做淀粉檢驗(yàn)
B.未對唾液做淀粉檢驗(yàn)
C.未對干面包做麥芽糖的檢驗(yàn)
D.滴加碘液的和嚼碎的不是同一塊面包

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7.下列關(guān)于葉綠體中色素提取與分離實(shí)驗(yàn)的敘述中,正確的是( 。
A.未見色素帶,說明材料可能為黃花葉片
B.研磨葉片時,用體積分?jǐn)?shù)為70%的乙酸提取色素
C.提取液呈綠色是由于其含有較多的葉綠素a和葉綠素b
D.葉黃素處于濾紙最上方,是因?yàn)槠湓谔崛∫褐械娜芙舛茸罡?/td>

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6.下列關(guān)于酵母菌細(xì)胞內(nèi)的代謝及相關(guān)分析,正確的是( 。
A.氨基酸合成蛋白質(zhì)的過程,ATP的消耗增加
B.葡萄糖轉(zhuǎn)移途徑:細(xì)胞外→細(xì)胞膜→細(xì)胞質(zhì)→細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)→線粒體
C.可以用溴麝香草酚藍(lán)試劑判斷酵母菌的呼吸方式
D.丙酮酸變成酒精的過程中伴有[H]和CO2的產(chǎn)生

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