A.多種酶的活性降低B.細細胞膜的通透性改變

C.細胞內(nèi)的水分減少D.細胞膜表面糖蛋白減少

（1）該實驗的自變量是_________________，因變量是_______________，實驗中最好用全自動洗衣機進行洗滌，原因是__________________。

（2）在適宜溫度范圍內(nèi)，加酶洗衣粉對上述三種污漬洗滌效果最佳的是_________。

（3）加酶洗衣粉中的酶______（填“是”或“不是”）固定化酶，理由是______________。

回答下列問題：

(1)對照組的處理是____。

(2)圖1的實驗結(jié)果表明，用CaCl2溶液處理可____（填“促進”或“延緩”）果實的成熟，原因是____。

(3)根據(jù)上述結(jié)果分析，ERF基因的作用可能是____。

A. 有絲分裂和減數(shù)分裂過程中才能發(fā)生該種染色體變異

B. DNA的斷裂、錯接是形成圖乙異常染色體的根本原因

C. 該染色體上的所有基因在玉米的所有細胞中都能表達

D. 甲→乙發(fā)生的變異類型為倒位，不能在顯微鏡下分辨

A.1/2B.3/4

C.1/8D.3/8

A. 通過甲、丙細胞的分裂方式及特征無法判斷此動物的性別

B. 甲、乙、丙細胞中染色體組數(shù)依次為2、4、4

C. 若不發(fā)生基因突變和染色體變異，乙細胞中染色體①上有基因A，則②上有基因A或a

D. 此動物的體細胞中雖含有多個染色體組，但有可能是單倍體

（1）A→B→C為轉(zhuǎn)基因奶牛的培育過程，其中A表示__________。②過程常用的方法是__________。其中④用到的主要胚胎工程技術(shù)有__________。

（2）A→B→D為轉(zhuǎn)基因水稻的培育過程，在構(gòu)建重組質(zhì)粒B過程中，目的基因的兩端還必須有________和終止子；用含重組質(zhì)粒的土壤農(nóng)桿菌感染水稻細胞后，采用__________技術(shù)檢測轉(zhuǎn)基因水稻的染色體的DNA上是否插入了目的基因；若要確定BT毒蛋白基因?qū)�入受體細胞后，是否能穩(wěn)定遺傳并表達，寫出在個體水平上的鑒定過程：_____________________________。

（3）⑤過程所用的現(xiàn)代生物技術(shù)稱為____________________，水稻受體細胞通過⑤過程，能形成水稻植株的根本原因是此細胞具有______________________。

請據(jù)圖回答下列問題：

(1)制作泡菜宜選用新鮮蔬菜的原因是_________________。

(2)制備泡菜的鹽水中清水與鹽的質(zhì)量比約為____________，鹽水需煮沸并冷卻后才可使用，原因是________________________；試說明鹽在泡菜制作中的作用： ___________。

(3)對亞硝酸鹽的定量測定可以用______________法，因為亞硝酸鹽與__________________的反應(yīng)產(chǎn)物能與N－1－萘基乙二胺鹽酸鹽偶聯(lián)成________色化合物。

(4)發(fā)酵過程中應(yīng)定期測定亞硝酸鹽的含量，原因是_________________。

(5)泡菜的制作方法不當，很容易造成泡菜變質(zhì)，甚至發(fā)霉變味，試分析可能的原因： _____________。

A. 此細胞為初級精母細胞

B. 圖中同源染色體的姐妹染色單體之間發(fā)生了交叉互換

C. 基因A與基因a的分離不是僅發(fā)生在減數(shù)第一次分裂

D. 基因B與基因b的分離發(fā)生在減數(shù)第一次分裂

A. 該植株的基因型為AaBBB. 該細胞中沒有線粒體

C. 該細胞發(fā)生過基因突變D. 該細胞發(fā)生過交叉互換