題目列表(包括答案和解析)

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3、學(xué)會:氫氣燃燒產(chǎn)物的檢驗方法。

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2、知道:氫氣燃燒的實驗現(xiàn)象。

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1、了解:電解水的實驗裝置、操作、現(xiàn)象(正負(fù)極產(chǎn)生什么氣體、如何檢驗、體積比)。

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18. (1) 物理變化 過濾  (2)蛋白質(zhì) 磷  (3)B D

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17.(1) 288  (2)方程式略

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16.(1) 1:2  (2) 89 

(3) C:H:N:O = 36:7:14:32

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15.(1)③⑤  (2)二氧化碳、水  (3)碘

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9.A  10.D  11.C  12.A  13.C  14.A 

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1.D  2.C  3.D  4.D  5.C  6.A  7.D  8.B

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18.(07福州)制豆腐是中國古代的一項重要發(fā)明,現(xiàn)豆腐在全球已成為頗受歡迎的食品,其制作的主要工藝流程通常如下:

[資料] 下表是豆腐中主要成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù):

(1)上述工藝流程中,磨漿屬于      變化,由豆腐花制豆腐的過程就是將豆腐與水分離,該設(shè)計利用的操作是                。

(2)除水、無機鹽和維生素外,豆腐中還含的營養(yǎng)素有              ,含人體所需的微量元素是       。

(3)除大豆外,很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì)。下列能提供豐富蛋白質(zhì)的食物有     (填字母)。

A.蘿卜  B. 魚   C.  大米  D. 奶制品

E. 花生油  F. 蘋果

答案與導(dǎo)解:

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