科目: 來源:czsw 題型:
15、一些水果放久了會(huì)散發(fā)出酒味,造成這種現(xiàn)象的原因是( )
A.乳酸菌發(fā)酵 B.酵母菌發(fā)酵 C.霉菌發(fā)酵 D.菌絲產(chǎn)生孢子
評(píng)卷人 |
得分 |
|
|
二、填空題
(每空? 分,共? 分)
科目: 來源:czsw 題型:
14、雖然人類早就利用發(fā)酵技術(shù)釀酒和釀造醬油,但直到近代才認(rèn)識(shí)到發(fā)酵現(xiàn)象是( )
A.潮濕的空氣引起的 B.細(xì)菌引起的
C.微生物引起的 D.真菌引起的
科目: 來源:czsw 題型:
12、春節(jié)期間,我們北方的農(nóng)民喜歡用鹽腌魚和肉,這種保存食品方法的生物學(xué)原理是( )
A.食鹽可以使細(xì)菌毒素失效 B.食鹽缺乏細(xì)菌需要的營(yíng)養(yǎng)
C.食鹽中有殺菌物質(zhì) D.食鹽使細(xì)菌脫水死亡
科目: 來源:czsw 題型:
11、現(xiàn)在科學(xué)家已經(jīng)培育出了“青蟲不吃的青菜”,你知道是通過哪項(xiàng)技術(shù)手段培育出來的嗎?( )
A.基因工程 B.細(xì)胞工程 C.發(fā)酵工程 D.酶工程
科目: 來源:czsw 題型:
10、關(guān)于利用人體細(xì)胞克隆組織和器官在人體器官移植方面作用的敘述錯(cuò)誤的是( )
A.會(huì)影響人體原有的生理活動(dòng) B.能夠消除排異反應(yīng)
C.解決人體器官的短缺同題 D.有利于病人盡快康復(fù)
百度致信 - 練習(xí)冊(cè)列表 - 試題列表
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)平臺(tái) | 網(wǎng)上有害信息舉報(bào)專區(qū) | 電信詐騙舉報(bào)專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報(bào)專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報(bào)專區(qū)
違法和不良信息舉報(bào)電話:027-86699610 舉報(bào)郵箱:58377363@163.com