Question

2011年3月22日“鹽荒”子孫終無恙--來自常德市工商局的消息，搶購食鹽現(xiàn)象已經(jīng)平息，市場秩序恢復正常．各縣市已經(jīng)沒有排隊購鹽現(xiàn)象．下列是我市生產的某加鈣鹽的配料表如下：試回答
（1）包裝標簽上鈣含量是指

 

 （填單質鈣、碳酸鈣、鈣元素）．
（2）為了檢驗鈣鹽中是否含有碳酸鈣，你在家庭廚房里可選用的物質是

 

．
（3）為了測定此鹽中的鈣元素含量，取10g這種鹽溶于水，加入足量鹽酸，生成0.132g二氧化碳．請計算此加鈣食鹽中鈣元素的質量分數(shù)？

Answer 1

考點：鹽的化學性質,元素的概念,根據(jù)化學反應方程式的計算

專題：常見的鹽 化學肥料

分析：（1）（1）由標簽信息知，包裝標簽中的鈣是指鈣元素而不是碳酸鈣或單質鈣；
（2）檢驗此鹽中是否含有CaCO₃，實質是檢驗是否含CO₃^2-，可加入食醋；
（3）根據(jù)碳酸鈣與鹽酸反應的化學方程式和生成的二氧化碳的質量，即可計算出參與反應的碳酸鈣的質量（即10g這種鹽中碳酸鈣的質量）；然后再計算出碳酸鈣中鈣元素的質量分數(shù)，根據(jù)公式計算出此加鈣食鹽中鈣元素的質量分數(shù)．

解答：解：（1）因為某種加鈣食鹽中的鈣是以化合物的形式存在，化合物是由元素組成的，故包裝標簽上鈣含量是指鈣元素而不是碳酸鈣或單質鈣；
（2）檢驗此鹽中是否含有CaCO₃，實質是檢驗是否含CO₃^2-，可加入食醋，看是否有氣泡產生；
（3）設10 g該鹽中含CaCO₃的質量為x
CaCO₃+2HCl═CaCl₂+H₂O+CO₂↑
100                   44
x                     0.132 mg

100

44

=

x

0.132g

  
解之得：x=0.3g
碳酸鈣中鈣元素的質量分數(shù)=

40

100

×100%=40%，
此加鈣食鹽中鈣元素的質量分數(shù)=

0.3g×40%

10g

×100%=1.2%．
故答案為：（1）鈣元素；（2）食醋；（3）1.2%．

點評：本意考查了物質是由元素組成的、碳酸鹽的檢驗、會根據(jù)化學方程式進行有關計算，掌握所學知識點是解此類題的關健．