7．“食品安全”是健康的前提，下列做法可行的是（　�。�
A．用甲醛浸泡海鮮B．在果汁中加入“塑化劑”增加口感
C．用工業(yè)鹽（亞硝酸鈉）腌制食品D．在煲好的雞湯中加入碘鹽

分析 A．可根據(jù)甲醛有毒，可以使蛋白質(zhì)變性來(lái)分析；
B．根據(jù)塑化劑的作用及對(duì)人體的危害進(jìn)行分析；
C．根據(jù)亞硝酸鈉的毒性進(jìn)行分析；
D．可根據(jù)碘鹽對(duì)人體無(wú)害來(lái)分析；

解答 解：A．甲醛有毒，可以使蛋白質(zhì)變性，用甲醛浸泡海鮮不能食用，故A錯(cuò)誤； 　　
B．塑化劑，其毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺，在體內(nèi)必須停留一段時(shí)間才會(huì)排出，長(zhǎng)期下來(lái)恐怕會(huì)造成免疫力及生殖力下降，故B錯(cuò)誤；
C．亞硝酸鈉是一種致癌物質(zhì)，食用有害健康，故C錯(cuò)誤；
D．加碘食鹽能補(bǔ)充人體所需的微量元素碘，對(duì)人體有益，故D正確；
故選D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查利用課本知識(shí)解決新問(wèn)題知識(shí)的運(yùn)用能力，可從鐵的生理功能、甲醛的性質(zhì)、工業(yè)鹽的成分等方面分析，題目不難．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

2．如圖甲、乙、丙三種物質(zhì)的溶解度曲線，在20℃時(shí)，分別取等質(zhì)量的三種物質(zhì)的飽和溶液放入三個(gè)燒杯中，然后向溶液中分別加入等質(zhì)量的相應(yīng)固體物質(zhì)，再將溫度升高到40℃，結(jié)果甲物質(zhì)全部溶解變成不飽和溶液，丙物質(zhì)全部溶解恰好變?yōu)轱柡腿芤�，下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．乙物質(zhì)的溶解情況是燒杯中固體減少
B．甲、乙、丙三種物質(zhì)的溶解度曲線的序號(hào)是c、b、a
C．40℃時(shí)，溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)由大到小的順序一定是甲、丙、乙
D．40℃時(shí)，溶液中含水最少的是丙物質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

3．下列有關(guān)水的說(shuō)法不正確的是（　�。�
A．肥皂水可區(qū)分硬水和軟水
B．加熱能使硬水轉(zhuǎn)化為軟水
C．電解水的實(shí)驗(yàn)，說(shuō)明水是由氫分子和氧分子構(gòu)成的
D．自然界中的水都不是純水，它可以通過(guò)吸附、沉淀、過(guò)濾和蒸餾等方法進(jìn)行凈化

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

20．如表是某同學(xué)對(duì)鐵制品生銹情況的調(diào)查：
調(diào)查內(nèi)容掉漆的自行車裸露在混凝土外的鋼筋涂油的無(wú)銹鐵釘鍍鉻的鐵質(zhì)剪刀
鐵制品銹蝕的現(xiàn)象風(fēng)吹雨淋，時(shí)間長(zhǎng)了，掉漆的部分會(huì)生銹在潮濕的空氣中，時(shí)間長(zhǎng)了，裸露的鋼筋表面會(huì)出現(xiàn)銹層鐵釘較長(zhǎng)時(shí)間不生銹剪刀較長(zhǎng)時(shí)間
不生銹
（1）從以上調(diào)查中，可知鐵制品生銹的主要條件是與空氣和氧氣、水直接接觸．
（2）下列保護(hù)鐵資源的建議，不正確的是C（填序號(hào)）．
A．防止鐵制品腐蝕   B．回收利用廢舊鐵制品    C．任意開(kāi)采鐵礦石．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

2．應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，回答下列有關(guān)金屬的問(wèn)題：
（1）人體中含量最高的金屬元素是Ca（用元素符號(hào)回答）．
（2）將鋅、銅、鐵三種金屬分別投入到足量的稀硫酸中，反應(yīng)最快的是鋅，原因是鋅的活動(dòng)性最強(qiáng)．
（3）某化學(xué)小組用一定量AgNO3和Al（NO3）3的混合溶液加入銅粉和鋅粉，充分反應(yīng)后過(guò)濾，得到溶液甲和固體乙，如圖所示，則溶液甲中一定含有的溶質(zhì)是硝酸鋅、硝酸鋁，固體乙中一定含有銀．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

12．水是寶貴的自然資源，在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中有著極其廣泛的運(yùn)用．如圖為自來(lái)水廠凈水過(guò)程示意圖：

（1）如圖吸附池內(nèi)的活性炭吸附水中雜質(zhì)屬于物理變化，經(jīng)沉淀、過(guò)濾等凈化處理后所得的水不是純凈物（填“是”或“不是”）．
（2）自來(lái)水廠常用的消毒劑有二氧化氯（ClO2）、漂白粉等．請(qǐng)完成工業(yè)上制取漂白粉的化學(xué)方程式為2Cl2+2Ca（OH）2=CaCl2+Ca（ClO）2+2H2O．
（3）生活中不宜用涼開(kāi)水養(yǎng)魚(yú)，其主要原因是涼開(kāi)水幾乎不含d
a．氧元素  b．水分子  c．氧原子  d．氧分子
（4）家庭生活中可以用肥皂水檢驗(yàn)?zāi)乘畼邮怯菜�是軟水，可用煮沸方法降低水的硬度．
（5）有些科學(xué)家預(yù)言：“世界上最后一滴水就是人類的眼淚”．這句話警示我們應(yīng)樹(shù)立保護(hù)水資源的意識(shí)：一是節(jié)約用水，二是防止水體污染．請(qǐng)你舉一例節(jié)約用水的做法：用淘米水澆花等．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

19．某中學(xué)研究性學(xué)習(xí)小組為探究碳酸鈉和碳酸氫鈉兩種物質(zhì)的性質(zhì)、制法和用途，查閱資料并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．
【資料卡片】（1）碳酸鈉（Na2CO3），俗名蘇打、純堿，具有熱穩(wěn)定性，易溶于水，其水溶液呈堿性．
（2）碳酸氫鈉（NaHCO3），俗稱“小蘇打”．固體50℃以上開(kāi)始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時(shí)完全分解．水溶液呈現(xiàn)弱堿性．
實(shí)驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)裝置如圖Ⅰ～Ⅳ所示．

（1）若用碳酸鈉制取二氧化碳?xì)怏w并驗(yàn)證二氧化碳的部分化學(xué)性質(zhì)，應(yīng)選用實(shí)驗(yàn)Ⅰ，驗(yàn)證二氧化碳化學(xué)性質(zhì)的化學(xué)方程式為CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O．
（2）實(shí)驗(yàn)Ⅱ說(shuō)明泡沫滅火器中選擇碳酸氫鈉與酸反應(yīng)制CO2而不選擇碳酸鈉．
（3）若用實(shí)驗(yàn)Ⅳ來(lái)驗(yàn)證碳酸鈉的熱穩(wěn)定性大于碳酸氫鈉，則試管B中裝入的固體最好是NaHCO3，能說(shuō)明碳酸鈉比碳酸氫鈉穩(wěn)定的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是左邊試管中澄清石灰水變渾濁，右邊試管中澄清石灰水不變渾濁．
（4）實(shí)驗(yàn)Ⅲ可用于測(cè)定Na2CO3固體中混有的少量NaHCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，需測(cè)定的數(shù)據(jù)有固體樣品的質(zhì)量和沉淀總質(zhì)量（或反應(yīng)前后固體的質(zhì)量）．
實(shí)驗(yàn)二、用碳酸鈉溶液與石灰水反應(yīng)制燒堿．
取一定量的碳酸鈉溶液與澄清石灰水充分反應(yīng)，過(guò)濾，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究濾液中溶質(zhì)成分．
【提出問(wèn)題】濾液中含有哪些溶質(zhì)？
【原理分析】碳酸鈉與石灰水反應(yīng)的原理為Na2CO3+Ca（OH）2═CaCO3↓+2NaOH（用化學(xué)方程式表示）．
【提出假設(shè)】假設(shè)一：濾液中只含氫氧化鈉；
假設(shè)二：濾液中含氫氧化鈉和氫氧化鈣；
假設(shè)三：濾液中含氫氧化鈉和碳酸鈉．
【實(shí)驗(yàn)方案】
實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
甲同學(xué)取少量濾液于試管中，
再滴入氯化鈣溶液		若產(chǎn)生沉淀碳酸鈉過(guò)量
若無(wú)明顯現(xiàn)象恰好反應(yīng)
【實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)】乙同學(xué)認(rèn)為甲同學(xué)設(shè)計(jì)方案中若無(wú)明顯現(xiàn)象還不能說(shuō)明溶液和澄清石灰水恰好完全反應(yīng)，她的理由是①若氫氧化鈣過(guò)量也不會(huì)產(chǎn)生沉淀，她認(rèn)為要說(shuō)明溶液與石灰水是否恰好完全反應(yīng)，還需在甲同學(xué)方案的基礎(chǔ)上進(jìn)行，她的方案是：
實(shí)驗(yàn)步驟現(xiàn)象和結(jié)論
取少量濾液于試管中，滴入②碳酸鈉溶液觀察到③無(wú)明顯變化，說(shuō)明恰好反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

16．物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途．下列物質(zhì)的用途中，主要利用其物理性質(zhì)的是（　　）
A．一氧化碳用作燃料B．氮?dú)庥米骱附咏饘俚谋Ｗo(hù)氣
C．熟石灰用于改良酸性土壤D．水銀用作體溫計(jì)的測(cè)溫物質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

17．實(shí)驗(yàn)室里有一瓶長(zhǎng)期暴露在空氣中的氫氧化鈉固體，某化學(xué)興趣小組對(duì)其進(jìn)行了如下探究．
（1）確定固體的成分．
【提出猜想】猜想Ⅰ：固體中只含碳酸鈉；
猜想Ⅱ：固體中只含氫氧化鈉；
猜想Ⅲ：固體中含有碳酸鈉和氫氧化鈉．
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】
實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
①取少量固體溶于水，加入
過(guò)量的氯化鋇溶液；		產(chǎn)生白色沉淀猜想Ⅲ成立
②將上述反應(yīng)后的混合液過(guò)濾，取少量濾液，加入無(wú)色酚酞試液．酚酞試液變紅色
（2）測(cè)定固體中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
【查閱資料】二氧化碳幾乎不溶于飽和碳酸氫鈉溶液中．
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】取2g固體，在25℃、101kPa下用圖1所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，步驟如下：
①連接好裝置并檢查氣密性；
②裝入藥品，通過(guò)分液漏斗滴加足量稀硫酸后，關(guān)閉分液漏斗活塞；
③充分反應(yīng)后，恢復(fù)至25℃、101kPa，量筒中液體的體積為220mL．
【實(shí)驗(yàn)分析】
①裝置B中的飽和碳酸氫鈉溶液不能用水代替，原因是二氧化碳能夠溶于水．
②充分反應(yīng)后，裝置A中殘留的二氧化碳對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否有明顯影響？沒(méi)有（選填“有”或“沒(méi)有”）．
③已知在25℃、101kPa下二氧化碳的密度為1.8g/L，則固體中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為47.7%（結(jié)果保留至0.1%）．
（3）除去固體中的碳酸鈉．
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】實(shí)驗(yàn)流程如圖2：

【實(shí)驗(yàn)分析】該流程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為Na2CO3+Ba（OH）2═BaCO3↓+2NaOH．操作①、②、③均需用到的一種儀器是玻璃棒．

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