11．中國是茶的故鄉(xiāng)，中國茶文化源遠(yuǎn)流長，是中華文明的重要組成部分．
（1）空氣中的氧氣可將茶氧化變質(zhì)，因此包裝茶葉時(shí)可采用抽真空、充氣兩種方法，其中充氣法所充氣體可以是空氣成分中的N2（填化學(xué)式）．
（2）兒茶素是茶的一種重要成分，可增強(qiáng)脂肪氧化和能量消耗從而抑制肥胖，由兒茶素的化學(xué)式C15H14O6可知，一個(gè)兒茶素分子中有15個(gè)碳原子，14個(gè)氫原子和6個(gè)氧原子，健康減肥從合理膳食開始，學(xué)校食堂的午餐提供了下列5種食物，其合理搭配是ACD或BCE（填字母）．
A．炒白菜  B．紅蘋果  C．大米飯  D．小炒肉  E．紅燒魚．

分析 （1）根據(jù)氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑分析；
（2）根據(jù)化學(xué)式的含義進(jìn)行分析；根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源和合理膳食的原則，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）某些食品采用充氣包裝，充入的氣體應(yīng)具有的化學(xué)性質(zhì)是不活潑，由于氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，不與食品反應(yīng)，充入氮?dú)饪煞乐故澄镅趸冑|(zhì)，氮?dú)獾幕瘜W(xué)式是N2；
（2）由兒茶素的化學(xué)式可知，一個(gè)兒茶素分子中有15個(gè)碳原子，14個(gè)氫原子和6個(gè)氧原子；人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水；結(jié)合題意，青菜、蘋果中富含維生素；米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；小炒肉、紅燒魚中含有蛋白質(zhì)、油脂和無機(jī)鹽等；其合理搭配是ACD或BCE．
故答為：（1）N2；（2）15個(gè)碳原子，14個(gè)氫原子和6個(gè)氧原子；ACD或BCE．

點(diǎn)評 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也服務(wù)于生產(chǎn)生活，知識考查時(shí)，與生產(chǎn)生活實(shí)際相關(guān)的情景題已漸漸成為新寵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

1．學(xué)�；瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)知道二氧化錳能作過氧化氫分解的催化劑以后，想再探究其他一些物質(zhì)如三氧化二鋁是否也可作過氧化氫分解的催化劑．請你一起參與他們的探究過程，并填寫下列空白：
（1）〔問題〕Al2O3能不能作過氧化氫分解的催化劑呢？
（2）〔猜想〕Al2O3能作過氧化氫分解的催化劑．
（3）〔實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證〕
實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
實(shí)驗(yàn)一裝有過氧化氫溶液的試管中伸入帶火星的木條木條不復(fù)燃常溫下過氧化氫溶液的分解速率很慢
實(shí)驗(yàn)二在裝有過氧化氫溶液的試管中加入少量Al2O3，將帶火星的木條伸入試管中木條復(fù)燃Al2O3能加快過氧化氫的分解速率
（4）〔結(jié)論〕Al2O3能加快過氧化氫的分解速率，故Al2O3能作過氧化氫分解的催化劑．
（5）〔討論與反思〕經(jīng)過討論，有的同學(xué)認(rèn)為只有上述兩個(gè)證據(jù)，不能證明Al2O3能作過氧化氫分解的催化劑，還要補(bǔ)充一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)三）：
〔實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹程骄炕瘜W(xué)反應(yīng)前后Al2O3質(zhì)量是否發(fā)生改變．
〔實(shí)驗(yàn)步驟〕①準(zhǔn)確稱量少量Al2O3 的質(zhì)量；②完成實(shí)驗(yàn)二；③待反應(yīng)結(jié)束，將實(shí)驗(yàn)二試管里的物質(zhì)進(jìn)行過濾、洗滌、烘干、稱量；④反應(yīng)前后進(jìn)行對比．
〔討論〕如果Al2O3在反應(yīng)前后質(zhì)量不變，也不能說明Al2O3可以作過氧化氫分解的催化劑．
理由是還應(yīng)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：探究Al2O3的化學(xué)性質(zhì)是否發(fā)生變化．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

2．等質(zhì)量的三種金屬a、b、c，分別與相同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的足量稀鹽酸反應(yīng)，都生成+2價(jià)金屬元素的氯化物，其反應(yīng)情況如圖所示．
（1）這三種金屬的活動性由弱到強(qiáng)的順序是b、c、a
（2）三種金屬氯化物的相對分子質(zhì)量由大到小的順序是c、b、a．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列實(shí)驗(yàn)方法不能達(dá)到目的是（　�。�
A．鑒別硬水和軟水-用肥皂水
B．鑒別CuO粉、鐵粉-用稀硫酸
C．除去CaO中的CaCO3-高溫煅燒
D．除去FeSO4溶液中的CuSO4-加足量鋅，過濾

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．如圖是某飲用水標(biāo)簽上的部分內(nèi)容，下列有關(guān)說法正確的是（　�。�
A．鈣可預(yù)防骨質(zhì)疏松B．標(biāo)簽上的鎂是指金屬單質(zhì)
C．鈉原子的結(jié)構(gòu)示意圖是D．500mL該飲用水中最多含鉀5g

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

16．如圖是有關(guān)蠟燭燃燒的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，請回答有關(guān)問題．
（1）實(shí)驗(yàn)一中燒杯內(nèi)的現(xiàn)象是燒杯內(nèi)出現(xiàn)水霧，由此得出的結(jié)論是蠟燭燃燒有水生成．
（2）欲使實(shí)驗(yàn)二中蠟燭燃燒更旺，在粗口瓶中盛裝的試劑是過氧化氫溶液，所加試劑發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，由此實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是氧氣可以支持燃燒．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．邏輯推理是一種重要的化學(xué)思維方法，下列推理中，正確的是（　　）
A．中和反應(yīng)有水生成，有水生成的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)
B．氧化物中一定含有氧元素，含氧元素的化合物一定是氧化物
C．化學(xué)變化中分子種類一定發(fā)生改變，分子種類發(fā)生改變的變化一定是化學(xué)變化
D．同種元素的核電荷數(shù)相同，則核電荷數(shù)相同的粒子都是同種元素

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．在寒冷的冬天，我們外出都會貼幾個(gè)暖寶寶御寒，暖寶寶的發(fā)熱原理中其中一個(gè)化學(xué)反應(yīng)方程式為4Fe（OH）2+2H2O+O2=4X，下列說法不正確的是（　�。�
A．X的化學(xué)式為Fe（OH）3
B．該反應(yīng)的基本反應(yīng)類型為化合反應(yīng)
C．參加反應(yīng)的各物質(zhì)的粒子個(gè)數(shù)比為4：2：1
D．此反應(yīng)中只有一種元素的化合價(jià)發(fā)生了改變

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．某氯化鈉溶液中含有少量的氯化鋇和氫氧化鈉溶液雜質(zhì)，它們的質(zhì)量比為13：10．欲將兩種雜質(zhì)同時(shí)除去，得到純凈的氯化鈉溶液，可選用的試劑組合是（　�。�
A．硫酸和硫酸鈉溶液，其質(zhì)量比為98：71
B．鹽酸和硫酸鈉溶液，其質(zhì)量比為73：142
C．鹽酸和硫酸溶液，其溶質(zhì)的質(zhì)量比為73：98
D．硫酸和硫酸鎂溶液，其溶質(zhì)的質(zhì)量比為49：60

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