現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會由淡綠色變?yōu)樽攸S色，你猜測其原因可能是

A．蘋果汁中的Fe²⁺變成了Fe³⁺

B．蘋果汁中含有Cu²⁺

C．蘋果汁中含有OH^－

D．蘋果汁中含有Na⁺

下列做法中，能對人體造成的危害的是

A．大量出汗后，飲用淡食鹽水

B．用二氧化硫氣體漂白饅頭

C．用小蘇打制作發(fā)酵粉

D．用食醋熏蒸，進(jìn)行室內(nèi)消毒

硫酸亞鐵可用于治療缺鐵性貧血．若某貧血患者每天需補(bǔ)充1.40 g鐵元素，服用的藥物中含硫酸亞鐵的質(zhì)量至少應(yīng)為

A．3.80 g

B．6.95 g

C．10.00 g

D．3.18 g

硒是一種非金屬元素，含適量硒的礦泉水對人體有益，在H₂SeO₄中，硒的化合價為

A．＋2價

B．＋4價

C．＋6價

D．－2價

人類通過攝取各種不同的食物以補(bǔ)充人體所缺乏但必需的各種微量元素．下列微量元素中，對人體有害的是

A．鐵

B．碘

C．硒

D．鉛

聯(lián)合國衛(wèi)生組織經(jīng)過考查和研究，認(rèn)為我國使用的鐵鍋是有益于人類健康的理想炊具，并向全世界推廣．其主要原因是

A．價格便宜，不易生銹

B．鐵鍋中含有碳元素

C．烹調(diào)的食物中留有人體需要的鐵元素

D．傳熱慢，保溫性能好

某人患膽結(jié)石切除了膽囊，根據(jù)你所學(xué)過的有關(guān)消化系統(tǒng)的知識推測，下列物質(zhì)中消化時受到的影響最大的是

A．淀粉

B．麥芽糖

C．蛋白質(zhì)

D．脂肪

王老伯到醫(yī)院檢查，結(jié)果被確診患有糖尿�。阏J(rèn)為引起該疾病的原因可能是

A．前幾天吃了大量的糖

B．消化系統(tǒng)功能較差

C．胰島素分泌不足

D．食物中缺碘

淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中被徹底消化后的最終產(chǎn)物依次是

A．氨基酸、葡萄糖、脂肪酸和甘油

B．葡萄糖、氨基酸、脂肪酸和甘油

C．脂肪酸和甘油、氨基酸、葡萄糖

D．氨基酸、脂肪酸和甘油、葡萄糖

下列關(guān)于人體消化和吸收的敘述中，正確的是

A．食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，也就是能源物質(zhì)

B．一切營養(yǎng)物質(zhì)都要經(jīng)過消化，才能被吸收

C．膽汁雖不含消化酶，但能促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化

D．淀粉必須消化成葡萄糖才能被吸收