Question

3．根據(jù)下表列出的實(shí)驗(yàn)方法步驟，填寫實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，再根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析原因：

編號	漿糊	清水	唾液	震蕩	37℃溫水	碘液	現(xiàn)象
1號	2mL	2mL	0	搖勻	10min	2滴	？
2號	2mL	0	2mL	搖勻	10min	2滴	？

（1）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：1號試管變藍(lán)；2號試管不變藍(lán)．
（2）在實(shí)驗(yàn)中，具有對照作用的是1號試管．
（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以得出的結(jié)論是唾液淀粉酶可以消化分解淀粉．
（4）淀粉在人體中最終被消化分解成葡萄糖，被吸收進(jìn)入小腸絨毛的毛細(xì)血管中．

Answer 1

分析 分析表中數(shù)據(jù)可知：1號試管和2號試管是以唾液為變量形成的一組對照實(shí)驗(yàn)，目的是探究唾液對淀粉的消化作用．

解答 解：1號試管內(nèi)的淀粉，未加唾液，加入的是清水，清水對淀粉沒有消化作用，因此滴加碘液后變藍(lán)色．
2號試管內(nèi)的淀粉，加入的是唾液，唾液中含有的唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄯纸鉃辂溠刻牵�麥芽糖遇碘不變藍(lán)色，因此滴加碘液2號試管內(nèi)的漿糊后不變藍(lán)色．
所以：（1）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：1號試管 變藍(lán)；2號試管 不變藍(lán)．
（2）在實(shí)驗(yàn)中，具有對照作用的是 1號試管．
（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以得出的結(jié)論是 唾液淀粉酶可以消化分解淀粉．
（4）淀粉在人體中最終被消化分解成 葡萄糖，被吸收進(jìn)入小腸絨毛的毛細(xì)血管中．
故答案為：（1）變藍(lán)；不變藍(lán)
（2）1號試管
（3）唾液淀粉酶可以消化分解淀粉
（4）葡萄糖

點(diǎn)評 “唾液對淀粉有消化作用、淀粉遇碘變藍(lán)色、麥芽糖遇碘不變藍(lán)色”等是解答該題的知識點(diǎn)．