Question

2．蛋白質(zhì)由氨基酸脫水縮合形成的大分子化合物，是細(xì)胞生命活動的主要承擔(dān)者．下列有關(guān)敘述正確的是（　　）

• A． 亮氨酸是相對分子質(zhì)量最小的氨基酸
• B． 細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體都是蛋白質(zhì)
• C． 真核細(xì)胞內(nèi)遺傳信息的傳遞必須有蛋白質(zhì)的參與
• D． 真核細(xì)胞合成蛋白質(zhì)都必須有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的參與

Answer 1

分析 1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者和體現(xiàn)者，有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體的重要組成成分；有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)；有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；有的蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)機(jī)體生命活動的功能，如胰島素；有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體．
3、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
4、分泌蛋白是在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì)，分泌蛋白的合成、加工和運(yùn)輸過程：最初是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中由氨基酸形成肽鏈，肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行加工，形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)由囊泡包裹著到達(dá)高爾基體，高爾基體對其進(jìn)行進(jìn)一步加工，然后形成囊泡經(jīng)細(xì)胞膜分泌到細(xì)胞外，該過程消耗的能量由線粒體提供．

解答 解：A、當(dāng)R基為H時氨基酸的相對分子質(zhì)量最小，當(dāng)R基為H時的氨基酸是甘氨酸，A錯誤；
B、細(xì)胞膜上負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體是蛋白質(zhì)，而細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體是tRNA（核酸中的一種），B錯誤；
C、真核細(xì)胞內(nèi)遺傳信息的傳遞包括DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯，以上過程均需酶的催化，而以上過程所需酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，C正確；
D、真核細(xì)胞合成的分泌蛋白質(zhì)都必須有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的修飾和加工，而細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)蛋白，線粒體、葉綠體中的部分蛋白、核蛋白等胞內(nèi)蛋白則不需要高爾基體的加工，D錯誤．
故選：C．

點(diǎn)評 本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的知識，考生識記構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，明確蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能是解題的關(guān)鍵．