A. | 制作果酒的酵母菌主要來自附著在葡萄皮上的野生酵母菌 | |
B. | 酵母菌繁殖能力很強(qiáng),不需對(duì)所用裝置消毒或滅菌處理 | |
C. | 果酒生產(chǎn)中,使用蛋白酶主要為了使酒體清澈透明 | |
D. | 酵母菌在無氧條件下利用葡萄汁產(chǎn)生酒精 |
分析 參與果酒制作的微生物是酵母菌,其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型.果酒制作的原理:
(1)在有氧條件下,反應(yīng)式如下:C6H12O6+6H2O+6O2$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量;
(2)在無氧條件下,反應(yīng)式如下:C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2CO2+2C2H5OH+能量.
解答 解:A、制作果酒的酵母菌主要來自附著在葡萄皮上的野生酵母菌,A正確;
B、果酒制作過程中需要對(duì)所用裝置消毒或滅菌處理,B錯(cuò)誤;
C、果酒生產(chǎn)中,使用蛋白酶主要為了使酒體清澈透明,C正確;
D、酵母菌在無氧條件下利用葡萄汁產(chǎn)生酒精,D正確.
故選:B.
點(diǎn)評(píng) 本題考查果酒和果醋的制作、微生物的培養(yǎng)和分離,要求考生識(shí)記參與果酒制作的微生物及其代謝類型,掌握果酒制作的原理及條件;識(shí)記實(shí)驗(yàn)室分離微生物常用的方法,能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題.
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 裝置甲可用于果酒制作,裝置乙不能用于果酒制作 | |
B. | 裝置乙可先用于果酒的制作,后用于果醋的制作 | |
C. | 裝置乙中設(shè)置出料口是用于取樣 | |
D. | 裝置乙的排氣口通過一個(gè)長而彎曲的膠管,可防止空氣中微生物的污染 |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 植物激素直接參與細(xì)胞內(nèi)的代謝活動(dòng) | |
B. | 植物的發(fā)育從根本上說是激素調(diào)節(jié)的結(jié)果 | |
C. | 生長素與赤霉素能夠協(xié)同促進(jìn)果實(shí)發(fā)育 | |
D. | 激素之間的相互作用不存在反饋調(diào)節(jié) |
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科目:高中生物 來源: 題型:填空題
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 光照強(qiáng)度為a時(shí),光合作用強(qiáng)度不為零 | |
B. | 光照強(qiáng)度為b時(shí),光合作用與呼吸作用強(qiáng)度相等 | |
C. | 光照強(qiáng)度為c時(shí),光合作用強(qiáng)度大于呼吸作用強(qiáng)度 | |
D. | 光照強(qiáng)度為d時(shí),光合作用從環(huán)境中吸收2單位CO2 |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 若a是胚胎分割技術(shù),則①中個(gè)體的基因型相同 | |
B. | 若b是體外受精技術(shù),則形成②的過程屬于克隆 | |
C. | 若c是核移植技術(shù),則形成③的過程體現(xiàn)了動(dòng)物體細(xì)胞也具有全能性 | |
D. | ①②③生產(chǎn)過程中的代孕母畜必須與供體母畜同期發(fā)情 |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | ①過程所用的“脾臟中的細(xì)胞”為經(jīng)過免疫的B細(xì)胞 | |
B. | 經(jīng)①形成的雜交瘤細(xì)胞都能產(chǎn)生特定抗體 | |
C. | 與直接使用抗癌藥物相比,使用“生物導(dǎo)彈”可以減輕藥物副作用 | |
D. | 抗體的靶向作用使③過程具有高度特異性 |
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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 基因重組發(fā)生在圖中②過程 | |
B. | 秋水仙素用于培育多倍體的原理是其能夠抑制紡錘體的形成 | |
C. | 植株A為二倍體,植株C屬于單倍體 | |
D. | 植株B純合的概率為25% |
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科目:高中生物 來源:2015-2016甘肅天水第一中學(xué)高一下第一次月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題
下列有關(guān)受精作用的敘述,錯(cuò)誤的一項(xiàng)是
A.受精卵中全部遺傳物質(zhì)來自父母雙方的各占一半
B.受精時(shí),精子和卵細(xì)胞雙方的細(xì)胞核相互融合
C.受精卵中染色體數(shù)與本物種體細(xì)胞染色體數(shù)相同
D.受精卵中染色體來自父母雙方的各占一半
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