Question

2．現(xiàn)有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液，通入不同濃度的氧氣時(shí)，其產(chǎn)生的酒精和二氧化碳的量如圖所示，在氧濃度為a時(shí)（　�。�

• A． 酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸
• B． 被分解的葡萄糖中約$\frac{1}{3}$用于有氧呼吸
• C． 酵母菌有氧呼吸消耗12mol氧氣
• D． 有氧呼吸與無氧呼吸釋放能量的比例是1：2

Answer 1

分析 酵母菌是兼性厭氧微生物，在氧氣充足的條件下進(jìn)行有氧呼吸，在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸，氧氣不充足時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸，酵母菌有氧呼吸的反應(yīng)式是：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量，無氧呼吸的反應(yīng)式是：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量．

解答 解：A、分析題圖可知，氧氣濃度為a時(shí)，酵母菌產(chǎn)生二氧化碳的量多于酒精的產(chǎn)生量，說明酵母菌進(jìn)行了有氧呼吸，A錯(cuò)誤；
B、由題圖曲線可知，氧氣濃度為a時(shí)，酒精的產(chǎn)生量是6，二氧化碳的產(chǎn)生量是15，有氧呼吸與無氧呼吸消耗的葡萄糖之比是（[15-6）÷6]：（6÷3）=1：2，即酵母菌分解的葡萄糖中約$\frac{1}{3}$用于有氧呼吸，B正確；
C、由題圖曲線可知，氧氣濃度為a時(shí)，有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳是9mol，因此消耗的氧氣是9mol，C錯(cuò)誤；
D、由B分析可知，有氧呼吸與無氧呼吸消耗的葡萄糖之比是1：2，由于有氧呼吸有機(jī)物氧化分解徹底，釋放的能量多于無氧呼吸釋放的能量，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題的知識(shí)點(diǎn)是有氧呼吸與無氧呼吸的反應(yīng)式，有氧呼吸與無氧呼吸過程中能量變化，旨在考查學(xué)生分析題圖曲線獲取信息的能量，理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)結(jié)合題圖信息進(jìn)行推理、判斷的能力．