8.廣泛用于牛奶、奶酪、啤酒等產(chǎn)品的消毒方法是( 。
A.高壓蒸汽滅菌B.巴氏消毒法C.酒精消毒D.火焰灼燒

分析 1、消毒是指使用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體表面或內(nèi)部一部分對(duì)人體有害的微生物.
消毒方法有煮沸消毒、化學(xué)藥物消毒、紫外線消毒.
2、滅菌是指使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物,包括芽孢和孢子.
實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法
①灼燒滅菌:將微生物的接種工具,如接種環(huán)、接種針或其他金屬工具,直接在酒精燈火焰的充分燃燒層灼燒,可以迅速?gòu)氐椎販缇,此外,在接種過(guò)程中,試管口或瓶口等容易被污染的部位,也可以通過(guò)火焰燃燒來(lái)滅菌;
②干熱滅菌:能耐高溫的,需要保持干燥的物品,如玻璃器皿(吸管、培養(yǎng)皿)和金屬用具等,可以采用這種方法滅菌;
③高壓蒸汽滅菌:將滅菌物品放置在盛有適量水的高壓蒸汽滅菌鍋內(nèi),為達(dá)到良好的滅菌效果,一般在壓力為100 kPa,溫度為121℃的條件下,維持15~30 min.

解答 解:A、“高壓蒸汽滅菌”屬于滅菌,不屬于消毒,A錯(cuò)誤;
B、對(duì)牛奶、啤酒等進(jìn)行消毒宜采用巴氏消毒法,原理是高溫滅菌,既能達(dá)到消毒的目的,又不會(huì)過(guò)多的破壞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),B正確;
C、牛奶、奶酪、啤酒等產(chǎn)品如果采用酒精消毒,達(dá)不到消毒的目的,并且會(huì)導(dǎo)致酒精殘留,C錯(cuò)誤;
D、火焰灼燒屬于滅菌,不屬于消毒,D錯(cuò)誤.
故選:B.

點(diǎn)評(píng) 本題考查微生物的分離和培養(yǎng),重點(diǎn)考查無(wú)菌技術(shù),要求考生識(shí)記消毒和滅菌的相關(guān)技術(shù),能準(zhǔn)確判斷各種工具、器皿等所采用的消毒或滅菌方法,相關(guān)知識(shí)點(diǎn)只需考生識(shí)記即可,屬于考綱識(shí)記層次的考查.此類試題,需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu).

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源:2015-2016學(xué)年湖南省高一上聯(lián)考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

科學(xué)家用顯微技術(shù)除去變形蟲的細(xì)胞核,其新陳代謝減弱,運(yùn)動(dòng)停止;當(dāng)重新植入細(xì)胞核后,發(fā)現(xiàn)其生命活動(dòng)又能恢復(fù).這說(shuō)明了細(xì)胞核是( )

A.細(xì)胞代謝的主要場(chǎng)所 B.遺傳物質(zhì)的儲(chǔ)存和復(fù)制場(chǎng)所

C.細(xì)胞遺傳特性的控制中心 D.細(xì)胞生命活動(dòng)的控制中心

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:解答題

19.回答下列有關(guān)光合作用和細(xì)胞呼吸的問(wèn)題:
(1)光合作用過(guò)程中,水的分解發(fā)生的具體場(chǎng)所是葉綠體的類素體的薄膜上;有氧呼吸過(guò)程中,水的生成發(fā)生的具體場(chǎng)所是線粒體內(nèi)膜.
(2)若以14CO2作為光合作用的原料,在暗反應(yīng)中首先出現(xiàn)14C的化合物為三碳化合物;有氧呼吸過(guò)程中,產(chǎn)生的CO2中的O最終來(lái)自于反應(yīng)物水和葡萄糖.
(3)植物光合作用光飽和點(diǎn)可通過(guò)測(cè)定不同光照強(qiáng)度下的光合速率來(lái)確定.在一定條件下,某植物在溫度由25℃降為5℃的過(guò)程中光合速率逐漸減小,推測(cè)該植物在光照充足時(shí)的光合作用最適溫度≥(填“<”、“≤”、“=”、“≥”或“>”)25℃.
(4)探究溫度對(duì)某種植物有氧呼吸速率的影響時(shí),植物應(yīng)放置在密閉的黑暗環(huán)境中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)測(cè)定,其他條件應(yīng)適宜;植物有氧呼吸速率可以通過(guò)測(cè)定有機(jī)物消耗的量來(lái)表示.

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:解答題

16.如圖1是大麥種子萌發(fā)時(shí),胚產(chǎn)生的赤毒素(GA)誘導(dǎo)α-淀粉酶在糊粉層細(xì)胞中合成、分泌過(guò)程示意圖,甲、乙、丙表示相關(guān)結(jié)構(gòu),①、②、③表示過(guò)程.如圖2為胚產(chǎn)生的GA轉(zhuǎn)運(yùn)到糊粉層后,誘導(dǎo)相關(guān)酶合成進(jìn)而調(diào)節(jié)代謝,促進(jìn)種子萌發(fā)示意圖.請(qǐng)回答.

(1)圖1中,①過(guò)程的模板是DNA分子(α-淀粉酶基因)的一條鏈;②過(guò)程中,丙在mRNA上移動(dòng)的方向是a→b(用圖中字母和箭頭標(biāo)示);③過(guò)程反映生物膜具有流動(dòng)性的特點(diǎn).圖中細(xì)胞器乙的功能是對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝.
(2)圖2中,在蛋白酶的作用下,鈍化的β-淀粉酶活化后,氨基酸數(shù)目將減少.種子萌發(fā)時(shí),胚發(fā)育所需的能源物質(zhì)由胚乳(填種子結(jié)構(gòu))提供.
(3)若要驗(yàn)證糊粉層是合成α-淀粉酶的場(chǎng)所,可選取等量有糊粉層和無(wú)糊粉層的去胚大麥種子,用等量適宜濃度的赤霉素溶液處理,一段時(shí)間后分別檢測(cè)胚乳中是否有α-淀粉酶.

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

3.下列敘述中符合現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的是( 。
A.生物進(jìn)化的實(shí)質(zhì)是地理隔離導(dǎo)致生殖隔離
B.只有基因突變和基因重組才能為生物進(jìn)化提供原材料
C.種群是生物進(jìn)化的基本單位,種群中所有基因構(gòu)成了基因文庫(kù)
D.自然選擇可以通過(guò)選擇表現(xiàn)型,定向改變基因頻率而決定進(jìn)化的方向

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

13.如表所列微生物與其特點(diǎn)、應(yīng)用等對(duì)應(yīng)完全正確的是(  )
選項(xiàng)微生物種類細(xì)胞類型發(fā)酵條件應(yīng)用
A酵母菌真核細(xì)胞有氧釀酒
B毛霉真核細(xì)胞無(wú)氧制腐乳
C醋酸菌真核細(xì)胞有氧制醋
D乳酸菌原核細(xì)胞無(wú)氧制泡菜
A.AB.BC.CD.D

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

20.棉蚜體型微小,以吸收棉花汁液為食,附著于棉花植株上生活繁殖.為了對(duì)棉蚜蟲害進(jìn)行監(jiān)測(cè),科研小組對(duì)某棉蚜種群數(shù)量進(jìn)行了調(diào)查,統(tǒng)計(jì)結(jié)果見(jiàn)表.以下說(shuō)法與調(diào)查結(jié)果不相符的是(  )
調(diào)查日期(月、日)6.106.116.156.206.256.307.57.107.15
棉蚜數(shù)量(只/株)0.424.7941.58261.731181.941978.962175.632171.462173.23
A.棉蚜與棉花的其他天敵間的種間關(guān)系是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系
B.若長(zhǎng)期使用農(nóng)藥防治棉蚜?xí)䦟?dǎo)致棉蚜產(chǎn)生抗藥性變異
C.調(diào)查棉蚜種群數(shù)量最好采用樣方法
D.調(diào)查期間棉蚜種辟數(shù)量的增長(zhǎng)曲線呈S型

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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

15.下列有關(guān)利用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板對(duì)細(xì)胞進(jìn)行計(jì)數(shù)的敘述中,正確的是(  )
A.$\frac{1}{400}$mm2規(guī)格的血細(xì)胞計(jì)數(shù)板一個(gè)計(jì)數(shù)室的容積為1mm×lmm×0.lmm
B.若對(duì)小球藻進(jìn)行計(jì)數(shù),則每次取樣可只計(jì)1個(gè)計(jì)數(shù)室的小球藻數(shù)目
C.用滴管向計(jì)數(shù)室滴加樣液后應(yīng)立即計(jì)數(shù),以防止細(xì)胞下沉到底部
D.對(duì)酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)必須染色,且不應(yīng)統(tǒng)計(jì)壓在小方格角上的細(xì)胞

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科目:高中生物 來(lái)源:2015-2016學(xué)年河南省高一下開(kāi)學(xué)生物試卷(解析版) 題型:選擇題

如圖表示在一個(gè)固定容積的培養(yǎng)液中,一定時(shí)間內(nèi)酵母菌相關(guān)指標(biāo)與氧氣濃度的關(guān)系,不正確的是( )

A. B. C. D.

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同步練習(xí)冊(cè)答案