Question

13．中國家電研究院的洗衣機(jī)專家指出，洗衣機(jī)內(nèi)部的環(huán)境非常潮濕，洗衣機(jī)使用時(shí)間越長，內(nèi)部滋生微生物的機(jī)會(huì)就越大．看似干凈的洗衣機(jī)，其內(nèi)部隱藏著一個(gè)健康的隱形殺手．某生物興趣小組的同學(xué)，利用內(nèi)桶背面的污垢進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)．
（1）培養(yǎng)洗衣機(jī)內(nèi)部微生物的培養(yǎng)基中一般含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽．
（2）鑒定洗衣機(jī)污垢是否有菌落時(shí)要制備固體培養(yǎng)基，在制備完畢后要進(jìn)行倒平板操作，將平板倒置．這樣做的目的是防止皿蓋上凝結(jié)的水珠落入培養(yǎng)皿造成污染，還可使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā)．
（3）有三種材料或用具需要消毒或滅菌：①培養(yǎng)細(xì)菌用的培養(yǎng)基與培養(yǎng)皿；②玻棒、試管，燒瓶和吸管；③實(shí)驗(yàn)操作者的雙手．其中需要消毒的是③，需要滅菌的是①②．
（4）檢驗(yàn)污垢中是否含微生物時(shí)，要將污垢制成水樣稀釋，然后將稀釋水樣用涂布器分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進(jìn)行培養(yǎng)，這種方法稱為稀釋涂布平板法．下圖所示的四種菌落分布情況中，不可能由該方法得到的是D 用該方法統(tǒng)計(jì)樣本菌落數(shù)時(shí)是否需要對(duì)照組？需要．為什么？因?yàn)樾枰�判斷培養(yǎng)基是否被雜菌污染（或者需要判斷培養(yǎng)基的滅菌是否合格）．

Answer 1

分析 微生物的營養(yǎng)物質(zhì)主要包括碳源、氮源、水和無機(jī)鹽等，有的微生物培養(yǎng)基中還需要添加生長因子等物質(zhì)．微生物的培養(yǎng)的關(guān)鍵是無菌操作，接種后的培養(yǎng)皿應(yīng)該倒置培養(yǎng)．分類或篩選微生物常用的接種方法主要有平板劃線法和稀釋涂布平板法．可以根據(jù)菌落的特征進(jìn)行初步的鑒定或分類．
稀釋平板計(jì)數(shù)是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的單個(gè)菌落，即是由一個(gè)單細(xì)胞繁殖而成這一培養(yǎng)特征設(shè)計(jì)的計(jì)數(shù)方法，即一個(gè)菌落代表一個(gè)單細(xì)胞．

解答 解：（1）微生物的培養(yǎng)基中一般可以的營養(yǎng)物質(zhì)主要包括水、碳源、氮源和無機(jī)鹽等．
（2）為防止皿蓋上凝結(jié)的水珠落入培養(yǎng)皿造成污染，還可使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā)，在制備完畢后要進(jìn)行倒平板操作，應(yīng)該將平板倒置．
（3）在使用操作過程中，實(shí)驗(yàn)操作者的雙手應(yīng)當(dāng)進(jìn)行消毒，培養(yǎng)細(xì)菌用的培養(yǎng)基與培養(yǎng)皿應(yīng)當(dāng)進(jìn)行滅菌，玻棒、試管、燒瓶和吸管等玻璃器皿應(yīng)當(dāng)進(jìn)行干熱滅菌．
（4）題干所述方法為稀釋涂布平板法．據(jù)圖分析，A、B、C三個(gè)培養(yǎng)皿的菌落分別均勻，應(yīng)該屬于稀釋涂布平板法得到的，D屬于平板劃線法接種得到的，不可能是稀釋涂布平板法得到的，故選D．因?yàn)樾枰�判斷培養(yǎng)基是否被雜菌污染（或者需要判斷培養(yǎng)基的滅菌是否合格），所以用該方法統(tǒng)計(jì)樣本菌落數(shù)時(shí)是需要對(duì)照組．
故答案為：
（1）水、碳源、氮源和無機(jī)鹽
（2）防止皿蓋上凝結(jié)的水珠落入培養(yǎng)皿造成污染，還可使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā)
（3）③①②
（4）稀釋涂布平板法   D    需要     因?yàn)樾枰�判斷培養(yǎng)基是否被雜菌污染（或者需要判斷培養(yǎng)基的滅菌是否合格）

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查微生物的營養(yǎng)物質(zhì)、培養(yǎng)基的制作與培養(yǎng)及微生物的菌落鑒定等知識(shí)，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)的識(shí)記、理解與掌握．