19．久置的純蔗糖溶液，加入斐林試劑后，經(jīng)加熱后會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀．下列對(duì)此問(wèn)題的解釋中，正確的是（　　）
A．蔗糖溶液暴露在外，會(huì)被氧氣氧化而具備還原性
B．蔗糖溶液中的微生物將蔗糖水解后，生成葡萄糖和果糖
C．蔗糖是一種還原性糖
D．蔗糖被微生物氧化分解后，生成還原性糖

分析 蔗糖是非還原性糖，其水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖都是還原性糖．

解答 解：A、蔗糖溶液暴露在外不會(huì)被氧氣氧化，A錯(cuò)誤；
B、蔗糖溶液中存在微生物，微生物能將蔗糖水解，生成葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖都是還原性糖，遇斐林試劑在加熱后會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，B正確；
C、蔗糖是非還原性糖，C錯(cuò)誤；
D、蔗糖被微生物氧化分解生成二氧化碳和水，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查還原性糖，解題的關(guān)鍵是理解蔗糖是非還原性糖，葡萄糖和果糖是還原性糖．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

9．利用紫外線誘變選育高產(chǎn)β-胡蘿卜素的三孢布拉霉負(fù)菌（單細(xì)胞真菌），未突變菌不能在含有濃度為10-5M的β一紫羅酮的培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，蘿體隨β-胡蘿卜素含量增加從黃色加深至橙紅色．如圖為選育及提取獲得β-胡蘿卜素的操作流程．

（1）培養(yǎng)基中的葡萄糖為菌體生長(zhǎng)提供碳源；為選出高產(chǎn)突變菌種，還應(yīng)在培養(yǎng)基中添加10-5M的β━紫羅酮
（2）進(jìn)行③過(guò)程時(shí)，應(yīng)選取橙紅色的菌落接種至液體培養(yǎng)基．為娜選純化β一胡蘿卜素產(chǎn)量高的菌種，采取重復(fù)③④（填圖甲中數(shù)字）過(guò)程．
（3）在干燥過(guò)程中，應(yīng)控制好溫度和時(shí)間，以防止胡蘿卜素分解．在萃取時(shí)，應(yīng)選揮與水不混溶（混溶/不混溶）的萃取劑，應(yīng)該避免明火加熱面采用水浴加熱．在濃縮前需要進(jìn)行過(guò)濾（處理）以除去萃取液中的不溶物質(zhì)．實(shí)驗(yàn)提取到的胡蘿卜素粗品可以通過(guò)紙層析法進(jìn)行鑒定．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．污水凈化處理系統(tǒng)處理污水的流程為“厭氧沉淀池→曝氣池→兼氧池→植物池”．其中植物池中生活著水生植物、昆蟲、魚類、蛙類等生物．污水經(jīng)凈化處理后，可用于澆灌綠地．下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．污水凈化過(guò)程中，微生物僅通過(guò)有氧呼吸將有機(jī)物分解
B．植物池中水生植物所需的能量由微生物供給
C．該系統(tǒng)所遵循的生態(tài)原理是整體性原理
D．植物池前部的溶解氧含量比后部的少

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．關(guān)于“DNA粗提取和鑒定”的實(shí)驗(yàn)原理的敘述中，正確的是（　�。�
A．利用豬血替代雞血為實(shí)驗(yàn)材料，也可提取DNA
B．利用DNA與二苯胺作用而顯現(xiàn)紫色的特性鑒定DNA
C．利用DNA不溶于酒精、但細(xì)胞中的其他物質(zhì)可溶于酒精的特性提純DNA
D．利用DNA在2mol/L的氧化鈉溶液中溶解度最低，易析出DNA

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：多選題

14．下面是生物濾池--水生植物塘生態(tài)污水處理流程圖，有關(guān)敘述正確的是（　�。�
A．設(shè)計(jì)該生態(tài)工程主要依據(jù)的是物質(zhì)循環(huán)再生原理
B．生物濾池的功能是利用微生物分解污水中的有機(jī)物
C．水生植物塘和人工濕地的主要功能是分解有機(jī)質(zhì)和吸收礦質(zhì)元素
D．生態(tài)工藝處理污水可達(dá)到凈化污水，涵養(yǎng)水源，綠化美化等效果

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．目前，埃博拉疫情已經(jīng)導(dǎo)致幾內(nèi)亞、利比里亞、尼日利亞和塞拉利昂1145人死亡，近2千人感染．下列關(guān)于該病毒的說(shuō)法正確的是（　�。�
A．該病毒的核糖體合成蛋白質(zhì)的速率較快
B．該病毒含有的核酸為DNA和RNA
C．該病毒在普通培養(yǎng)基中不能繁殖
D．該病毒是生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中的最低層次

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

11．細(xì)胞內(nèi)的小囊泡可來(lái)自（　　）
①內(nèi)質(zhì)網(wǎng)     ②高爾基體      ③細(xì)胞膜     ④液泡      ⑤線粒體．
A．①②③B．①②⑤C．②③④D．③④⑤

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：多選題

8．一位正常男性體內(nèi)的某細(xì)胞中有兩條X染色體，正常情況下此細(xì)胞可能是（　�。�
A．第一極體B．生發(fā)層細(xì)胞C．初級(jí)精母細(xì)胞D．次級(jí)精母細(xì)胞

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．20世紀(jì)90年代，烏干達(dá)薯業(yè)遭到了病毒的毀滅性打擊．科學(xué)家經(jīng)過(guò)研究，發(fā)現(xiàn)是一種新的病毒引發(fā)的疾病，而這種新病毒是由兩種已知病毒重組產(chǎn)生的．這一事實(shí)有力的支持了下列哪一觀點(diǎn)（　�。�
A．轉(zhuǎn)基因生物有可能成為新的入侵物種，威脅生態(tài)系統(tǒng)中的其他生物的生存
B．抗蟲棉能抵抗棉鈴蟲，但隨著棉鈴蟲抗性增加，抗蟲棉有可能被淘汰
C．轉(zhuǎn)基因植物的抗除草劑基因，有可能通過(guò)花粉傳播而進(jìn)入雜草中，使雜草成為除不掉的“超級(jí)雜草”
D．導(dǎo)入轉(zhuǎn)基因生物的外源基因有可能與感染轉(zhuǎn)基因生物的某些病菌或病原體雜交，從而組裝出對(duì)人類或其他生物有害的病原體

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