Question

10．下列與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的敘述，錯(cuò)誤的是（　�。�

• A． 對(duì)照實(shí)驗(yàn)和對(duì)比實(shí)驗(yàn)是兩個(gè)不同的概念
• B． 綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，色素分離的原理是色素在層析液中的溶解度不同
• C． 檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)過程中是否產(chǎn)生CO₂就能判斷其呼吸方式
• D． 在探究酶的專一性時(shí)，自變量可以是酶的種類也可以是底物的種類

Answer 1

分析 1、分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴(kuò)散速度快；溶解度小，擴(kuò)散速度慢．濾紙條從右到左依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關(guān)．
2、酵母菌有氧呼吸：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量，無氧呼吸：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量．
3、驗(yàn)證酶的專一性思路是底物相同，酶不同，或者是酶相同，底物不同．

解答 解：A、生物實(shí)驗(yàn)的原則之一是對(duì)照原則，對(duì)照實(shí)驗(yàn)和對(duì)比實(shí)驗(yàn)是兩個(gè)不同的概念，A正確；
B、綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中，色素分離的原理是色素在層析液中的溶解度不同，溶解度大，擴(kuò)散速度快；溶解度小，擴(kuò)散速度慢，B正確；
C、酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生水和二氧化碳，無氧呼吸能產(chǎn)生酒精和二氧化碳，應(yīng)該根據(jù)是否產(chǎn)生酒精，可判斷呼吸方式，C錯(cuò)誤；
D、驗(yàn)證酶的專一性的對(duì)照試驗(yàn)的設(shè)計(jì)中，自變量可以是底物的種類或酶的種類，即可以用同種酶催化兩種不同物質(zhì)，或者用兩種不同酶催化同一種物質(zhì)，D正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了對(duì)照實(shí)驗(yàn)、探究酵母菌的呼吸方式、色素的提取與分離、探究酶專一性等實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)記能力，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用能力．